第一节 生活中的酸和碱学案（鲁教版）

第一单元 常见的酸和碱 第一节生活中的酸和碱 学习目标： 1、通过"实验探究1"知道溶液分酸性、碱性、中性三类；学会用酸碱指示剂、酸碱试纸检验溶液的酸碱性。 2、从溶于水电离产生的离子的角度，掌握酸和碱的定义；能说出酸溶液与酸性溶液、碱溶液与碱性溶液的区别；知道一定量的水溶液中，H+越多，酸性越强，OH-越多，碱性越强。 3、记住pH与溶液酸碱性强弱的关系，通过"实验探究2"学会用pH试纸检验溶液酸碱性强弱的方法。学会分析加水稀释后酸碱性溶液pH的变化。 4、知道人和动植物对体内溶液的酸碱性有特定的要求，高于或低于这个水平，都不能正常生存。 知识梳理： 一、如何识别酸和碱 1、化学上一般用 来辨别物质或溶液的酸碱性。常用的有紫色的 试液和无色的 试液。它们是由英国化学家 发现的。 它们在遇到酸性或碱性溶液时会发生颜色变化。比如： 白醋 柠檬汁 石灰水 肥皂水 食盐水 蔗糖水 加入紫色石蕊后的颜色 白醋 柠檬汁 石灰水 肥皂水 食盐水 蔗糖水 加入无色酚酞后的颜色 对比分析可知： 紫色石蕊试液遇酸或酸性溶液时变成 色；遇到碱或碱性溶液时变成 色， 遇到水或中性溶液时呈现 色（或者不变色） 无色酚酞试液遇酸或酸性溶液时呈现 色（或者不变色）；遇到碱或碱性溶液时变成 色，遇到水或中性溶液时呈现 色（或者不变色） 【动动脑】：要一次区分白醋和食盐水两种无色溶液，可以选用 试液； 要一次区分澄清石灰水和食盐水两种无色溶液，最好选用 试液； 要一次区分白醋，澄清石灰水和食盐水三种无色溶液，可以选用 试液 【小结】要用一种试剂：一次区分酸性和中性溶液，一般选 试液； 一次区分碱性和中性溶液，最好选用 试液； 一次区分三种不同性的溶液，一般选用 试液。 2、用酸碱指示剂鉴别酸碱性溶液的方法：（以白醋，澄清石灰水和食盐水为例） 实验指导 实验现象及结论 取一块干净的点滴板，分别取 滴入点滴板的穴中，然后再分别 ，观察现象， 紫色石蕊试液变红色的是 ；紫色石蕊试液变蓝色的是 ；紫色石蕊试液不变色的是 ； 3、为了方便实验，化学上也可以用 试纸来辨别酸或碱。该试纸有两种颜色的，即蓝色的和红色的。 试纸遇到酸溶液变成 色， 试纸遇到碱溶液变成 色。 4、物质溶于水中，产生自由移动的离子的过程叫作电离。白醋和柠檬汁都有酸味且都能使石蕊试液变红色，是因为它们在水中都能电离出共同的离子——— ， 用符号 表示；石灰水和肥皂水等都有滑腻感，且都能使酚酞试液变红色，是因为它们在水中都能电离出共同的离子——— ，用符号 表示； 酸是电离时 全部是 的化合物； 碱是电离时 全部是 的化合物。 5、原子团：是多种原子结合而成的团体，在化学反应里通常作为一个整体参加反应。常见的有：氢氧根 碳酸根 硫酸根 硝酸根 铵根 高锰酸根 氯酸根 练一练： （1）向某溶液中滴入无色酚酞试液后不变色，向该溶液中滴入紫色石蕊试液， 则： A一定显红色 B 可能为紫也可能为红色 C 可能显蓝色D一定显无色 （2）日常生活中的下列物质的水溶液能使红色石蕊试纸变蓝的是： A蒸馏水 B食盐 C石灰水 D食醋 （3）柠檬汁能使石蕊试液变红色，由此可知柠檬汁： A.显酸性 B.显碱性 C.显中性 D.无法确定 （4）下列物质中，不能够直接证明稀硫酸是酸性溶液的是（ ） A. pH试纸 B. 无色酚酞试液 C. 紫色石蕊试液 D. 蓝色的石蕊试纸 （5）小红学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用后，归纳总结出如下图所示的关系。图中A、B、C、D是两圆相交的部分，分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示出的颜色，其中颜色不正确的是（ ） A．紫色 B．蓝色 C．红色 D．无色 6、酸溶液能使紫色石蕊试液变红，是因为酸溶液中都含有（ ） A. 氢离子 B. 氢分子 C. 酸根离子 D. 酸分子 7、下列说法中不正确的是( ) A.石蕊 ... ...