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课件网) 课题1 物质的变化和性质 （第一课时 物质的变化） 第一单元 1．根据演示实验，观察实验现象，并进行讨论分析，进而概括物理变化和化学变化的定义、本质区别以及联系。 2. 判断及列举生活中常见的、典型的物理变化和化学变化。 3. 结合生活实际与化学实验，体会化学学习的乐趣与意义，养成实事求是、严谨的科学态度。 钢 铁 生 锈 燃 烧 爆 炸 牛 奶 变 质 冰块融化 烟花 生活中你是否留意过以下几种现象？ 如何观察实验？ （1）实验前观察： 颜色、状态、气味等 （2）实验过程中出现的实验现象： 有无发光、发热、变色、放出气体、生成沉淀等现象。 （3）实验后观察: 颜色、状态、气味等 【实验1-1】水的沸腾 操作： 1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 2.在试管底部小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。 思考： 1. 水加热沸腾时，试管口有什么现象？ 2. 洁净玻璃片上有什么现象？ （水的沸腾） 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无其它物质生成 实验 1-1 液态的水 试管中的水沸腾，试管口有水雾出现，玻璃片上出现小水珠 液态的水 仔细观察、准确记录、深入分析 观察记录 无 【实验1-2】胆矾研碎 取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。 思考： 1．变化前胆矾的颜色、状态是什么样的？ 2．粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的？ 3．变化前、后胆矾有什么不同？变化后的物质还是原来的胆矾吗？ 操作： 研磨 （胆矾的研碎） 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无其它物质生成 实验 1-2 块状的胆矾 蓝色块状固体变成细小蓝色粉末 仔细观察、准确记录、深入分析 观察记录 无 粉末状胆矾 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无其它物质生成 实验1-1 实验1-2 液态的水 块状的胆矾 试管中的水沸腾，试管口有雾出现，玻璃片上出现小水珠 蓝色块状固体变成细小蓝色粉末 水 胆矾 想一想：这两个变化有何共同点？ 无 无 仔细观察、准确记录、深入分析 观察记录 思考问题 物理变化的概念： 没有生成其他（新）物质的变化叫做物理变化。 物理变化的特征： 没有其他（新）物质生成。 物理变化的现象： 物质形状、状态发生改变。 滴水成冰 木已成舟 铁杵磨成针 气球、锅炉、车胎爆炸 酒精挥发 雪融化 物理变化常见例子 蜡烛 熔化 瓷碗 破碎 【实验1-3】 操作： 1、在试管中放入少量胆矾，并加入少量水，振荡得到蓝色澄清的硫酸铜溶液。 2. 再向试管中滴加氢氧化钠溶液。 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无其它物质生成 实验1-3 蓝色的硫酸铜溶液等 有蓝色沉淀生成 蓝色的氢氧化铜沉淀等 仔细观察、准确记录、深入分析 实验探究 有 【实验1-4】 操作： 1.把少量大理石(或石灰石)放在干燥的试管里。 2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。 （大理石与稀盐酸反应） 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无其它物质生成 实验1-4 颗粒状大理石（或石灰石）等 有气泡产生；澄清石灰水逐渐变浑浊。 二氧化碳气体等 仔细观察、准确记录、深入分析： 实验探究 有 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无其它物质生成 实验1-3 实验1-4 蓝色的硫酸铜溶液等 颗粒状石灰石（或大理石）等 有蓝色沉淀生成 蓝色的氢氧化铜沉淀等 二氧化碳气体等 思考：两个变化有何共同特征？ 有 有 有大量气泡产生；澄清石灰水逐渐变浑浊。 仔细观察、准确记录、深入分析 观察记录 化学变化的概念： 生成其他（新）物 ... ...
