《吃饭有讲究》教学设计 第一课时 教材分析 《吃饭有讲究》一年级道德与法治上册第三单元《家中的安全与健康》里的第二课。主要关注的是学生在家中的饮食生活，即:吃得安全,吃得健康，吃得文明，吃得有教养，旨在培养学生养成良好的生活习惯。本节课是《吃饭有讲究》的第一课时。 学情分析 首先，入学才三个月的学生，身心发展、学习习惯都不稳定。很多孩子上课时注意力不集中，集中时间短。其次,虽说“吃”的内涵十分丰富,提到“吃”很多孩子很有兴趣，但对怎样吃是合理的学生并不知道。 教学目标 1、净。学会“七步洗手法”，懂得吃饭前要把手洗干净科学道理，养成良好卫生习惯。 2、礼。联系生活和绘本学习，了解用餐的基本礼仪。乐于做力所能及的事，学会文明礼让。 3、情。通过情感引导，感受吃饭中蕴含的“亲情”。 教学重难点 初步养成良好的饭前饭后卫生习惯，学会一些基本的用餐礼仪，让学生吃的安全，吃的有礼貌、有教养。 教学过程 主要内容及教师活动 设计意图 导入新课 同学们，今天课前老师给大家带来了一位小伙伴，想知道他是谁吗 看，它藏在这里。 (课件出示:猜猜:身体细长，兄弟成双，只会吃菜，不会喝汤) 生猜。 筷子一登场，我们就知道应该要干什么了呀？“吃饭”饭可不能随随便便吃，得有许多讲究，今天我们就一起来好好聊一聊吃饭的讲究。 通过猜谜语的方式，激发学生兴趣，引出了本课题。 创设情境实践探究 活动一：讲“卫生”1.评一评：奇奇吃饭 观看视频《奇妙好习惯之吃东西前要洗手》根据视频评价奇奇的行为2.看一看：显微镜下的小脏手 播放科学图片：手上的细菌同学们，伸出你们的小手，你们觉得它干净吗？3.学一学：我的小手真干净（1）请一位同学演示他平时洗手的过程（2）学习“七步洗手法”（3）根着视频《七步洗手歌》洗4.做一做：我会洗手真开心请一位同学展示洗手过程5．卫生小贴士（1）除了饭前洗手外，那吃饭时和吃饭后，我们还要注意哪些卫生呢？（2）引导学生交流（3）吃饭时，除了洗干净手，还要注意个人的餐具、水杯要干净卫生;餐桌擦干净;饭后要擦嘴、漱口等。这样才能真正干干净净来吃饭。活动二：讲“礼仪”1.看一看：观看视频央视公益广告《筷子》片段，思考从中发现了什么？2. 说一说：观察教科书上四幅图，图中的小朋友做了哪些事？图1 “我”和妈妈一起做饭前餐桌上的准备，提示学生一家人就餐时，自己可以主动做点力所能及的事。图2 “我”搀扶着爷爷走近餐桌，启示学生家人聚餐时，能尊老爱幼。图3 “我”背对着餐桌打喷嚏，提示学生餐桌上的行为要有教养和礼仪。图4妈妈为“我”夹菜时，我表达了感谢，有感恩之心，展现了家人共餐时的温暖。3.想一想：与家人共餐时，还有哪些孝亲敬长的做法呢？4.评一评：观看绘本故事《嘘—小点声儿》，说说“爸爸”的哪些举止不文明？应该怎么做，你想跟他说什么？ 观看奇奇吃饭及显微镜下的小脏手，感受洗手的重要性利用儿歌学习“七步洗手法”，并现场展示，巩固了学习效果由洗手拓展出更多的卫生习惯由视频让学生谈发现，从而引出吃饭时应讲礼仪观察分析书上的图，使学生了解文明的礼仪行为学生从生活经验出发分享，实现课堂贴地而行通过帮“爸爸”改正错误进行行为辨析，促进了良好礼仪习惯的养成 情感提升拓展延伸 课件出示：一家人团圆吃饭的图片当早晨我们洗漱完吃着家人做的可口饭菜，当我们晚上回到家，一家人坐在一起吃饭，你开心吗？在这顿顿饭里，同学们感受到来自父母的什么感情呢？小小的餐桌,盛满了沉甸甸的爱,也充满着温馨的情,那丝丝爱意、缕缕温情,伴随着美味的食物一起,默默传递着父母浓浓的爱意与希望。 感受一日三餐中蕴含的“情”，培养学生感恩意识 课堂小结 本节课学习了吃饭的两讲究，讲卫生、讲礼仪，同学们要 ... ...
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