化学肥料 教案（第二课时） 【教学目标】 1.知识与技能 （1）了解化肥、农药对环境的影响。 （2）学习运用所学知识和技能解决实际问题的能力 （3）学会根据物理和化学性质初步签别几种常见化肥的方法 2.过程与方法 （1）通过对几种常见化肥签别的探究，培养和发展学生的探究能力 （2）通过实验锻炼学生的动手能力，并通过观察实验现象，分析和归纳，得出鉴别氮肥，磷肥，钾肥的方法。 3.情感态度和价值观 （1）知道化肥、农药在农业生产中的重要地位，懂得“科学种田”的道理 （2）通过分析化肥、农药对环境的利弊，树立关注环境、热爱自然、合理使用化学物质的意识。 （3）通过对几种常见化肥签别的探究，体会化学与农业的密切关系，理解化学的学习价值，激发学生学习化学的兴趣，培强学生进一步学好化学的信心 【教学重点】 （1）对几种常见化肥的鉴别 （2）化肥、农药对环境的影响 【教学难点】 （1）对几种常见化肥的鉴别 【课前准备】 多媒体、pH试纸、玻璃棒、烧杯、试管、酒精灯、红色石蕊试纸、三角架、铁片、熟石灰、氢氧化钠溶液、碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵、磷矿粉、过磷酸钙、硫酸钾、氯化钾。 【教学过程】 一、复习：化肥的种类和作用 氮肥能使茎叶绿，籽粒饱满靠磷肥 磷肥能抗寒和旱，抗虫抗倒靠钾肥 二、化肥的简易鉴别 【课堂实验】初步区分常用氮肥、磷肥和钾肥的方法 1.物理性质比较（通过对化肥样品进行观察和实验，让学生描述出各种肥料的外观、气味、溶解性，并完成以下表格） 氮肥 磷肥 钾肥 碳酸氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷酸钙 硫酸钾 氯化钾 外观 白色晶体 白色晶体 灰白色粉末 灰白色粉末 白色晶体 白色晶体 气味 刺鼻氨味 无气味 无气味 无气味 无气味 无气味 溶解性 溶于水 溶于水 不溶于水 部分溶于水 溶于水 溶于水 【讲解】碳酸氢铵有氨味的原因是：NH4HCO3常温下分解会放出氨气 化学方程式：NH4HCO3=NH3↑+H2O+CO2↑ 【提问】（1）从物理上可以区分出哪些化肥？ 答：根据气味可以鉴别出碳酸氢铵，碳酸氢铵有刺激性气味。 根据化肥的外观可以区分出磷肥，磷肥是灰白色粉末，氮肥和钾肥是白色晶体。 2. 加熟石灰研磨 【学生实验】取下列化肥少量，加入少量熟石灰，混合、研磨 氮肥 钾肥 硫酸铵 氯化铵 硫酸钾 氯化钾 加熟石灰研磨 有氨味 有氨味 无氨味 无氨味 【讲解】铵盐加熟石灰研磨产生氨叶的原因是：铵盐与碱反应放出了氨气的结果。 (NH4)2SO4+Ca(OH)2＝CaSO4+2H2O+2NH3↑ 2NH4Cl+Ca(OH)2 ＝CaCl2+2H2O+2NH3↑ 【拓展】铵态氮肥：含NH4+离子的氮肥 。 【提问】（1）如何鉴别铵态氮肥和钾肥？ 答：把样品和熟石灰混合研磨，有氨味的是铵态氮肥，没有变化的是钾肥。 （2）能否将铵态氮肥与熟石灰混合使用？ 答:不能，铵态氮肥与熟石灰混合使用会产生氨气，使化肥的肥效降低。除此之外，铵态氮肥不能与碱混合使用。 【拓展】铵根离子(NH4+)的检验： 取少量的样品置于试管里，滴入NaOH溶液，加热，生成的气体有刺激性气味并可以使湿润的红色石蕊试纸变蓝，则此样品中含有NH4+。 【讨论】氮肥、磷肥和钾肥的鉴别方法。 【总结】3、氮肥、磷肥和钾肥的鉴别方法是： 氮肥 钾肥 磷肥 看外观 白色晶体 灰白色粉末 加水 全部溶于水 大多不溶于水或部分溶于水 加熟石灰研磨 放出具有刺激性气味的氨气(尿素除外) 无具有刺激性气味的氨气放出 【口诀】磷肥灰白难溶水 其他白色易溶水 NH4HCO3有气味 其他肥料都无味 铵态氮肥有特性， 不能和碱混合用 遇到碱就能反应 产生刺激性气味 检验铵盐可用碱 【资料】视频：氮肥的简易鉴别 4、氮肥的简易鉴别 氮肥中的氨水呈液态，碳酸氢铵有强烈的氨味，据此可以直接将它们区分。 其他常见氮肥可按下边步骤鉴别： 【归纳】氮肥的简易鉴别： 1、看状态：氨水是液态 ... ...
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