第二章 人体的营养 达标测试卷 七年级生物上册 (考试时间:60分钟满分:100分) 一、选择题(每小题2分,共50分) 1.食物中含有人体所需要的各种营养物质,其中建造、修复身体细胞的重要原料和重要的供能物质分别是( ) ①糖类②蛋白质③脂肪④水分⑤维生素⑥无机盐 A.①⑤ B.②④ C.②① D.③⑥ 2.蛋白质在小肠内最终被分解成下列哪种物质才能被吸收?( ) A.麦芽糖 B.葡萄糖 C.氨基酸 D.甘油和脂肪酸 3.人体消化食物和吸收营养物质的主要场所是( ) A.大肠 B.小肠 C.胃 D.食道 4.某兴趣小组开展“探究唾液对淀粉的消化作用”实验,设计了如下实验,关于此实验叙述正确的是( ) 编号 加入物质 控制条件 检验方法 ① 淀粉液+2mL唾液 充分搅拌;37℃水浴加热10分钟 2滴碘液 ② 淀粉液+2mL清水 充分搅拌;37℃水浴加热10分钟 2滴碘液 A.此实验的变量是有无唾液 B.37C改为50℃后,实验现象为两试管均不变蓝 C.实验现象是①号试管变蓝 D.实验结论是唾液能将淀粉分解为葡萄糖 5.下列描述中,正确的是( ) A.脂肪是人体主要的供能物质 B.占人体体重最多的物质是水 C.肝脏是人体最大的消化腺,它分泌的消化液含有多种消化酶 D.蛋白质主要在小肠被分解,为人体的生命活动提供能量,是主要的供能物质 6.某人一到黄昏就看不清东西,应注意多吃下列哪一组食物?( ) A.胡萝卜、猪肝 B.豆类、糙米、猪肝 C.肉、蛋、奶 D.新鲜的水果和蔬菜 7.如图一为某同学研究人体消化的图解,图二中曲线Y在人体内消化的部位是图一中的什么结构?( ) A.[②]胃 B.[①]口腔和[④]小肠 C.[②]胃和[⑤]小肠 D.[⑤]小肠 8.下列关于对食物中的营养物质的认识不完全正确的是( ) A.糖类是人体的主要供能物质 B.脂肪是人体内重要的备用能源物质 C.蛋白质是建造和修复身体的重要原料 D.人体缺铁易患地方性甲状腺肿 9.对当下年轻人来说,每天必做的事情是关注朋友圈的动态和及时更新自己的状态,于是我们的生活被各种各样的“晒”包围了。你看四位网友在网上去晒午餐,其中营养比较均衡的是( ) A.网友“笑对人生”:牛肉面三两(面+牛肉片) B.网友“春草”:炸鸡两块+可乐一杯+薯条一包 C.网友“爱米饭”:米饭三两+碎肉豆腐+蔬菜汤 D.网友“波波”:混合水果一盘(苹果+草莓+水蜜桃) 10.胆汁的分泌、储存和发挥消耗作用的部位分别是( ) A.胆囊、肝脏、大肠 B.肝脏、胆囊、小肠 C.肝脏、胆囊、胃 D.胆囊、肝脏、小肠 11.常喝牛奶可有效防治骨质疏松症,原因是牛奶中含有丰富的( ) A.钙 B.碘 C.糖类 D.膳食纤维 12.下列是某生物兴趣小组同学的实验记录,请问该小组同学探究的课题是( ) 试管编号 甲 乙 丙 丁 加入物质 浆糊、唾液 浆糊、唾液、盐酸 浆糊、唾液 浆糊、唾液 温度 37℃ 37℃ 100℃ 0℃ 时间 10分钟 10分钟 10分钟 10分钟 加入碘液后的现象 不变蓝 变蓝 变蓝 变蓝 A.探究唾液能否消化淀粉 B.探究淀粉遇碘能否变蓝色 C.探究温度对唾液淀粉酶消化作用的影响 D.探究盐酸和温度对唾液淀粉酶消化作用的影响 13.下列说法错误的是( ) A.常吃素的人却没有患夜盲症是因为某些植物性食物中含有维生素C B.淀粉制成的药物胶囊可以减少对胃的刺激 C.牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜 D.胆囊炎患者应少吃油脂类食品 14.关于“测定某种食物中的能量”的实验,下列说法错误的是( ) A.测定食物中的能量可以用燃烧的方法 B.选用的食物应该是容易燃烧的 C.设置重复组可以减少实验误差 D.实验所测得的花生能量高于花生实际所含能量 15.有些对胃有较大刺激的药物都装在淀粉胶囊中给人服用,以避免对胃产生刺激,关于这种做法的解释正确的是( ) A.淀粉在口腔内变成麦芽糖便于服用 B.胃对淀粉消化缓慢,药物慢慢地渗透出来 C.淀粉不在胃内被消化,药物顺利进入小肠 D.淀粉在口腔内变成葡萄糖,缓冲药的苦味 16.如图模拟淀粉的消化过 ... ...
~~ 您好，已阅读到文档的结尾了 ~~
