《第2章 组成细胞的分子》单元测试卷 一、单项选择题:本题共14小题,每小题2分,共28分。每小题只有一个选项符合题目要求。 1.茶叶生产在中国已有几千年的历史,下列关于茶叶的说法,错误的是( ) A.茶叶细胞中含有Ca、Mg、S、K、P等大量元素 B.采摘的新鲜茶叶细胞中含量最多的有机物是蛋白质 C.茶叶细胞和人体细胞所含元素种类大致相同但含量差异很大 D.地壳与新鲜茶叶细胞中含量最多的元素都是氧,说明生物界与无机自然界具有统一性 2.[2021河南顶尖名校联盟高三联考]开心果已成为世界第五大坚果作物,其能适应严酷的生长条件,具有耐旱、抗热等特性;其果实含有丰富的有机物、矿物质(如钾、钠、铁、钙)等。下列关于开心果植株细胞的元素及物质组成的叙述,正确的是( ) A.钾、钠、铁、钙等在细胞中均以化合物的形式存在 B.组成细胞的最基本元素是C,细胞中含量最多的化合物是糖类 C.细胞中结合水的含量远远多于自由水,以利于其抵抗干旱等 D.缺钾植株老叶边缘干枯坏死,影响光合作用的正常进行,说明无机盐能维持生物体的正常生命活动 3.科学施肥是培育高档人参的重要措施,而氮肥是影响人参产量和质量的重要因素。施用过多的氮肥不仅破坏人参体内各元素的代谢平衡,影响人参质量,而且会使人参根部发生严重的腐烂,使产量下降。下列相关叙述正确的是( ) A.氮元素参与构成蛋白质,主要存在于组成蛋白质的氨基酸的R基中 B.氮元素不仅参与叶绿素组成,也是核酸、纤维素等多种物质的构成元素 C.必需元素的种类和数量对维持生物体正常的生命活动起重要作用 D.这一事实说明氮元素是组成人参的微量元素,应减少氮元素的供应 4.[2022陕西渭南高一上期末考试]下列有关生物组织中有机物检测的叙述,正确的是( ) A.葡萄糖和麦芽糖分别与斐林试剂混合,都可立即出现砖红色沉淀 B.花生子叶切片上滴加苏丹Ⅲ染液后,需用体积分数为75%的酒精溶液洗去浮色 C.检测蛋白质的双缩脲试剂经过稀释后,可用于检测还原糖 D.在蛋白质溶液中加入蛋白酶一段时间后,加双缩脲试剂鉴定,溶液变紫色 5.[2022山东滨州高一上期末考试]甘薯富含淀粉、蛋白质、纤维素、维生素以及钙、铁、锌等,具有较高的营养价值。经过“三蒸三晒”加工而成的甘薯干味道香甜可口。下列说法错误的是( ) A.甘薯细胞中的核酸彻底水解可得到4种脱氧核苷酸 B.甘薯细胞中的淀粉经消化吸收后可为人体提供能量 C.铁、锌等微量元素对维持甘薯细胞的生命活动必不可少 D.在“三蒸三晒”过程中,甘薯细胞失去了大量自由水 6.[2021山东烟台高一上期中考试]在探索外星空间是否存在生命的过程中,科学家始终把寻找水作为最关键的一环,这是因为“水是生命之源”。下列关于水的说法错误的是( ) A.水是极性分子,带电分子(或离子)易与水结合,因此水是一种良好的溶剂 B.水可以缓解温度的变化,有利于维持生命系统的稳定性 C.结合水是细胞结构的重要组成成分,可与蛋白质、多糖等物质结合 D.种子萌发时细胞中结合水与自由水的比值增大,细胞代谢增强 7.下面关于脂质的叙述,正确的是( ) A.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输 B.磷脂由C、H、O三种元素组成,是构成生物膜的主要成分 C.性激素的化学本质是蛋白质,对维持生物体的生殖过程起着重要的调节作用 D.脂肪只存在于动物的脂肪细胞中,而在其他部位和植物细胞中没有 8.[2022吉林高一上期末考试]社会上流传着一些与生物学有关的说法,有些有一定的科学依据,有些违背生物学原理。下列说法有科学依据的是( ) A.补充特定的核酸,会增强基因修复的能力 B.鸡蛋生吃,营养不会被破坏,更利于消化吸收 C.日常炒菜所用的食用油富含不饱和脂肪酸,熔点低、易储存 D.不吃主食,脂肪会大量转化为糖类分解供能,能达到减肥效果 9.[2021山东烟台 ... ...
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