10.2化学的元素与人体健康基础拔高-2021-2022学年九年级化学鲁教版下册（word版有答案）

10.2化学的元素与人体健康基础拔高-2021-2022学年九年级化学鲁教版下册 一、单选题 1．小丽今天的早餐是小米粥、馒头、鸡蛋、油炸刀鱼，请从营养均衡的角度分析上述食物中还缺少的营养素是（　　） A．糖类 B．蛋白质 C．维生素 D．油脂 2．国家卫计委发布《中国居民膳食指南（2016）》，倡导健康安全的生活理念，下列说法不合理的是 A．奶制品中含钙丰富，是日常饮食中钙的来源之一 B．食物合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入 C．硒、碘等微量元素在人体中的含量很小，对维持正常生命活动作用不大 D．糖类和油脂在人体内经氧化释放能量，提供机体活动和维持恒定体温的需要 3．下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是 A．缺钙会引起骨质疏松 B．缺碘会引起甲状腺疾病 C．缺铁会引起龋齿 D．缺锌会导致儿童智力低下 4．关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是 A．为了身体健康，必须均衡膳食 B．为预防缺碘性疾病，可食用适量海带 C．为延长食品保质期，在食品中添加大量的防腐剂 D．为使馒头、面包等发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠 5．有关人体组成元素的说法错误的是 A．组成人体自身的元素有50多种 B．人体内的C、H、O、N四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在 C．人体中含有多种微量元素，所以人在生长发育过程中需要适当摄入微量元素 D．由于微量元素的含量非常少，因此对人体健康的影响也很小 6．适当增加蛋白质的摄入量，有助于提高人体免疫力。下列食物富含蛋白质的是 A．菠菜 B．鸡蛋 C．香蕉 D．馒头 7．下列元素与人体健康关系正确的是（　　） A．缺锌会引起佝偻病 B．缺钙会引起贫血 C．缺碘会引起甲状腺肿大 D．缺铁会引起坏血病 8．化学元素与人体健康密切相关。下列元素缺乏会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良的是 A．氟 B．锌 C．钙 D．硒 9．儿童体内缺少锌元素，严重时易患的疾病是 A．佝偻病 B．贫血症 C．侏儒症 D．甲状腺疾病 10．下列有关营养与健康的认识，正确的是（ ） A．剧烈运动后，大量饮用碳酸饮料 B．碘是人体必需的微量元素，摄入越多越好 C．成人每天需摄入一定量的蛋白质，青少年需要量更大 D．人体活动所需的能量主要来自维生素，需大量摄入 二、填空题 11．化学与健康息息相关． （1）“合理膳食，均衡营养”使我们更健康． ①下列食品中富含蛋白质的是_____（填序号） A．青菜 B．馒头 C．鸡蛋 ②为了预防佝偻病，幼儿及青少年每日必须摄入足量的_____元素； （2）下列做法，不利于人体健康的是_____（填序号） A．食用霉变的食品 B．食用甲醛溶液浸泡的海产品 C．常喝牛奶或豆浆． 12．钙元素是构成人体的重要组成部分，钠、锌等元素对人体健康也有着重要作用。 （1）少儿患佝偻病和发育不良，老年人得骨质疏松症是因为体内缺_____（填元素符号）。 （2）上述三种元素中，属于微量元素的是_____（填元素符号）；对维持人体内的水分和维持体液pH的恒定起重要作用的是_____（填离子符号）。 13．化学与人体健康密切相关，请回答下列问题。 ⑴常喝牛奶有助于补充人体必需的钙。这里的“钙”是指_____(填“原子”或“元素”) ⑵人体缺少某些元素，容易引发疾病，缺少___(填名称)元素会引起甲状腺肿大(俗称大脖子病)，人体缺___(填名称)元素易患贫血病。 ⑶“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，米饭中含有的营养素是_____。 14．化学与生活密切相关。请用所学知识填空： （1）铁制品锈蚀的过程，实际上是铁跟空气中的_____和水蒸气等发生化学反应的过程。为防止铁制栏杆生锈，通常采取的措施是_____（任写一条）；铝有良好抗腐蚀性，其原因是表面形成一层致密的保护膜，该过程用方程式表示为_____。 （2）人体缺乏某种微量元素将导致甲状腺 ... ...