第十单元化学与健康测试题—2021-2022学年九年级化学鲁教版下册（word版有答案）

第十单元《化学与健康》测试题 一、单选题 1．维持人类生命和健康的基本营养物质中，提供能量的主要物质是 A．糖类 B．油 C．蛋白质 D．维生素 2．下列物质均可用于配制灭活新型冠状病毒的消毒剂，其中属于无机化合物的是 A．过氧化氢（H2O2） B．乙醇（C2H6O） C．三氯甲烷（CHCl3） D．过氧乙酸（C2H4O3） 3．甲状腺肿大的患者，特别要注意合理食用的食物是 A．加碘食盐 B．富硒鸡蛋 C．葡萄糖酸锌口服液 D．高铁酱油 4．人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。吸食下列物品有害人体健康的是 A．"芙蓉”牌香烟 B．“鲁花”牌花生油 C．湘西红心猕猴桃 D．“雀巢”牌奶粉 5．重庆的下列四种地方特色产品富含维生素的是（ ） A．永川皮蛋 B．荣昌猪肉 C．奉节脐橙 D．江津大米 6．适当增加蛋白质的摄入量，有助于提高人体免疫力。下列食物富含蛋白质的是 A．菠菜 B．鸡蛋 C．香蕉 D．馒头 7．有关甲烷（CH4）的说法中，错误的是 A．甲烷分子由碳原子和氢原子构成 B．相对分子质量是16 C．该物质是最简单的有机物 D．氢元素比碳元素的质量分数大 8．疫情期间，国家采取了有力的防控措施，我们也要加强个人防护，注重营养均衡。下列有关营养素的说法正确的是（　　） A．蛋白质在牛奶、米饭、豆腐中含量丰富 B．糖类和油脂都能为人体提供能量 C．人体需要的维生素全部可在人体内合成，不需要从外界摄入 D．无机盐和水不属于营养素 9．食品安全无小事，下列做法正确的是（ ） A．用硫酸铜溶液浸泡粽叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富 B．在制作面包时添加适量的碳酸氢钠，可使面包松软可口 C．为了预防甲状腺肿大，在食品中添加大量的碘元素 D．用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉 10．2020年5月5日，用液氢作推进剂的长征五号B运载火箭把新一代载人飞船送入太空。液氢(H2)属于 A．单质 B．氧化物 C．混合物 D．有机物 11．人体缺少钙元素会引起 A．大脖子病 B．侏儒症 C．贫血 D．骨骼疏松 12．下列人体所缺元素与引起的健康问题关系正确的是 A．缺铁会引起贫血 B．缺碘会引起龋齿 C．缺锌会导致甲状腺疾病 D．缺钙会引起坏血病 13．儿童体内缺少锌元素，严重时易患的疾病是 A．佝偻病 B．贫血症 C．侏儒症 D．甲状腺疾病 14．苹果素有“智慧果”、“记忆果”的美称，多吃苹果有增进记忆、提高智力的奇特效果。苹果中富含维生素C(化学式为C6H8O6)，还具有增强免疫力作用。下列关于维生素C的说法中正确的是 A．维生素C中含有氧元素，则属于氧化物 B．维生素C由6个碳原子、8个氢原子和6个氧原子组成 C．维生素C中碳、氢、氧元素原子个数比为8:1:12 D．青少年应多吃些蔬菜水果，切忌偏食 15．人体健康与化学物质和元素含量有密切联系，下列有关做法正确的是 A．霉变大米经高温蒸煮后即可用于制作米线 B．食用富含维生素C的食物可以治疗坏血症 C．用工业酒精勾兑的白酒口感更香醇 D．青少年适量补铁，可以预防佝偻病 二、填空题 16．梧州市冰泉豆浆以“香、滑、浓”独具风味，驰名中外。下面是某品牌豆浆的营养成分表。请回答； 成分 蛋白质 油脂 糖类 钙 维生素 质量分数（%） 1.8 0.7 1.1 0.01 0.015 (1)表中能为人体提供能量的营养素有_____种。 (2)维生素有多种，每种都有独特功能。若人体缺乏维生素_____，会引起坏血病。 (3)豆浆中的_____在消化道内逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。 (4)淀粉属于糖类，在淀粉溶液中加入几滴碘水，溶液会变_____色。 17．化学与健康息息相关． （1）“合理膳食，均衡营养”使我们更健康． ①下列食品中富含蛋白质的是_____（填序号） A．青菜 B．馒头 C．鸡蛋 ②为了预防佝偻病，幼儿及青少年每日必须摄入足量的_____元素； （2）下列做法，不利于人体健康的是_____（填序号） A．食用霉变的食 ... ...