课件编号10614167

牛津上海版七上科学 11.4.1嗅觉和味觉(课件 16张PPT)

日期:2024-05-02 科目:科学 类型:初中课件 查看:31次 大小:1524224Byte 来源:二一课件通
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牛津,上海,科学,11.4.1,嗅觉,味觉
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看一看 拿起放大镜观察一下你的同伴的舌表面有什么? 舌 味道的感受器 尝一尝 每组品尝面前的四杯溶液,分别是什么味道?(请在杯子外侧写上味道) 基 本 味 道 基本味觉测试 右边的同学伸出舌头,左边的同学把一种溶液滴在舌头的一个部位。 漱口后,换一种溶液。 小组讨论,填写图片。 苦 酸 酸 甜和咸 舌 鼻 鼻 闻一闻 拿起桌上的白醋慢慢用鼻呼吸10次,白醋气味有什么不同? 经过多次的刺激后,嗅觉会麻木。 嗅觉对味觉有什么影响? 试一试 活动一: ①左边的同学闭上眼睛 ②右边的同学给闭眼的同学吃一片原味薯片 ③让闭眼的同学嗅着番茄味薯片,给他吃原味薯片 ④睁眼 活动二: ①左边的同学闭上眼睛并捏紧自己的鼻子 ②右边的同学随机顺序给闭眼的同学吃两种味道的薯片(也可以一样的味道) ③睁眼 试一试 嗅觉对味觉有影响吗? 嗅觉对味觉有影响。 知识应用 科学研究发现葡萄酒当中有超过600多种气味,这些气味是我们通过嗅觉感受到的,可是对于味道,我们的味觉只能感觉到它的甜、酸、苦等,会缺少三四种感受。品酒时,味道与气味同时存在,气味就会对味觉产生干扰,为了避免干扰,为了防止气味在口腔内部进入鼻腔。 我们可以怎么排除干扰呢?

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