初中生物苏教版八年级下册第九单元 生物技术 单元测试

初中生物苏教版八年级下册第九单元 生物技术 单元测试 一、单选题 1．（2020·云南）科学家已成功地将乙型肝炎疫苗基因转入番茄细胞中，使其结出的果实中含有这行疫苗。该过程所利用的生物技术主要是（　　） A．转基因 B．组织培养 C．核移植 D．克隆 【答案】A 【知识点】转基因技术及其应用 【解析】【解答】转基因技术是把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出转基因生物，就可能表现出转基因所控制的性状。科学家已成功地将乙型肝炎疫苗基因转入番茄细胞中，使其结出的果实中含有这行疫苗。该过程所利用的生物技术主要是转基因。 故答案为：A。 【分析】（1）转基因技术是把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出转基因生物，就可能表现出转基因所控制的性状。（2）植物的组织培养是指在无菌的条件下，将植物的茎尖、茎段和叶片等切成小块，培养在特制的培养基上，通过细胞的增殖和分化，使它逐渐发育成完整的植物体的技术。利用组织培养这种技术，可以在短时间内大批量的培育出所需要的植物新个体。（3）核移植是将供体细胞核移入去核的卵母细胞中，使后者不经精子穿透等有性过程即可被激活、分裂并发育，让核供体的基因得到完全复制。培养一段时间后，在把发育中的卵母细胞移植到人或动物体内的方法。（4）克隆技术即无性繁殖技术，因为它不需要雌雄交配，不需要精子和卵子的结合，只需从动物身上提取一个单细胞，用人工的方法将其培养成胚胎，再将胚胎植入雌性动物体内，就可孕育出新的个体。 2．（2020·岳阳）关于生物技术利用，说法不恰当的是（　　） A．利用酒曲制作米酒 B．利用乳酸菌制作酸奶 C．培养细菌生产抗生素 D．巴氏消毒法保存牛奶 【答案】C 【知识点】发酵技术 【解析】【解答】A.酿酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉转化成葡萄糖，酵母菌在无氧的条件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，所以制作米酒利用了酵母菌发酵技术，故A正确。 B.制酸奶要用到乳酸菌，做泡菜时要隔绝空气，造成缺氧环境，有利于乳酸菌发酵，所以利用乳酸菌制作酸奶等，故B正确。 C.有的真菌能引起多种疾病，有的真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质被称为抗生素，抗生素可以用来治疗相应的疾病，如青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病，故C错误。 D.牛奶是利用低温消毒来延长牛奶的保质期，属于巴氏消毒法，故D正确。 故答案为：C。 【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌。 3．（2020·娄底）小羊“多莉”的克隆成功说明（　　） A．细胞核控制生物的发育和遗传 B．细胞核控制细胞物质的进出 C．细胞核是能量转换器 D．细胞核是细胞进行生命活动的主要场所 【答案】A 【知识点】细胞核的功能；克隆技术及其应用 【解析】【解答】克隆羊“多莉”的克隆过程示意图如下： 通过图片可知，克隆羊“多莉”与提供细胞核的母羊B相似，说明细胞核控制生物的发育和遗传，BCD不符合题意，A符合题意。 故答案为：A。 【分析】细胞核是细胞的控制中心，内有染色体，染色体中有遗传物质DNA，DNA携带着控制细胞生命活动、生物发育和遗传的遗传信息，细胞核控制生物的发育和遗传。 细胞膜的主要功能是选择性地交换物质，吸收营养物质，排出代谢废物，控制细胞物质的进出。 细胞质中的叶绿体和线粒体是能量转换器。 细胞质是进行新陈代谢的主要场所，绝大多数的化学反应都在细胞质中进行。 4．（2020·孝感）孝感米酒香甜绵长，是我们喜爱的一种发酵食品。下 ... ...