(
课件网) 人教版高中化学第二册《乙酸 羧酸》精品教学课件 新都香城中学化学组 刘霞 完成下列方程式： CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH ③ O2 CH3CH2OCH2CH3 ① O2 ② H2 ④ （一）、乙酸的物理性质 1．俗称醋酸,无色有强烈刺激性气味的液体。 2．16.6℃以下易凝结成冰一样的晶体。 故通常俗称为冰醋酸 熔点：16.6℃ 沸点：117.9℃ 3．易溶于水和乙醇。 一、乙酸 （二）、乙酸的结构与分子模型 甲基 羧基 分子式： 结构式: 结构简式: 或 C2H4O2 HOOCCH3 推测： 乙酸的化学性质 想一想？ 羟基 CH3 甲基 羰基 ③ ④ 乙酸分子中有四个氢原子是四元酸吗 乙酸是一种一元弱酸: 设计实验证明醋酸,碳酸,苯酚的酸性强弱 CH3COOH CH3COO－+ H+ 如何用最简单的实验证明乙酸是弱酸 具有酸的通性 各类羟基氢的活性（酸性强弱比较） 碳酸>苯酚>水>乙醇 乙酸> 1、上述物质能与金属钠反应的有哪些？ 2、能与氢氧化钠反应的有哪些？ 3、能与碳酸钠反应的有哪些？ 4、能与碳酸氢钠反应的有哪些？ 全部 ABC ABC A 但是 讨论 A B C D E 1mol有机物 最多能消耗下列各物质多少 mol (1) Na (2) NaOH (3) NaHCO3 HO CH-CH2 OH COOH CH2OH 反馈练习： 4 2 1 思考 如何用CH3COOH合成CH2COOH， OH 写出各步反应方程式: （无机试剂任选) ③ HOCH2COONa+HCl HOCH2COOH+NaCl 光 返回 ① CH3COOH+Cl2 CH2ClCOOH+HCl ② CH2COOH+2NaOH Cl CH2COONa+NaCl+H2O OH 完成下列化学方程式: 1、两乙酸分子间脱水反应 2、一分子乙酸与一分子 乙醇分子间脱水反应 脱水方式: 可能一 可能二 同位素示踪法 定义：酸和醇起作用，生成酯和水的反应，叫做 酯化反应 本质：酸脱羟基、醇脱氢。 CH3COOH + H18OCH2 CH3 浓硫酸 △ + H2O CH3CO18OCH2 CH3 酯化反应 取代 乙酸乙酯 写出硝酸与乙醇反应的方程式 HBr+HOCH2CH3 CH3CH2Br+H2O 该反应是酯化反应吗 练习： 当乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在一定条件反应所得生成物中水的相对分子质量是（ ） A、 16 B 、18 C、 20 D、 22 C 在CH3COOH+HOCH2CH3 CH3COOCH2CH3+H2O 的平衡体系中，加入一定量的C2H518OH，当重 新达到平衡时，18O原子还应存在于（ ） A、乙酸乙酯中 B、乙酸中 C、水中 D、乙酸、乙酸乙酯和水中 A 酯化反应实验 乙酸乙酯的实验室 制备的注意事项 1.装药品的顺序如何？ 2.浓硫酸的作用是什么？ 3.如何提高乙酸乙酯的产率？ 4.得到的反应产物是否纯净？主要杂质有哪些？如何除去？ 5.饱和Na2CO3溶液有什么作用？ 6.为什么导管不插入饱和Na2CO3溶液中？ 有无其它防倒吸的方法？ O CH3—C—O—H 酸性 酯化 小结： 乙酸的官能团：羧基 主要化学性质 作业：小题单5个选择题一个填空登陆21世纪教育 助您教考全无忧 高中二年级 《化学》（人教版）第六章第六节 乙酸 羧酸 （教学设计） 执教教师 新都区香城中学 刘霞 指导教师 新都区香城中学 贺显超 评课教师 新都区香城中学 贺显超 《乙酸 羧酸》一节属人教版高中化学第二册第六章第六节内容，它与本章第二节乙醇、第五节乙醛和本节下一个知识点酯的水解都有着直接的联系。通过这节课的学习，既可以复习乙醛、乙醇的化学性质，又可以为学习酯做好铺垫。因此，在有机化学的学习中，乙酸的性质起着承前启后的作用,在有机物的相互转化中处于核心地位。并且，乙酸放在本章的最后一节，它既是一节新课，同时对已经学习了烃、卤代烃、醇、酚、醛知识的学生来说又是一节复习课。而且乙酸与我们的生产、生活联系非常紧密，是一种具有广泛用途的有机物。因此，本节内容是全章的重点之一。《乙酸 羧酸》这节内容包括了乙酸、酯、羧酸三部分,分两课时完成。本教案内容主要是第一课时：乙酸。 [教学目标] ... ...
