5.3 汽化和液化（导学案）

课题 第三节汽化和液化 课型 新授课 课时 2课时 【目标】 1、体验蒸发现象，通过实验探究液体在蒸发过程中需要吸热的物理本质，了解其应用。 2、通过观察水的沸腾，记录数据，描绘图像，经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力。了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。 3、知道蒸发和沸腾统称为汽化现象，汽化时吸热；与之相反的过程称为液化，液化时放热。 4、了解蒸发和沸腾的相同点和不同点 【难点】：指导学生通过对实验的观察、分析、概括和表达，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。 【重点】：通过探究实验，培养学生的观察及实验能力、分析概括能力和表达能力。 【要点1】：汽化 【思考】：夏天晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了呢？ 【猜想】_____。 【分析】水由____态变成____态跑掉了。 【说明】汽化的定义：物质从 变为 的过程叫做汽化。 即： 【思考】一杯冷水和一杯正在加热的沸水过一会儿会怎样？ 【猜想】_____。 【说明】两杯水都能变少，都发生了汽化，冷水慢，热水快，汽化的方式不同。 【总结】汽化的两种方式：蒸发和沸腾 【要点2】：蒸发 【思考】夏天地面上洒一些水，水自然就干了，水蒸发了，感觉凉快了。你能说出蒸发的一些特点吗？ 【猜想】_____ 【总结】只在液体表面发生的汽化现象叫做蒸发。蒸发在任何温度下都能发生。液体蒸发时需要吸热。 【思考】液体蒸发的快慢与哪些因素有关？ 【归纳猜想】通过读图和填写表格思考液体蒸发的快慢与哪些因素有关？ 生活现象 猜想 同样湿的衣服，如被太阳晒到，干的快 液体温度越 ，蒸发越 同样湿的衣服，摊开比不摊开时干的快 液体面积越 ，蒸发越 同样湿的衣服，挂在有风的地方比挂在没风的地方干的快 液体表面上的空气流动越 ，蒸发 越 【总结】液体蒸发的快慢与液体的温度、液体的表面积、液体表面上方空气流动快慢有关。 液体的温度越高，蒸发越___； 液体的表面积越大，蒸发越_____； 液体表面上方空气流动越快，蒸发越_____。 【思考】想办法怎样使湿的衣服尽快干？ _____。 【课下思考】我们可以用什么方法来减少蒸发呢？（例如：农业灌溉） 【要点3】：沸腾 【思考】水沸腾是我们常见到的现象，水沸腾时有哪些特点呢？水沸腾的条件又有那些呢？ 【猜想】_____。 〖实验探究〗沸腾的规律 1、实验过程：（见课本第102页） 2、实验装置与数据 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 … 温度/℃ ?90 ?93 ?97 ?99 ?100 ?100 ?100 ?100 … 实验装置 数据图像 3、实验现象（气泡的变化） 【实验分析】 1、水沸腾前和沸腾时的现象有哪些不同？（如：气泡的大小变化，响度的变化，温度的变化） 2、水沸腾时发生在液体的什么位置？ 3、水沸腾时发生的汽化程度如何？ 4、停止加热，沸腾是否停止？ 【总结】沸腾是在液体 和 同时发生的剧烈的汽化现象，液体沸腾时需要 热。 【总结】 沸腾前气泡上升过程中由 变 ，沸腾时气泡上升过程中由 变 。 沸腾前声音较 大 ，沸腾时声音变 小 。 沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度 。 停止加热，不再沸腾。 液体沸腾时的温度称做 ，在标准大气压下，水的沸点1000C。 【思考】液体沸腾需要哪些条件？影响液体沸点高低的因素？ 【结论】沸腾条件：（1）温度要达到沸点 （2）继续吸热 【讨论】如何缩短本实验的时间？ 水沸腾后停止加热，水就停止沸腾，如何使水再次沸腾？ 【思考】蒸发与沸腾的异同点 【总结】蒸发与沸腾的异同点 种类 沸腾 蒸发 不 同 点 发生部位 在液体_____和_____同时发生 只在液体_____发生 剧烈程度 _____ ____的汽化现象 ___ ___的汽化现象 发生温度 只在_____温度（沸点）下发生 在_____温度下都能发生 影 响 因 ... ...