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课件网) 本节聚焦： 1、什么是基因工程？ 2、基因工程的原理是什么？ 3、基因工程的操作过程？ 4、基因工程有哪些应用？ 5、转基因食品安全吗？ 能发荧光的热带斑马鱼 普通热带斑马鱼是不发荧光的 转鱼抗寒基因的番茄 转基因鲑鱼 同时具有高产、稳产和抗逆性等优良品质的农作物新品种. 抗虫害的玉米 你知道为什么能把人的基因“嫁接”到细菌上吗？你能推测出，这种基因的“嫁接”是怎么实现的吗？你能举出一些类似的、与你的生活关系很密切的例子吗？ “嫁接”了人胰岛素基因的工程菌 一、基因工程的概念： 又叫做基因拼接技术或DNA重组技术。通俗的说，就是按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。 原理 操作环境 操作对象 操作水平 基本过程 结果 基因重组 生物体外 基因/DNA 分子水平 剪切→拼接→导入→表达 人类需要（定向）的基因产物 1、 基因的“剪刀”———限制性核酸内切酶 识别特定核苷酸序列，在特定的切点切DNA，具特异性。 并裂解磷酸二酯键， 产生两个黏性末端。 二、基因操作的工具 黏性末端 例：大肠杆菌的一种限制酶(EcoRⅠ)能识别 GAATTC序列，并在G和A之间切开。 EcoRⅠ b a 1.(双选)如图,下列有关酶功能的叙述中,正确的是 A.切断a处的酶为限制酶 B.连接a处的酶为RNA聚合酶 C.切断b处的酶为解旋酶 D.连接b处的酶为DNA连接酶 2、基因的“针线” ———DNA连接酶 连接酶的作用： 将互补配对的两个黏性末端连接起来，使之成为一个完整的DNA分子。 连接的部位： 生成磷酸二酯键 DNA连接酶的作用过程： 3、基因的运载体 作用： 将外源基因送入受体细胞。 条件： 能在宿主细胞内复制 并稳定地保存。 具有多个限制酶切点。 具有某些标记基因。 种类： 质粒、噬菌体和动植物病毒。 从细胞中分离出DNA 从大肠杆菌中提取质粒 限制 酶 提取目的基因 限制酶 目的基因与运载体结合 DNA连 接酶 目的基因导入受体细胞 目的基因的表达与检测 三、基因工程操作的基本步骤 2.基因工程的正确操作步骤是: ①使目的基因与运载体结合 ②将目的基因导入受体细胞 ③检测目的基因的表达是否符合特定性状要求 ④提取目的基因 ③ ② ④ ① B. ② ④ ① ③ C. ④ ① ② ③ D. ③ ④ ① ② 二、基因工程的应用： 1、基因工程与作物育种 2、基因工程与药物研制： 三、转基因生物和转基因食品的安全性： 转基因马铃薯 转基因烟草 抗虫棉 抗CMV甜椒 抗虫原理？抗虫结果？ 临床常见的生长激素，干扰素和乙肝疫苗等药物都可以用基因工程来大规模生产 1987年开始上市的干扰素 生产胰岛素历史？ 转基因食品看起来分外诱人 餐桌上的基因 转基因食品你敢吃吗？ 转基因食品ABC 几种常见育种方法的比较 育种 方法 杂交 育种 单倍体 育种 多倍体 育种 诱变 育种 基因工 程育种 基本 原理 方法 优点 缺点 实例 作业： 杂交→自交→选优 基因重组 不同个体的优良性状可集中到同一个个体上 育种时间长，需及时发现优良性状 杂交水稻 中国荷斯坦牛 花药离体培养、秋水仙素诱导加倍 染色体变异 明显缩短育种年限，后代一般都为纯种 技术复杂，成本高 普通小麦花药离体培养 秋水仙素处理萌发的种子、幼苗 染色体变异 植物茎杆粗壮，果实、种子大，营养高 发育延迟，结实率低 无籽西瓜 物理或化学方法处理动植物 、微生物 基因突变 提高变异频率，大幅度改良某些性状，加速育种进程 有利变异少，需要处理大量实验材料，具有不确定性 青霉菌高产菌株的培育 黑农五号大豆 基因重组 将一种生物特定基因转移到另一种生物体内 染色体变异定向地改造生物的遗传性状 可能引起生态危机，技术难度大 转基因抗虫棉 3.(双选) ... ...
