【备考2022一轮复习】选修1 第3讲 生物技术在其他方面的应用（共48张PPT）

(课件网) 选修一 生物技术实践 第3讲　生物技术在其他方面的应用 考情研读·备考定位 考纲要求 核心素养 1．从生物材料中提取某些特定的成分 2．蛋白质的提取和分离技术 1．生命观念———通过蛋白质分离技术的深入理解建立生命的物质观。 2．科学思维———分析与综合：分析玫瑰精油、橘皮精油和胡萝卜素的提取原理及过程。 3．科学探究———设计实验探究成分提取的条件等。 4．社会责任———关注人体健康，关注胡萝卜素缺乏引起的疾病。 考点一　蛋白质的提取和分离 考点二　植物有效成分的提取 1．血红蛋白的提取 (1)红细胞的洗涤 ①目的：去除_____。 考点一　蛋白质的提取和分离 杂蛋白　 自主回顾·素养储备 ②方法：采集的血样要及时分离红细胞，分离时采用_____离心，然后用胶头吸管吸出上层透明的_____血浆，将下层暗红色的_____液体倒入烧杯，再加入五倍体积的_____稀释，再离心，重复洗涤三次，直至上清液中不再呈现_____，表明红细胞已洗涤干净。 低速短时间　 黄色　 红细胞　 生理盐水　 黄色　 (2)血红蛋白的释放 加蒸馏水(作用是_____)到原血液的体积，再加40%体积的_____(作用是溶解细胞膜)，充分搅拌，细胞破裂释放出血红蛋白。 使红细胞吸水涨破　 甲苯　 (3)分离血红蛋白溶液 ①将搅拌好的混合液转移到_____中，以2 000 r/min的速度离心10 min后，可以明显看到试管中的溶液分为_____层。 ②将试管中的液体用_____过滤，除去_____，于_____中静置片刻后，分出下层的_____，即血红蛋白溶液。 离心管　 4　 滤纸　 脂溶性沉淀层　 分液漏斗　 红色透明液体　 2．血红蛋白的粗分离———透析 (1)原理：_____能使小分子自由进出，而将大分子保留在袋内。 (2)过程：取1 mL的血红蛋白溶液装入透析袋中，将透析袋放入盛有300 mL的物质的量浓度为20 mmol/L的磷酸缓冲液中(pH为_____)，透析12 h。 (3)目的：除去样品中_____的杂质。 透析袋　 7.0　 相对分子质量较小　 3．血红蛋白的纯化———凝胶色谱法 (1)原理：相对分子质量_____的蛋白质由于_____作用进入凝胶颗粒内部，路程_____，移动速度_____而被滞留；相对分子质量_____的蛋白质被排阻在凝胶颗粒外面，在颗粒之间迅速通过。 较小　 扩散　 较长　 较慢　 较大　 (2)过程 ①调整缓冲液面：打开色谱柱下端的流出口，调整缓冲液与凝胶面_____ ↓ ②滴加透析样品：关闭下端出口，用吸管小心将1 mL样品加到色谱柱顶端 ↓ ③样品渗入凝胶床：加样后，打开下端出口，使样品渗入凝胶床内 ↓ 平齐　 ④再调整_____：关闭下端出口，小心加入物质的量浓度为20 mmol/L的磷酸缓冲液到适当高度 ↓ ⑤洗脱：打开下端出口，用磷酸缓冲液洗脱 ↓ ⑥收集：待红色的蛋白质接近色谱柱底端时，用试管收集流出液，每5 mL收集一管，连续收集 缓冲液面　 4．纯度鉴定———电泳 判断纯化的蛋白质是否达到要求，需要进行蛋白质纯度的鉴定。 在鉴定的方法中，使用最多的是_____。 SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳　 易错整合，判断正误。 (1)透析法可去除小分子化合物杂质，原理是不同分子所携带净电荷不同 (　　) (2)通过控制离心速率，可使分子大小、密度不同的蛋白质沉降分层，从而分离不同的蛋白质 (　　) ×　 √　 (3)不同的物质在同一电场中的泳动速度不同，因此可用电泳法分离蛋白质 (　　) (4)影响泳动速度的因素包括带电颗粒的性质、电场强度、溶液的pH等 (　　) √　 √　 [提示](1)a蛋白质先洗脱出来，因为a的相对分子质量较大，被排阻在凝胶颗粒外面，在颗粒之间迅速通过。 (2)d是多孔板，蛋白质可以通过，凝胶颗粒不能通过。 (3)气泡会扰乱蛋白质的洗脱次序，干扰实验结果。 剖析难点·考点突破 1．常用的蛋白质 ... ...