中小学教育资源及组卷应用平台 第五单元 我们的产品 15.番茄和番茄酱 1.小小裁判员。（判断下列说法是否正确，对的打“√”，错的打“×”） （1）番茄既可以当蔬菜食用，也可以当水果食用。（ ） （2）番茄可以做成番茄酱，辣椒也可以做成辣椒酱。（ ） （3）只需要简单地将番茄捣烂就可以做成番茄酱。（ ） （4）我们上课用的桌子和椅子都属于人工世界。（ ） 番茄酱最早由中国人发明的。（ ） 制作番茄酱的过程可以自己独立完成。（ ） 2.选一选。（将正确答案的序号填在括号里） （1）下列哪个物品不属于自然世界？（ ） 辣椒 B.番茄 C.土豆丝 下列哪个不属于人工世界？（ ） A.剪刀 B.树枝 C.铁锹 下列关于番茄和番茄酱的不同，说法不正确的是（ ）。 A.都属于自然世界 B.形状不同 C.软硬不同 （4）下列关于自然世界和人工世界，说法不正确的是（ ）。 A.自然长成或在地球上本来就有的自然生成的物体属于自然世界。 B.由人加工制造出来的产品属于人工世界 。 C.自然世界和人工世界是两个独立的自然体，不需要结合。 3.拓展题。 请你列举出至少三种自然世界和人工世界的物品，然后说一说自然世界和人工世界的关系？ 答案 （1）√（2）√（3）×（4）√（5）√（6）× （1）C（2）B（3）A （4）C 3.自然世界：番茄、植物、动物、河流、山川等。 人工世界：纺织品、食品、建筑物、家用电器、通信工具等。 关系：在我们人类认识自然世界的过程中，只有合理地利用自然，改造自然，才能创造更好的人工世界。自然世界和人工世界有机地结合在一起，让我们赖以生存的地球家园更加的生机勃勃，越来越美丽！（意思相近即可） 答：牡丹的茎为木本，比较坚硬，所以会直一些，而芍药的茎为草本，比较软，所以会弯。 木本植物如：海棠、山茶、苹果树等。 草本植物如：紫罗兰、洋葱、小麦等。 21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页） HYPERLINK "http://21世纪教育网(www.21cnjy.com) " 21世纪教育网(www.21cnjy.com)(
课件网) 青岛版 一年级下 《番茄与番茄酱》 新知导入 猜一猜 脸圆像苹果， 酸甜营养多， 既可做菜吃， 又可当水果。 （打一蔬菜） 新知导入 西红柿中含有番茄素，有抑制细菌的作用，还含有苹果酸、柠檬酸和糖类，有帮助消化的功能；西红柿含有丰富的营养，又有多种功能，被称为神奇的菜中之果。 生吃西红柿可帮助增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能。 西红柿当中还富含维生素A、维生素C、维生素B及胡萝卜素和钙、磷、钾等多种元素，西红柿还含有蛋白质、有机酸和纤维素。从而发挥排毒养颜、祛斑美容的作用。 新知讲解 番茄和番茄酱是怎么来的呢？ 新知讲解 番茄的生长过程 新知讲解 番茄种子 发芽期 幼苗期 开花坐果期 结果期 新知讲解 像番茄这样的植物由果实里面的种子自然长成的属于自然世界。 新知讲解 我们来做番茄酱 合作探究 番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。 最早由中国人发明的。 新知讲解 番茄的保存时间有限，几天的时间它就会变软，甚至腐烂、变味。 合作探究 制作番茄酱 洗净 去皮 切块 打碎 添加佐料 蒸煮消毒 装瓶密封 合作探究 注 意 1.在切块时注意小刀的安全使用； 2.小组成员团结协作，不能争抢； 3.切完后要整理桌面卫生。 使用电器有一定的危险性，要由老师或父母去操作。 煮好后，要记得关上开关，拔掉电源插头。 合作探究 那除了番茄酱，你还知道哪些人工制作出来的产品呢？ 苹果酱 辣椒酱 梨汁 果脯 合作探究 像番茄酱这些由人加工制作出来的产品，属于人工世界。 拓展活动 番茄和番茄酱有什么不同？ 形态不同、味道不同、颜色不同、软硬不 ... ...
