溶液的形成（第2课时） 一、教学目标 （一）知识与技能 1．知道乳浊液和一些常见的乳化现象； 2．认识NaCl、NH4NO3、NaOH三种典型物质在水中溶解时溶液温度的变化； 3．练习观察、记录和分析实验现象。 （二）过程与方法 1．通过对比实验了解洗涤剂的乳化作用； 2．通过设计探究多种物质溶于水时的热现象实验方案，初步形成从多角度、多方面来认识同一问题的方法。 （三）情感·态度·价值观 1．通过认识乳化作用感受到生活中处处体现着化学的存在； 2．通过探究物质溶解于水时的热现象，体验探究的乐趣并培养创新的精神。 二、教学重点 溶解过程中的吸、放热现象、乳化现象。 三、教学难点 探究物质溶解时溶液温度的变化。 四、教学准备 演示实验用品：地步用石蜡粘着一小木块的烧杯、NaOH固体、水、玻璃棒、药匙。 学生实验用品：三只各装有50mL水的烧杯、三份质量相同的固体NaCl、NH4NO3、NaOH、药匙、温度计、投影仪。 五、教学过程 环节 教师活动 学生活动 设计意图 新课引入2分钟 教师演示趣味实验：向烧杯（底部用石蜡粘有塑料片）中注入半杯水，加入三匙NaOH并不断搅拌。教师：你观察到了什么现象？这可能是什么原因呢？过渡：那么同学们猜想的对不对呢？这就是今天我们要学习的溶解时的吸热或放热现象 认真观察实验，并惊奇的发现烧杯底部粘着的塑料片下来了。有一部分学生猜想可能是NaOH溶于水后溶液温度升高，石蜡融化，塑料片就掉下来了 创设实验情景，激发学生的兴趣。 指导学生阅读p29的探究实验，在此提示学生该实验的实验目的。老师提问几位学生的实验方案，并对不足之处作出评价，然后让其他学生予以修改。用投影展示实验方案[投影]（1）取三只烧杯，各加入50 mL蒸馏水并用温度计测量其温度。（2）分别将两药匙NaCl、NH4NO3和NaOH加入上述三只烧杯中，搅拌至固体完全溶解，测量溶液的温度。（3）计算溶解前后液体的温度变化，并填入实验记录表。物质溶解时的温度变化水中加入的溶质NaClNH4NO3NaOH加入溶质前水的温度/℃加入溶质后溶液的温度/℃溶溶解现象（吸热或放热）小组按照实验方案完成实验板书：NaCl溶于水溶液的温度变化不大；NH4NO3溶于水时吸收热量；NaOH溶于时放出热量。 学生根据p29的实验用品以及老师提出的实验目的明确的写出实验目的、实验方法（步骤）、实验简易图。完成后同学间相互交流实验方法，相互借鉴。学生认真体会实验方案，注意到水和溶质的用量对实验结论的影响。动手操作实验过程中可能有学生操作不规范，让他们及时改正实验结束填写试验报告，小组间交流所得到的结论 实验目的和实验用品对学生设计方案有提示作用。让学生自主参与实验，可以培养学生的合作与竞争意识，而且不但训练了学生的动手实验能力，又可以体验实验探究的乐趣。 [过渡]接下来我们来解决生活中的一个实际问题，沾有油污的衣服和餐具用什么来清洗？追问：那么这个过程是我们学过的溶解的的原理吗？要想明白这个道理我们首先应该知道什么是乳浊液 小组讨论，很快有学生回答：用洗涤灵学生陷入沉思，有学生提出说：“好像不一样吧”提示学生注意观察加入洗涤剂前后的区别学生观察实验现象 由学生生活中熟悉的问题引出乳浊液和乳化现象的学习 演示实验：分别将植物油加入装有水的两支试管中振荡，现在形成的混合物是溶液吗？那么与溶液的特征作一下对比吧板书：小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。 学生观察实验现象，肯定的回答不是。学生总结不同之处，不均一，不稳定。 通过与溶液概念的对比得出乳浊液的概念 追问：此时我如果把试管中的油水混合物直接倒出来，能把试管中的油洗干净吗？为什么呢？老师进一步解释，因为油遇到水，及时振荡，但也很快分层，所以油不能完全随水一起流走。 不能，因为油 ... ...
~~ 您好，已阅读到文档的结尾了 ~~
