3 细菌和真菌 知识点 1 细菌 1.细菌可以生活的环境是( ) A.土壤 B.水和空气 C.人和动物体内 D.以上都是 2.以下关于细菌的说法,错误的是( ) A.没有成形的细胞核 B.都是单细胞个体 C.都对人类有害 D.一般不含叶绿体 3.课后,同学们在一起总结细菌与人类的关系,你不赞同的说法是( ) A.有些细菌可致病,也有些可用来生产药品 B.有些细菌会污染环境,也有些可净化污水 C.细菌是导致疾病的罪魁祸首,要彻底消灭 D.有些细菌会使食物腐败,也有些可制作食品 4.“炭疽”是一种传染病,引起这种病的病原体是一种叫炭疽杆菌的生物,已知该生物仅由一个细胞组成,没有成形的细胞核,其属于( ) A.细菌 B.真菌 C.植物 D.动物 5.下列食品利用乳酸菌发酵的是( ) A.米醋 B.馒头 C.酸奶 D.米酒 知识点 2 真菌 6. 和大多数 是自然界中体型微小的两类生物,通常情况下,它们是自然界中的分解者。 可以用于酿酒, 可以提取青霉素, 可用于生产酱和酱油。 7.下列生物中,不属于真菌的是( ) A.醋酸菌 B.酵母菌 C.灵芝 D.青霉菌 8.买回葡萄后,我们常常在葡萄皮上发现一层白霜,经研究后发现上面有一种微生物,利用它可以在家自酿葡萄酒,判断这种微生物其实是( ) A.乳酸菌 B.野生酵母菌 C.枯草杆菌 D.葡萄皮上的霉菌 9.香菇是一种可食用的真菌,它味道鲜美,营养丰富,是人们十分喜爱的美味佳肴。下列有关香菇的说法正确的是( ) A.属单细胞生物 B.细胞中有成形的细胞核 C.能进行光合作用 D.细胞无细胞壁 10.下列四种生物中,细胞结构与其他三种生物有明显区别的是( ) A.大肠杆菌 B.酵母菌 C.曲霉 D.蘑菇 11.下列各项中利用微生物发酵获得的是( ) ①碘盐、食用油 ②醋、葡萄酒 ③酱油、甜面酱 ④花椒、大茴香 A.①② B.②③ C.③④ D.①④ 12.自然界中,若无细菌和真菌的存在,则( ) A.人类免于疾病感染,人口会急剧增加 B.生物的尸体和排泄物将堆积如图图山 C.人类将获得更多的食物 D.草本植物欣欣向荣,动物也可大量繁殖 13.下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中,不正确的是( ) A.酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌 B.制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌 C.细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓,因此,细菌都是有害的 D.细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核 14.微生物的种类繁多,下列微生物中具有真正的细胞核的是( ) A.乳酸杆菌 B.酵母菌 C.醋酸菌 D.大肠杆菌 15.在我们的生活环境中,存在着大量的细菌和真菌。下列相关叙述中,正确的是( ) A.春天,在树林中常常可以看到蘑菇,蘑菇不属于细菌和真菌,是一种植物 B.夏天,易发生痢疾,这大多是由痢疾杆菌引起的,痢疾杆菌属于真菌 C.秋天,掉在地上的水果长满了“毛毛”,这是霉菌的菌落 D.冬天,食物不易变质,这是因为天气变冷,细菌完全无法生存所致 16.在冷藏的条件下,水果的保鲜时间长。对这种现象的解释不正确的是( ) A.温度降低,抑制微生物的繁殖 B.温度降低,微生物根本不能生活 C.温度降低,水果散失的水分比较少 D.温度降低,水果呼吸作用比较弱 17.下列关于细菌和真菌的说法,正确的是( ) A.细菌和真菌对人类一般都是有害的 B.细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病 C.细菌和真菌必须生活在有氧的环境中 D.细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环 18.如图图一种简易的食物保存方法,下列叙述不合理的是( ) A.该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同 B.对食物加热的目的是杀死食物中的微生物 C.加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入 D.该方法会抑制微生物的大量繁殖 19.小王想证明细菌对落叶的分解作用,他设计了对照实验:甲组落叶放在无菌条件下,乙组落叶暴露在空气中。小红对他的实验方案作出了评价,其中说法 ... ...
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