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课件网) 2 0 2 2 人教部编版语文 二年级下册 中国美食 部编版·小学语文·二年级下册 满汉全席 凉拌菠菜 香煎豆腐 bō jiān 红烧茄子 qié 看图识字 水煮鱼 葱爆羊肉 zhǔ bào 小鸡炖蘑菇 dùn mó ɡū kǎo 烤鸭 炸 酱 面 小米粥 zhá jiànɡ zhōu 蛋炒饭 dàn 蒸饺 zhēnɡ 香煎豆腐 fu 看图识字 小鸡炖蘑菇 gu 妈妈炸鱼时，我总是很害怕锅会突然爆炸。 （炸鱼） 看图识字 zhà zhá （爆炸） 炸 炸 酱 面 zhá jiànɡ 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 看图识字 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 烤鸭 炸 酱 面 小米粥 蛋炒饭 蒸饺 正确认读 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 分类读 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 素菜 荤菜 主食 sù hūn 说话练习 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 填空检测读 中国美食真多呀！有____、____、____，令人回味无穷！ 妈妈做的_____太香了，我吃得津津有味。 望着香气扑鼻的_____， 我早已垂涎欲滴。 xián yù 菠菜 茄子 蘑菇 葱 西葫芦 蒜苗 豆芽 莴苣 莲藕 烤 烧 煎 煮 爆 炖 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 炒 炸 蒸 蒸饺 炸酱面 蛋炒饭 小篆 小篆 汉字变变变 楷书 火 楷书 热 隶书 隶书 + = 焖 灶 焰 烫 煲 归类拓展 灬 熏 烈 火 焚 熟 炸 油炸糕又香又脆。 烙 早餐店做的烙饼特别香。 熏 我最爱吃爸爸做的熏鸡。 蒸 奶奶蒸馒头的手艺很高。 煲 外婆煲的汤很有营养。 烫 麻辣烫是川渝地区的特色小吃。 lào zhá tànɡ bāo zhēnɡ xūn liū wēi mèn huì pá jiàng lǔ 熘 煨 焖 烩 扒 酱 卤 熘丸子 煨羊肉 焖白鳝 烩鸭丝儿 扒肘子 酱羊肉 卤 蛋 主食（必点） 1、饱腹主食：认真书写课后生字词、完成知训。 2、营养菜肴：用部首查字法查“灶、焰、烫、煲、烈、熏”， 说说你的发现。 小吃（可选） 1、吃货套餐：品尝一道家乡美食并向大家推荐它。 2、主厨套餐：学做一道家常菜，并说说制作过程。 3、总裁套餐：为自己的餐厅设计一份菜单。 美食超市 做文明食客 不剩饭菜识字4 中国美食 （一）图片导入 （P 1）同学们，大家好！我是XXX老师。说到美食，咱们中华民族的美食文化可是博大精深，源远流长。 （P 2）【出示“满汉全席”图片】这是清朝康熙年间的“满汉全席”，据说一共有113道菜。中国自古被称为吃的国度，这么多的中华美食你们知道多少呢？让我们翻开书本35页，一起跟随文字，去看看课文中的美食吧！ （二）读文识字 （P 3）（出示11道美食带拼音图片）同学们，这些菜名你们会读吗？请大声读出来。 凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭 （P 4）请注意：香煎豆腐（轻声）、小鸡炖蘑菇（轻声），课本里标注的是“腐”字和“菇”字本来的读音，在这个词里读轻声。请跟我读：香煎豆腐、小鸡炖蘑菇 （P 5）（多音字“炸”）“炸”是多音字，用作食物上念二声，油炸、炸鸡、炸鱼。还可以读炸，炸弹、爆炸。我们可以这样说：妈妈炸鱼时，我总是很害怕锅会突然爆炸。一起读：炸酱面。 （P 6）（美食去拼音图片）同学们，请按下暂停键，再次朗读，这一次要读正确。 （P 7）（红蓝文字）这么多的美食，闵老师想和你们合作读。老师读红色的字，请你们读蓝色的字。凉拌、香煎、水煮、葱爆、红烧、炸酱、烤、小米、蒸、蛋炒、小鸡炖。 非常认真，谢谢你们！ （P 8）（出示美食分类）这一次，老师读素菜，女同学读荤菜，男同学读主食。（真不错，为你们竖大拇指。 ... ...
