2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1-4.2生物膜的流动镶嵌模型教案（表格式）

《生物膜的流动镶嵌模型》教学设计 教学目标 1.知识目标： 简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容； 2.情感与价值观目标： 使学生树立生物结构与功能相适应的生物学辩证观点； 3.能力目标： 培养学生的推理与想象能力。 教学重点 流动镶嵌模型的基本内容。 教学难点 探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。 教具准备 生物膜流动镶嵌模型的多媒体演示课件 课时安排 1课时 教学过程 教学内容 教师活动 学生活动 设计目的 引 言 PPT展示 本节课题，直入主题 同学们，本节课由我和大家一起来学习———生物膜的流动镶嵌模型。 对，就是我们课本封面的这个模型。经过了前面的学习，我们已经对生物膜有了一定的了解，这节课我们重点要学习的是流动镶嵌模型的内容及其构建过程中的探索历程. 直入主题 一. 流 动 镶 嵌 模 型 的 基 本 内 容 我们先进入第一环节，初步认识流动镶嵌模型，学习其基本内容 参照课本或学案，阅读流动镶嵌模型的基本内容（可齐读） 初步学习模型的基本内容 二． 对 生 物 膜 的 探 索 历 程 1. 探 索 一 生 物 膜 的 主 要 成 分 同学们做的很好，那这个流动镶嵌模型是如何构建起来的呢，引用汪堃仁院士等主编的《细胞生物学》的一句话：膜的研究是当前细胞生物学和分子生物学的重要课题之一 ，其实不仅是当前，历史上科学家对于膜的研究也从未停止。 我们一起进入第二环节—深入探索流动镶嵌模型。 首先是对于生物膜成分的探索 结合图片和我们已有的知识，请同学们回答，构成膜的主要成分是 请同学们阅读课本，找到相关的实验证据 脂质和蛋白质/磷脂和蛋白质 课本P65第二段+第三段+P69课后练习—基础题—2 学生阅读课本。 2. 探 索 二： 生 物 膜 的 结 构 确认了生物膜的成分，我们继续生物膜结构的探索 展示模型：观察模型，膜中的脂质（磷脂）是如何排布的呢？对，我们称之为脂双层或磷脂双分子层。这就是膜的基本支架。 那么有没有相关实验可以得出这个结论呢？ 为什么是两层？其他形式可以吗？要回答这些问题，我们需要了解： 1..磷脂分子有什么特点 2.磷脂在水中铺展成单层会怎样 3.细胞膜两侧的环境如何 ？ 排列为两层 1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空�———水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。 1.请同学用磷脂分子的模型讲解：磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。 2.同学代表在黑板演示磷脂分子在空�———水界面的排布 （画出） 3.通过查找课本P35和P47得出，细胞膜内外都是水环境 （画出） 学生讲解，学生排布，体验更深刻，对结构理解更深 结合流动镶嵌模型的基本内容和结构模型，说出蛋白质分子在脂双层中的位置 关键词：镶在、嵌入、贯穿 同学们思考：这种排布是在膜蛋白被发现之初就确定了吗？ 当然不是，20世纪40年代，曾有学者推测脂质两边各覆盖着蛋白质，但直到50年代，电子显微镜诞生，科学家用它来观察细胞膜。 现在，我们穿越到1959年，置身于当时当地，来看一则消息 PPT展示罗伯特森的实验及其提出的模型 官宣: 罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗-亮-暗的三层结构，他结合其他科学家的工作，大胆地提出生物膜的模型：所有的生物膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边的暗层是蛋白质分子。他把生物膜描述为静态的统一结构 阅读资料1，了解电镜成像技术 你赞成这个结构模型吗？ 如果有异议，理由是什么？ 对，这个模型并不能解释我们所提出的生物膜的种种现象，即此结构与膜的功能并不相适应。老师这还有一个实验—冰冻蚀刻技术显示蛋白质分布，我们可以通过资料2了解冰冻蚀刻技术，这一技术手段 ... ...