1.1化学使世界更美好 化学何以为化学——从维C泡腾片说开去课件—2022-2023学年九年级化学沪教版（上海）上册(共22张PPT)

(课件网) 浩瀚的宇宙 多彩的地球 山间的晨雾 化学何以为化学？ ———从维C泡腾片说开去 一、化学研究的对象 Vc泡腾片一种含有大量维生素C的片状物品，可增强机体抵抗力，用于预防和治疗各种急、慢性传染性疾病或其他疾病。用于病后恢复期，创伤愈合期及过敏性疾病的辅助治疗。用于预防和治疗坏血病。 功效和作用 物质的组成 Vc泡腾片产品说明书 元素符号表示物质的组成 世界上第一张元素周期表 俄国化学家门捷列夫（1834-1907） 拓展视野 物质的组成：元素 常见元素的名称和符号 氢氦锂铍硼: H He Li Be B 碳氮氧氟氖: C N O F Ne 钠镁铝硅磷: Na Mg Al Si P 硫氯氩钾钙： S Cl Ar K Ca 锰铁铜锌银：Mn Fe Cu Zn Ag 钡汞碘：Ba Hg I 第一个字母大写 第二个字母小写 元素的分类 金属元素：铁铜银汞 非金属元素：氢碳氮 稀有气体元素：氦氖 物质的变化 实验操作 实验现象 将一片泡腾片掰成两半放入冷水中 泡腾片被溶解，有气泡产生，溶液由无色变成浅绿色。 观察法：实验的过程中要重点观察物质的颜色、状态、气味以及是否产生气泡和沉淀等现象。 思考讨论 变化前 变化后 什么发生了变化 掰开泡腾片 一片泡腾片溶于水 两片泡腾片 气泡 形状 物质种类 物理变化： 化学变化： 有新物质生成的变化 没有新物质生成的变化 “你问我答” 两人一组，分别举出两个例子（物理变化或者化学变化），同伴进行回答，然后告知同伴答案和理由。若出现争议，活动结束后，与班级同学们一起分享争议，大家一起讨论。 物理变化 化学变化 概念 没有新物质生成的变化 有新物质生成的变化 实例 区别 联系 物质的状态、形状、位置的变化、通电发光、车胎爆炸 金属生锈、燃料燃烧、食物变质、瓦斯爆炸、光合作用、呼吸作用 是否有新物质生成 化学变化一定伴随物理变化， 物理变化不一定伴随化学变化。 【小结】 泡腾片产生的什么气体？ 问题思考： 提出猜想： 猜想一：O2 猜想二：CO2 猜想三：其他 【资料卡】 检验氧气：将带火星的木条伸入瓶内，若带火星木条复燃，则为氧气。 检验二氧化碳：将气体通入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊，则为二氧化碳。 设计实验，验证猜想 实验操作 实验现象 实验结论 将产生的气体通入澄清石灰水 澄清石灰水变浑浊 二氧化碳（CO2）气体 物质的性质 柠檬酸 + 碳酸氢钠 = 柠檬酸钠 + 水 + 二氧化碳 物理性质 化学性质 定义 实例 不需要化学变化就能表现出来的性质 只有通过化学变化才能表现出来的性质 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、导电性、导热性、挥发性、吸附性、溶解性 酸性、碱性、可燃性、助燃性、毒性、稳定性、氧化性、还原性 拓展视野 硫酸 + 碳酸氢钠 = 硫酸钠 + 水 + 二氧化碳 泡沫灭火器的原理 柠檬酸 + 碳酸氢钠 = 柠檬酸钠 + 水 + 二氧化碳 坚硬的金刚石 金刚石的结构 质软的铅笔芯 物质的结构 一、化学研究的对象 化学是一门在分子和原子层面上研究物质的组成、结构、性质及变化规律的自然科学。 2015年获得诺贝尔生理学奖 中国科学家屠呦呦 研究青蒿素的组成、结构、性质和变化规律，再用化学方法合成类似性质的新物质。 二、化学学习的方法 观察法：实验现象、装置、步骤 实验法：科学探究的一般步骤 分析法：分析实验现象，得出结论 归纳法：处理实验数据，学会归纳总结 三、化学对人类社会发展的影响 ... ...