2021-2022学年高一上学期生物人教版必修15.3ATP的主要来源——细胞呼吸课件（63张ppt）

(课件网) 1、细胞生命活动的主要能源物质是什么？直接给细胞的生命活动提供能量的物质是什么？ ATP 回忆： 腺苷 磷酸基团 高能磷酸键 ADP+ Pi+ 能量 酶 A-P~P~P ATP的结构简式： 糖类 2、ATP在细胞内存在并不多，需要时刻不停地由ADP转化而来。ADP转化成ATP的过程中，所需要的能量从哪里来呢？ 第3节 ATP的主要来源———细胞呼吸 第5章 细胞的能量供应的利用 拉瓦锡等人在研究呼吸作用 18世纪，法国化学家拉瓦锡发现物质燃烧需要氧气，并且把呼吸作用比作碳和氢的“缓慢燃烧过程”。 问题探讨： 1、呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？ 2、呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？ ３、在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放能量吗？ 都是有机物氧化分解放出能量的过程。 不能。呼吸作用是逐步的氧化分解放能的。否则，组成细胞的化合物会迅速而彻底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来，细胞的基本结构也就会遭到彻底的破坏。 能。 但是无氧呼吸释放的能量比有氧呼吸要少。 问题探讨： 有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。 细胞呼吸的概念： 呼吸VS细胞呼吸 细胞内 + 有机物 + 水 能 量 O2 O2 肺通气 （呼吸的现象） 呼吸器官 血液循环 血液循环 呼吸器官 CO2 气体运输 + CO2 呼吸 细胞呼吸 （呼吸的本质） 提出问题 1. 细胞呼吸是否需要氧气？ 2.生物在有氧和无氧条件下是否都能进行细胞呼吸呢？ 一种单细胞的真菌（真核生物），在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。 实际上人们几乎天天都在享受着酵母菌的好处。你能举例吗？ 　　我们每天吃的面包和馒头就是有酵母菌的参与制成的；我们喝的啤酒，也离不开酵母菌的贡献。 酵母菌细胞呼吸的方式 酵母菌： 探究 单细胞真菌 兼性厌氧菌 提出问题 1、酵母菌细胞在有氧和无氧条件下是否都能进行细胞呼吸？ 2、酵母菌细胞在无氧条件下能不能产生二氧化碳？ 3、在何种情况下（有氧或无氧），酵母菌可以产生酒精？ 4、酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都可以提供能量，哪种情况下产生能量更多？ 探究酵母菌细胞呼吸的方式 怎样鉴定有无酒精产生？ 橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液， 在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色． 怎样鉴定有无二氧化碳产生？ 二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊 也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 怎样保证酵母菌在整个实验中能正常生活？ 配制培养液,内有葡萄糖，也是反应原料。 实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式 一、实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和CO2 ，无氧呼吸产生酒精和CO2 。 2、 CO2的检测方法 （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。 二、实验假设 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2，在无氧情况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。 探究酵母菌细胞呼吸的方式 作出假设 假设酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。 如何设置实验组呢？ 实验组 组A：有氧条件 组B：无氧条件 三、实验用具（略） 1、NaOH的作用是什么？ 2、酵母菌进行什么呼吸？ 3、澄清的石灰水有什么作用？ 4、如何说明CO2产生的多少？ 5、如何控制无氧的条件？ 6、怎样检测酒精的产生？ 五、实验步骤 1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶。 2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 ℃环境下培养8-9小时。 3、检测CO2的产生。 4、检测酒精的产生。 （1）取2支试管编号 （2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管。 （3）分别滴加0.5毫升重酪酸钾--浓硫酸 ... ...