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课件网) 《小碗夹的制作》 浙教版八年级上册 教学目标 1、劳动观念：懂得劳动创造人、劳动创造美好生活的道理。 2、劳动能力：能够发现厨房劳动的问题，进行设计制作小碗夹。 3、劳动习惯和品质：培养善于观察、积极创新、乐于分享的品质 。 4、劳动精神：在劳动中不断追求创新，开拓自己的思维，树立奋斗、创新的劳动精神。 新知导入 小夹子真好用 新知讲解 刚出锅的菜，菜碗、菜盆很烫手，端起来比较麻烦；电饭煲蒸架中的盘子难以取出……这些厨房劳动中经常遇到的问题，你是怎么解决的？ 新知讲解 用抹布 戴隔热手套 新知讲解 采用这些方法，还存在着哪些问题？仔细观察并进行记录。 经过观察和分析，我发现： 用抹布接触食物不卫生，容易烫到手 用隔热手套不方便把食物端出笼屉 新知讲解 针对以上问题，有各种创意可以解决。 创想一：设计提碗爪。 创想二：设计端碗架。 创想三：设计取盘夹 新知讲解 仔细观察家中厨具，结合使用需要，设计一个厨房“小帮手”吧！ 作品名称：防滑碗夹 工具和材料：尖嘴钳、钢丝钳、16号铁丝（直径1.6毫米）110厘米、20号铁丝（直径0.9毫米）300厘米 示意图： 新知讲解 经过展示、交流与修改，确定好最终的设计方案，就开始动手制作你的创意“小帮手”吧！ 1.弯折把手。 2.弯折托架。 新知讲解 3.把手处收尾。 4.制作两个夹手。 新知讲解 要做到两个夹手形状基本一致，有什么好办法？ 可以尝试两根铁丝一起进行弯折。 新知讲解 5.另剪两段铁丝，制作两个手柄。 6.缠绕连接手柄。 新知讲解 怎样进行加固？ 用铁丝缠绕；可以尝试手柄处包裹一些胶布，或者隔热垫进行缠绕。 新知讲解 7.连接把手。 8.缠绕铁丝。 新知讲解 9.防滑碗夹完成。 使用方法：紧扣手柄轻提。 拓展延伸 钳型夹（取碗器） 钳型夹适合从盘子侧面下手，直径较小的盘子，对盘子侧面间隙要求更小。 优点： 适合多种形状、不同材质；可以从侧面夹；小缝隙也能夹、适用性更广； 缺点： 不太适合夹尺寸重量较大的盘子、砂锅； 因为是靠单手握力来夹紧盘子，所以有时没夹紧的话可能会掉落，导致碗摔碎。 劳动评价 评价内容 达成情况 体会制作“小帮手”解决问题的愉悦 “小帮手”设计有创意 “小帮手”制作牢固、实用 制作中做到耐心、细致、负责 请同学们给自己本节课的表现打个分吧！ 劳动反思 1、在制作过程中，遇到难点时，你是怎样调整设计方案的？ 举例：合作讨论。根据现有材料和工具进行合理设计。 2、向同学们展示你的作品，听听他们的意见。你的“小帮手”还能怎样改进？ 举例：在手柄处包裹一些隔热布或其他材料，可用于隔热。 课堂练习 切菜时菜会弹出案板外，洗好的筷子在阴雨天干得慢，容易滋生霉菌……这些问题可以怎么解决？用本次活动学到的知识试一试！ 举例： 1、尝试设计给案板的三个周边围上挡板。 2、将洗好的筷子烘干之后再进行存放。 筷子烘干消毒。 课堂总结 本节课我们了解了厨房的小帮手———小碗夹，从实际遇到的问题进行思考，设计制作了防滑碗夹解决问题，牢固实用，制作过程中做到了耐心细致。 板书设计 小碗夹的制作 厨房“小帮手”———防滑碗夹 设计方案 制作步骤 作业布置 除了厨房器具，日常生活中的物品也有许多不足，如很难清洁吊扇的叶片；十字衣架的夹子容易相互缠绕……能否通过改进解决？与同学们一起试一试吧！ 谢谢 21世纪教育网（www.21cnjy.com） 中小学教育资源网站 兼职招聘： https：//www.21cnjy.com/recruitment/home/admin ... ...
