研究物质性质的方法和程序

研究物质性质的方法和程序（第一课时） 一、教材分析 本节教学设计使用山东科学技术-出卷网-《化学1（必修）》第一章第二节《研究物质性质的方法和程序》第一课时教学内容。学生在初中认识氧气、氢气、二氧化碳、铁等物质的性质时，已用到了观察、实验、比较等研究方法，但教材没有对研究物质性质的基本方法进行概括和整合。钠是活泼的金属单质，它具有金属单质的通性，又具有它的特性，因此非常适合用做学习研究物质性质的方法的载体。本节教材编写意图以金属钠的性质为主线，把研究物质性质的方法贯穿其中，使学生体验应该怎样更科学、更合理的运用这些方法研究物质的性质，为他们后面的学习做好准备。 二、学情分析 在研究物质性质的方法的教学中，主要是通过对金属钠性质的实验探究，引导学生分析、归纳得出研究物质性质的基本方法。由于高一学生他们往往来自不同的初级中学，存在一定的学习差异，无论知识水平和实验能力都比较有限，探究能力还很欠缺。因此一开始的探究活动要注意不能超出学生的能力范围，必须在教师的指导下进行探究，使学生对实验探究有初步的认识和体验，同时学生的分析、对比、归纳等能力还有待于培养和提高。 三、教学目标 根据新课程教材的编写意图和化学课程标准要求，确定本节教学目标如下： [知识与技能] 1.掌握研究物质性质的基本方法：观察法、实验法、分类法、比较法 2.使学生认识钠是一种很活泼的金属，了解钠的物理性质和主要化学性质（钠与水、氧气的反应） [过程与方法] 1．通过引导学生观察、分析实验现象，让他们体会怎样科学、合理地运用观察方法。 2．通过归纳金属钠的性质，让学生体验分类、比较等研究方法在学习和研究物质性质过程中的作用，了解研究物质性质的方法和技巧 [情感态度和价值观] 1．让学生明白实践是检验真理的唯一标准，对同学们进行唯物主义的思想教育，同时也教育学生研究任何一种事物还应该有一定的科学方法，本着实事求是的科学态度。 2．通过对钠的性质的探究，激发学生学习化学的兴趣，乐于探究物质变化的奥秘 四、重点和难点 1．知识与技能上的重难点：研究物质性质的基本方法，钠的物理性质和主要化学性质 2．过程与方法上的重难点：实验探究能力的培养，分析、对比、归纳能力的提高 五、教学过程设计 活动（一）认识研究物质性质基本方法 [实验探究] 1．取一黄豆粒大小的金属钠，吸干煤油观察颜色，用刀切开，再观察颜色。 2．将切开的金属钠加入盛有水（滴有酚酞）的烧杯中，观察钠与水反应的现象。 [观察思考] 1．钠与水反应有哪些重要的现象？说明了金属钠具有哪些重要的性质？ 2．在认识金属钠的性质过程中，你用了哪些常见的基本方法？ [阅读理解] 1．通过指导学生阅读课本，你认为研究物质性质的基本方法有哪些？ 2．什么叫观察法？观察法包括哪些步骤？观察法要注意哪些问题？ [讲解分析] 认识物质的性质是化学研究的一项重要任务，只有认识物质的性质，才能更好地利用物质。中学阶段重点学习研究物质性质的方法主要有：观察法、实验法、分类法、比较法等。 观：即“看”，这里的看指广义上的“看”，有两层含义，一是借助人体的感观，如眼睛看，鼻子闻，耳朵听等；二是借助仪器，如水温升高1℃，人体是很难感觉出来的，但用温度计很容易测定出来，再如测定甲烷分子中含几个氢原子，借助质谱仪等。 察：即“想”或“思考”，或者说对你所看到的各种信息进行处理，如课本第9页观察记录表中的现象栏属“观”，分析栏属“察”。 [归纳小结] 一、研究物质性质的基本方法 1．观察法、实验法、分类法、比较法 2．观察法的四个步骤：明确观察目的→在实验中用感官或仪器观察→记录观察结果→分析、思考和综合。 活动（二）运用研究性质的基本方法认识金属 ... ...