(
课件网) 物质发生了什么变化 观察方法 是否溶解 颜色、形态 颗粒大小 气味 冰糖 冰糖 想办法让 冰糖发生变化？ 捣碎、加热 冰糖捣碎后会变成新的一种物质吗？ 预测： 取样、 观察、 捣碎（轻轻地）、 对比 实验方法和步骤： 研砵 观察方法 冰糖捣碎前后对比情况 颜色改变（ ） 形态改变（ ） 形状改变（ ） 颗粒大小改变（ ） 气味改变（ ） 可溶性改变 （ ） 说明：观察到的现象与上面的描述相符的打“√”。 实验结论 捣碎冰糖只改变了_____（填“颜色”或、“形态”、“形状”、“大小”、“气味”、“可溶性”），_____（填“有”或“没有”）产生了新物质。 捣碎冰糖发生了什么变化？ 有些变化只改变了物质的形态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化。 预测： 给碎冰糖加热会变成一种新的物质吗？ 手拿勺柄的尾部，放入一小匙糖，不能太多。 点燃蜡烛，用外焰给勺子加热。 仔细观察冰糖的变化，及时记录，持续加热，注意白糖是否不断发生变化，直到不再发生变化为止。 观察冰糖变化时，不能靠得太近。 实验结束熄灭蜡烛，把勺子放在盘子上，不要跟桌面直接接触。 千万不能用手直接去摸加热的部分。 同时注意加热过程中蜡烛发生了什么变化，并记录下来。 实验安全 实验方法和步骤： 观察方法 实验现象 加热前 预测 加热后的变化 碎冰糖 形态 固体（ ）液体（ ） 固体（ ）液体（ ） 固体（ ）液体（ ） 颜色 白色（ ）黑色（ ） 白色（ ）黑色（ ） 白色（ ）黑色（ ） 气味 无味（ ）焦味（ ） 无味（ ）焦味（ ） 无味（ ）焦味（ ） 可溶性 能溶于水（ ） 不能溶于水（ ） 能溶于水（ ） 不能溶于水（ ） 能溶于水（ ） 不能溶于水（ ） 说明：观察到的现象与上面的描述相符的打“√”。 实验结论 加热冰糖_____（填“有”或“没有”）产生了新物质。 加热冰糖发生了什么变化？ 有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。 物理变化和化学变化 本质区别：是不是产生了新的物质。 加热冰糖的变化 固体状 液体状 糊状 固体 无味 焦味 白色 褐色 黑色 黄色 溶于水 不溶于水 形态： 颜色： 气味： ： 冰糖刚一加热就发生了化学变化吗？ 一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。 思考： 蜡烛燃烧既发生化学变化又发生物理变化。固体的蜡烛受热熔化变成液体的蜡烛油，这是物理变化；蜡烛油汽化后燃烧产生了烟气和在勺子底部留下了黑色物质，这是化学变化。 蜡烛燃烧发生了物理变化还是化学变化？ 学习评价： 判断下列变化是物理变化还是化学变化。 混合沙和豆子（ ） 物理变化 打碎玻璃（ ） 物理变化 铁钉生锈了（ ） 化学变化 水结冰了（ ） 物理变化 学习评价： 判断下列变化是物理变化还是化学变化。 面包发霉了（ ） 化学变化 烟花绽放（ ） 化学变化 学习评价： 判断下列变化是物理变化还是化学变化。 汽车燃烧汽油排放尾气发生了什么变化？会给我们的环境带来怎样的影响？ 学习评价： 课后要求： 1.请小组长把收拾好的材料拿到仪器室的桌面。 2.把课堂奖励带回家与家人一起分享快乐。 谢 谢 ... ...
