1.1 物质的分类 讲义

知识点一：物质的分类 1．分类的含义 分类，即根据事物的特点对不同事物分别归类，并且形成有一定从属关系的不同等级的系统的逻辑方法。 2．分类的方法 （1）单一分类法 单一分类法就是对被分类的对象只用一种分类标准进行归纳的分类方法，如： 化学中关于物质的分类远不止以上这些，其他标准如下： （1）依据氧化还原反应理论，可分为氧化剂、还原剂； （2）依据化合物在水溶液中或熔融状态下能否导电，可分为电解质、非电解质； （3）依据有机化合物的分子组成中是否含有碳氢以外的元素，分为烃、烃的衍生物； 烃的衍生物又可分为含氧衍生物、含氮衍生物等 （2）交叉分类法 交叉分类法就是将被分类的对象用多种不同的分类标准进行分类。 如：Na2CO3从其组成的金属元素来看，属于钠盐；从其组成的酸根来看，则属于碳酸盐； 从其盐的溶解性来看，属于可溶性盐；从其碳酸中氢元素完全被金属元素取代来看，则属于正盐 （3）树状分类法 树状分类法是指把物质按照从属关系进行分类的一种方法。例如： 【规律总结】 【练一练】 1．分类方法在化学发展中起到了重大的作用。以下分类正确的是(　　) 单质 氧化物 酸 碱 盐 A 金刚石 水 硫酸 烧碱 胆矾 B 黄铜 NO2 盐酸 石灰水 FeSO4 C 碘酒 一氧化碳 磷酸 熟石灰 食盐 D H2 Fe3O4 HNO3 纯碱 小苏打 2．如图表示的是纯净物、单质、化合物、含氧化合物、氧化物、碱之间的包含、不包含关系，若整个大圆圈代表纯净物，则下列选项中，能正确指出①、②、③、④、⑤所属物质类别的是(　　) A．①单质、③化合物 B．②碱、⑤氧化物 C．④碱、⑤含氧化合物 D．④含氧化合物、③氧化物 3．分类法是一种行之有效，简单易行的科学方法，人们在认识事物时可以采取多种分类方法，下列关于“Na2CO3”的分类不正确的是( ) A．化合物 B．氧化物 C．碳酸盐 D．钠盐 4．下列关于氧化物分类的说法不正确的组合为(　　) ①金属氧化物也可以是酸性氧化物 ②非金属氧化物一定是酸性氧化物 ③碱性氧化物一定是金属氧化物 ④能与酸反应生成盐和水的氧化物一定是碱性氧化物 ⑤能与碱反应生成盐和水的氧化物一定是酸性氧化物 A．③④⑤ B．①②③ C．②④⑤ D．①②③④⑤ 5．下列关于氧化物的叙述中正确的是( ) A．金属氧化物一定是碱性氧化物，非金属氧化物一定是酸性氧化物 B．碱性氧化物一定是金属氧化物，酸性氧化物不一定是非金属氧化物 C．碱性氧化物都能与水化合生成碱 D．酸性氧化物都能与水化合生成酸 知识点二：物质的三态变化 我们根据物质的聚集状态认识每类物质的宏观和微观状态的性质。 物质在气、液、固三态时的这些特性主要与构成物质的微粒之间的平均距离、作用力及运动方式等有关，如下图： 【思考】观察图1.2，分析不同聚集状态的宏观和微观性质。 聚集状态 宏观性质 微观性质 是否有固定的形状 是否有固定体积 微粒间距离的远近 微粒间作用力的强弱 气态 液态 固态 在一定条件下，物质的三种聚集状态之间可以相互转化，如下图： 通常情况下，固体和液体的密度较大，而气体的密度较小。固体和液体也被称为物质的凝聚态。物质的体积是由构成物质的微粒数目、微粒大小和微粒之间的距离等因素决定。 知识点三：分散系 1．分散系及其分类 （1）分散系的概念与组成 ①概念：将 物质以粒子形式分散到 物质里所形成的体系，称为分散系 ②组成：分散系中 称作分散质，起 作用的物质称为分散剂 ③常见分散系及其组成 分散系 分散质 分散剂 食盐水 烟 雾 碘酒 有色玻璃 （2）分散系的分类及其依据 ①按分散质或分散剂的聚集状态(气态、液态、固态)来分，分散系可以分成9种 分散质 分散剂 实例 气 气 空气 液 气 云、雾 固 气 烟、灰尘 气 液 泡沫 液 液 牛奶、酒精的水溶液 固 液 油漆、Fe(OH)3胶体 气 ... ...