科学(教育科学-出卷网- 六年级|下册) 第二单元 2 物质发生了什么变化 教案 第二单元 物质的变化 第2课时 物质发生了什么变化 教案 学情分析 本堂课承接着上一节课，继续观察物质的变化。教师将在这堂课中带学生进行混合沙和黄豆的活动，以及加热白糖实验。通过对两个活动内容的现象进行对比，引导学生关注到物质的变化和新物质的产生，从而引入物理变化和化学变化的概念。 值得教师注意的是，物质之间相互作用，有时会发生物理变化，有时会发生化学变化，有时既发生化学变化又发生物理变化，有时什么变化都没有发生。从这点意义上来看，观察到“没有明显变化”与观察到“明显变化”的现象同等重要。 教学目标 知道物质的变化分为物理变化和化学变化。 三、重点难点 【教学重点】 完成用筛网分离混合物和给白糖加热的实验。 【教学难点】 观察和分析物质的变化是否产生新的物质。 四、教学过程 一、聚焦新课 师：炒菜时，我们需要把调味品和蔬菜混合。 师：生活中，经常要混合一些物质，举例说一说吧。（学生自由回答） 教师展示生活中混合物质的场景： 师：调制奶茶、冲咖啡、搅拌水泥、洗衣服等等都是在混合物质，生活中，物质的混合无处不在。 设计意图：本堂课以互动问答的形式展开，引导学生从生活中的现象出发，展开思考。聚焦学生关注力的同时直奔主题，能够帮助教师更好地将学生的思维引向本次课程。 二、探索新知 活动：混合黄豆和沙。 教师为学生分发黄豆和沙，并展示观察记录表： 师：观察并描述黄豆和沙的特点。 学生进行观察并描述，教师板书记录。 教师展示观察记录表： 师：黄豆是大颗粒，表面光滑，而沙是小颗粒，表面粗糙。 师：把杯中的沙倒入装有黄豆的杯中进行混合、搅拌，观察混合后黄豆和沙的特点。 教师展示观察记录表： 师：将黄豆和沙混合后的特点记录在表格中。 学生进行活动并记录。 师：混合后的黄豆和沙有什么特点？（学生自由回答） 教师展示观察记录表： 师：混合后的黄豆和沙有变化吗？ 生：没有变化。 师：用筛网分离黄豆和沙，再观察它们的特点。 学生进行活动。 师：黄豆和沙分离后，它们有变化吗？ 生：没有变化。 师：分离后，黄豆和沙没有明显变化。 设计意图：该板块以观察黄豆和沙在混合前、混合后、分离后的变化为主，或许在这一活动中，细心观察的学生会发现有少许的沙粒黏附在黄豆上，教师在给予肯定的同时，还需要引导学生关注到它们本质上的不变，即：沙仍是沙，豆仍是豆。这一板块的活动作为后续活动的铺垫，为学生的深入观察打下基础。 三、手探究 观察与实验：加热白糖。 实验方法： ①用长柄金属汤匙取一小勺白糖，小心地移到蜡烛火焰上，慢慢加热。观察和记录白糖的变化。 ②加热过程中，观察和记录蜡烛发生的变化。 ③当加热结束后，熄灭蜡烛，把汤匙放在桌子中间的盘子里冷却，观察和记录白糖的变化。 教师展示记录表： 师：加热前，白糖和蜡烛时什么样子的？ 生：白糖是白色的晶体，蜡烛是白色的固体，硬度软。 师：将你们的观察记录在表格里。 师：预测一下，白糖和蜡烛在加热后会有什么变化？（学生自由回答） 师：白糖加热后应该会熔化，变成液体。蜡烛也会熔化变成液体，可能还会在汤匙上留下黑色的碳。 师：将你们的预测记录在表格里。 实验注意事项： ①实验时，小组成员分工合作； ②加热时，不要触碰汤匙加热部分； ③加热时，汤匙端平，不要撒出糖液； ④听到老师口令后就停止加热，不可加热过长的时间； ⑤加热后，把汤匙放桌子中央的盘子里，熄灭蜡烛。 学生进行观察实验。 教师展示记录表和白糖加热的图片： 师：白糖加热时有哪些变化？（学生自由回答） 师：白糖加热时熔化变成液体，在熔化的过程中液体会变黑，有气泡冒出。 师：白糖冷却时有哪些变化？（ ... ...
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