第9章 3 饱和汽与饱和汽压（word版含答案）

3　饱和汽与饱和汽压 [学科素养与目标要求]　 物理观念：1.知道饱和汽、未饱和汽及饱和汽压这些概念的含义.2.了解相对湿度概念的含义以及它对人的生活和植物生长等方面的影响.3.了解湿度计的结构与工作原理． 一、汽化 1．定义：物质从液态变成气态的过程叫做汽化． 2．两种方式 (1)蒸发：只发生在液体表面，而且在任何温度下都能发生． (2)沸腾：在液体表面和内部同时发生，只在一定温度(沸点)下才会发生． 3．沸腾条件：(1)达到沸点；(2)能继续吸热． 4．沸点与大气压强有关：大气压强越高，沸点越高． 二、饱和汽与饱和汽压 1．动态平衡：在相同时间内回到液体中的分子数等于从液面飞出去的分子数，液体与气体之间达到了平衡状态，蒸发停止，这种平衡是一种动态平衡． 2．饱和汽与未饱和汽 (1)饱和汽：与液体处于动态平衡的蒸汽． (2)未饱和汽：没有达到饱和状态的蒸汽． 3．饱和汽压：在一定温度下，饱和汽的分子数密度是一定的，因而饱和汽的压强也是一定的，这个压强就叫做这种液体的饱和汽压． 4．影响饱和汽压的因素 饱和汽压随温度的升高而增大．饱和汽压与蒸汽所占的体积无关(填“有关”或“无关”)，与该蒸汽中有无其他气体也无关(填“有关”或“无关”)． 三、空气的湿度　湿度计 1．空气的湿度 (1)绝对湿度：空气中所含水蒸气的压强． (2)相对湿度：空气中水蒸气的压强与同一温度时水的饱和汽压的比值，即 相对湿度＝ 相对湿度与绝对湿度和温度都有关系，在绝对湿度不变的情况下，温度越高，相对湿度越小，人感觉越干燥；温度越低，相对湿度越大，人感觉越潮湿． 2．湿度计：常用的湿度计有干湿泡湿度计、毛发湿度计、传感器湿度计． 1．判断下列说法的正误． (1)在任何温度下蒸发和沸腾都能进行．(　×　) (2)达到动态平衡后，不再有液体内的分子从液体里面飞出来．(　×　) (3)饱和汽压与温度无关．(　×　) (4)空气的相对湿度越大，则人越感觉潮湿．(　√　) 2．在一定温度下，饱和汽的分子数密度是一定的，因而饱和汽的压强也是一定的，这个压强叫做这种液体的_____，未饱和汽的压强_____饱和汽压． 答案　饱和汽压　小于 一、汽化 (1)为什么在高海拔地区煮东西煮不熟？ (2)为什么用高压锅蒸米饭、炖肉汤比较快，而且易烂？ 答案　(1)液体沸腾时需要达到的温度叫沸点．沸点与大气压强有关，大气压强越小，沸点越低．而在高海拔地区大气压强小，沸点低，故煮东西煮不熟． (2)高压锅内大气压强大，沸点高，故用高压锅蒸米饭、炖肉汤比较快，而且易烂． 液体蒸发时，如果不从外界吸收热量，液体温度会降低；液体沸腾时，需从外界吸收热量，吸收的热量全部用于液体的汽化上，温度不再升高，直到液体全部变成气体为止． 例1　如图1所示，在一个大烧杯A内放一个小烧杯B，杯内都放有水，现对A的底部加热，则(　　) 图1 A．烧杯A中的水比B中的水先沸腾 B．两烧杯中的水同时沸腾 C．烧杯A中的水会沸腾，B中的水不会沸腾 D．上述三种情况都可能 答案　C 解析　对烧杯A加热到水的沸点后，若继续加热，烧杯A中的水会沸腾．由于沸腾时水的温度保持在沸点不变，即烧杯B中的水也达到沸点，但由于它与烧杯A中的水处于热平衡状态，两者间无温度差，无法再从烧杯A的水中吸热，因此烧杯B中的水只能保持在沸点而不会沸腾． 二、饱和汽与饱和汽压 (1)盛在敞口容器中的水，经过一段时间后就没有了；而盛在密闭容器中的水经过相当长的时间后仍然存在，这是为什么呢？ (2)有人说在密闭容器里液体和气体达到平衡时蒸发就停止了，分子运动也停止了，这种说法对吗？ 答案　(1)前者的水蒸发掉了，而后者由于密闭，水蒸气最终与水形成一种动态平衡． (2)这种说法不对．达到平衡时单位时间内逸出液面的分子数与回到液面的分子数相等，是一种 ... ...