专题6第一单元糖类和油脂——提升训练2021-2022学年高二化学苏教版（2020）选择性必修3（word版含解析）

专题6生命活动的物质基�———糖类、油脂、蛋白质第一单元糖类和油脂———提升训练2021-2022学年高中化学苏教版（2020）选择性必修3 一、选择题（共16题） 1．下列有关实验的说法不正确的是 A．取5mL0.1mol L-1KI溶液，加入1mL0.1mol L-1FeCl3溶液，萃取分离出碘单质后，向溶液中滴加5~6滴15%KSCN溶液变红，说明Fe3+并未完全转化为Fe2+ B．向淀粉溶液中加入硫酸溶液并加热4~5min得到水解液，冷却后加入少量新制氢氧化铜悬浊液，加热至沸腾，未观察到砖红色沉淀，说明淀粉没有水解 C．氯气和甲烷体积比为4∶1的混合气体，光照一段时间后发现瓶壁上有油状液滴附着 D．实验时不慎受溴腐蚀致伤应先用苯或甘油洗伤口，再用水洗 2．2021年9月，中国科学家在实验室中首次实现从二氧化碳经11步非自然反应实现淀粉分子的全合成。核磁共振等检测发现，人工合成淀粉分子与天然淀粉分子的结构组成一致。下列有关说法不正确的是 A．该研究对我国粮食安全有重要意义 B．11步反应中一定存在氧化还原反应 C．人工合成的淀粉属于高分子化合物 D．淀粉分子中含有C、H、O、N四种元素 3．下列方案设计、现象和结论都不正确的是 目的 方案设计 现象和结论 A 检验某溶液中是否含有AlO离子 取少量该溶液于试管中，通入足量CO2 若有白色沉淀产生，则该溶液中含有AlO离子 B 在油脂制肥皂实验中，判断油脂是否反应完全 用玻璃棒蘸取反应液，滴入装有热水的试管中，振荡 若无油滴浮在液面上，则油脂已经反应完全 C 比较Na与Al的金属性强弱 将NaOH溶液滴入盛有AlCl3溶液的烧杯中，观察现象。 若烧杯中先出现白色沉淀后白色沉淀溶解，则金属性强弱：Na>Al D 验证苯和液溴发生取代反应 苯和液溴在FeBr3催化下发生反应，将得到的气体经足量CCl4后通入紫色石蕊试液中 若紫色石蕊试液变红，则苯和液溴发生取代反应 A．A B．B C．C D．D 4．陈述Ⅰ和Ⅱ均正确且具有因果关系的是 选项 陈述Ⅰ 陈述Ⅱ A 高温下使铁粉与水蒸汽充分接触，可得红色固体 铁粉被水蒸气氧化 B 向漂白粉溶液中通入足量向漂白粉溶液中通入足量，产生白色沉淀，产生白色沉淀 酸性： C 将花生油与溶液混合，充分加热后分层消失 花生油在水中的溶解度随温度升高而增大 D 将光洁的铜丝灼烧后，铜丝变黑，趁热将其伸入无水乙醇后，铜丝变红 乙醇具有还原性 A．A B．B C．C D．D 5．下列根据实验操作和实验现象得出的结论正确的是 选项 实验操作 实现现象 结论 A 向久置的Na2SO3溶液中加入足量BaCl2溶液，再加入足量稀硝酸 出现白色沉淀，加入稀硝酸后沉淀不溶解 久置的Na2SO3溶液已全部变质 B 取1mL20%蔗糖溶液，加入少量稀硫酸，水浴加热后，取少量溶液，加入几滴新制Cu(OH)2悬浊液，加热 未有砖红色沉淀生成 蔗糖未水解 C 常温下用pH计测定浓度均为0.1的NaClO溶液和NaHCO3溶液的pH pH：NaClO溶液> NaHCO3溶液 酸性：>HClO D 向KNO3和KOH混合溶液中加入铝粉并加热，管口放湿润的红色石蕊试纸 试纸变为蓝色 离子被还原为NH3 A．A B．B C．C D．D 6．中国传统文化具有重要的历史价值与科学研究价值。下列说法正确的是 A．《荷塘月色》“……薄薄的青雾浮起在荷塘里”中“青雾”属于胶体 B．《将酒》“……朝如青丝暮成雪”中青丝的主要成分为纤维素 C．《七步诗》“……煮豆燃豆萁”中涉及的能量变化主要是热能转化为化学能 D．《本草纲目》“……凡酸坏之酒，皆可蒸烧”中“蒸烧”是利用物质的热稳定性不同 7．下列方案设计、现象和结论都正确的是 目的 方案设计 现象和结论 A 检验淀粉是否已经发生水解 将淀粉和稀硫酸混合加热，再加入少量新制的Cu(OH)2，加热，没有砖红色沉淀产生 淀粉未发生水解 B 探究KI与FeCl3反应的限度 取5mL0.1mol·L-1KI溶液于试管中，加入1mL0.1mol·L-1FeCl3溶液，充 ... ...