中小学教育资源及组卷应用平台 第三单元 生物圈中的绿色植物 第四章 绿色植物是生物圈中有机物的制造者 一、学习目标 （1）阐明绿色植物是在光下制造的有机物是淀粉。 （2）探究光是绿叶制造有机物不可缺少的条件。 （3）运用实验的方法探究绿叶在光下制造淀粉 （4）训练学生尝试设计实验的技能，初步领会生物科学探究的一般方法 （5）学生自己设计实验，提高分析问题、解决问题的能力及创新能力 二、教学重点、难点 1．教学重点是绿色植物在光下制造淀粉 2．教学难点是绿色植物在光下制造淀粉的实验设计 三、学情分析 七年级学生对生物学，特别是生物实验有着浓厚的兴趣，而且他们大多已经具有一定的生活体验和知识储备，如学生在小学阶段已知道植物能进行光合作用，对光合作用也有所了解。在实验探究中，学生对“淀粉遇碘变蓝”、“设置对照实验”等也有一定的基础，但根据实验原理设计实验是有一定难度的，所以教学重点放在实验设计。另外，他们普遍具有较强的观察能力，思维活跃且有一定的创新性，但对于自主设计探究实验还存在较大的困难，而且由于之前自主操作实验较少，对于一些实验仪器的使用方法还不了解，在实验过程中存在较大的安全隐患。 四、教学设计 活动1【创设情境，打开探究之门】 【创设情境】同学们，请把目光聚焦大屏幕，把你看到的数据大声地读出来。准备好了吗？（大屏幕上依次出现5,50,500,5000,5000亿） 这5000亿不是人民币，也不是美元，但是它比美元、人民币都更有价值。它是什么呢？ 【导入新课】那就是每一年地球上的绿色植物通过绿叶在光下制造的有机物，约为5000亿吨。这5000亿吨有机物是什么？据前面的情境，引导学生进行质疑。 活动2【合作探究，步入探究之路】 （一）提出问题 从学生之前提出的众多问题中，选取本节课需要探究的两个问题： ①绿叶在什么条件下制造有机物 ②绿叶制造的有机物是什么 （二）作出假设： 学生依据自己的经验和知识，对问题进行假设。对于探究①学生根据生活经验很快作出假设：绿叶在光下制造有机物。对于探究②学生因为对有机物认识不够，作出假设遇到了困难。所以我引导学生复习了有机物的种类，然后联系生活，做出假设：植物在光下制造的有机物主要是淀粉。 （三）制订计划： 关键需要做好两点：一是设置对照。二是控制变量。一方面将实验原则和备选的实验用具提示在实验单上；另一方面让学生分组讨论。共同制定实验方案： 1、引导学生思考如何验证淀粉？直接将碘液滴到绿叶上行吗？→不行→为什么？→叶绿体色素的颜色会干扰碘与淀粉显示的蓝色→ 怎么办？去除叶绿素→ 怎样脱去叶绿素？→ 溶解于酒精→课堂时间有限，如何能加快叶片脱色的速度？→加热（由于碘分子难以进入叶的活细胞 用煮沸的酒精可以杀死叶片细胞，促进碘分子浸入脱色叶片） 能将叶片放在酒精中直接加热吗？→不安全→ 怎么办？隔水加热 →要脱色到什么程度？→待叶片黄白色时 （酒精变绿） 2、引导学生针对问题，寻找实验中的变量。 3、引导学生据变量，设计对照实验。重点分析如何遮光更合理。 方案一：用黑纸片遮盖了两株天竺葵中两片不同的绿叶。 方案二：用了较大的黑纸片遮盖了一株天竺葵的一片叶片，形成同一株植物遮光叶片与见光叶片的对照。 方案三：用了相对小的黑纸片遮盖了一株天竺葵叶片的一部分，形成同一株植物同一片叶片的遮光部分与见光部分的对照。实验还需要进行黑暗处理，但是学生在此很难想到这一点。为了真正做到以学生为本，遵从学生的认知规律，在此并不做过多提示，而是先放下这一步。接着往后讨论展示的方案。 5、学习小组对照课本，归纳整理实验方法和流程：黑暗处理→选叶遮光→阳光下照射→摘下遮光叶片→酒精隔水加热脱色→清水漂洗→滴加碘液→清水漂洗 → ... ...
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