课 题 22 .水沸腾 课 时 1 备课教师 单 位 教学目标 1.学会用科学方法探究水的沸腾现象，知道一般情况下，水的温度达到100 C时会沸腾。 2.能利用图表等记录、整理、分析收集到的数据，认识到科学探究的结果是可以重复验证的。 3.在观察水的沸腾现象的活动中.感受合作探究的重要性 教学重点 1.学会用科学的方法探究水的沸腾现象，知道一般情况下，水的温度达到100 C时会沸腾。 2.能利用图表等记录、整理、分析收集到的数据，认识到科学探究的结果是可以重复验证的。. 教学难点 能利用图表等记录、整理、分析收集到的数据，认识到科学探究的结果是可以重复验。 教学准备 教师准备:铁架台、半烧杯凉水、酒精灯、温度计、实验记录单、计时器等。 学生准备：深色彩笔 教 学 过 程 复 备 一、导入新课 1.同学们听说过瓦特的故事吗？ 视频出示瓦特的故事。 2.听了瓦特的故事，你有什么感想？只要我们留心观察，勤于思考，说不定你就是下一个瓦特。今天，我们也来研究一下司空见惯的烧水问题,板书课题：20.水沸腾 【瓦特发明蒸气机的故事贴近生活，激发学生研究的兴趣。】 二、实验探究 1.联系生活，预测现象。 同学们自己烧过水吗？如果没有亲自烧过，也一定见爸爸妈妈烧过吧？在烧水的过程中，都会有哪些现象产生？水开了会怎样？学生猜想。学生进行猜想的过程中，教师提示： （1）在烧水的过程中，水的温度会发生怎样的变化？ （2）水烧开时的温度是多少？ （3）水烧开之后，如继续加热，水的温度会怎样？ 学生简单汇报后，给每个同学发一张记录表，内容如下。 给水加热过程中我预测的现象（用“√”表示） 探究内容我的预测烧开前水温变化趋势先快后慢均匀上升先慢后快烧开时的水的温度100℃> 100℃< 100℃烧开后继续加热水温度继续升高下降保持不变 请同学们把自己的想法记录下来。 【明确了实验探究的方向，引发了实验验证的欲望。】 2.小组合作，实验探究。 收齐学生的记录表：现在同学们的想法都在这里了，你们预测的对不对呢？那下面我们就亲自烧一烧水来验证一下。 (1)检查器材：为了给同学们留出充足的时间进行实验，老师已经把实验器材组装好了，我们先检查下实验针器材。（课件出示：带有两个铁圈的铁架台，铁圈上垫一石棉网，上有半烧杯凉水，下有一酒精灯。上面挂一温度计，温度计的液泡正好浸入水中。实验桌上另有两张记录单，计时用钟表一块，再加上同学们自备的深色彩笔） （2）注意事项 如果我们现在给水加热，你认为还需要注意哪些事项？ 学生汇报，教师根据学生的汇报适时提醒学生注意安全，并以温馨提示的形式用课件出示。 （3）分组实验 现在，请同学们先分好工，再开始实验。实验中，同学们要注意配合好，及时填写实验记录单。（提醒学生记录下加热之前的水温，对应的时间是0分钟，开始加热后，表不能停下来，每隔一分钟记录一次水温，保证得出把水烧开总花费的时间。待学生安全、正常进行实验时，教师开始统计之前收取学生预测表，汇总预测结果，为后面的对比验证活动做好铺垫。） 【做足实验前的准备工作，加强实验的组织管理，是实验成功的前提和基础。】 （4）汇报交流 现在请各小组来展示下你们的实验成果，让大家一起来分享。（学生上台展示记录表并介绍实验中的发现，教师及时提醒学生汇报记录中的要点，每组学生汇报水烧开时的温度时，重点提问：“温度达到这一个点后，继续加热，水的温度还会上升吗？”） （5）总结提升 通过给水加热的实验，同学们发现了许多现象。现在请各小组根据自己的实验情况，并结合其他小组的实验情况分析一下，看能从中发现什么或得出什么结论。 学生汇报。教师相机指出：①水开了，也可以称为水沸腾了。水沸腾时继续加热，温度不会再升高。水沸腾后温度保持不变的这个点， ... ...
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