名师导学——第三课 傍水而居

第三课 傍水而居(1) 课标要求 1．通过了解日本人民的生产和生活状况，理解傍水而居的人们的生产和生活状态。 2．能根据资料和图片描述“水”在这些地区所起的作用。 3．针对日本在发展过程中存在的问题，从区域可持续发展的角度提出自己的设想。 知识要点 1．日本的地理位置：日本位于亚洲东部，是一个地域狭小、人El众多的岛国。日本由北海道、本州、四国和九州四个大岛及其附近的一些小岛组成。 2．日本的自然环境 (1)海岸线曲折，多优良港湾。 (2)北端的北海道渔场因附近海域处于寒暖流交处，鱼类饵料丰富，鱼群集中，是世界知名的渔场。 3. 日本的生产特色 (1)从事海洋捕捞。 (2)带动与渔业相关的产业的发展。如随处可见水产加工厂、制冰仓库、冷冻厂、渔网厂、造船厂等。 (3)现在许多渔民改变了过去只捕不养的习惯，转而发展人工养殖，建设“海洋牧场”。 4．日本的生活特色：形成了独特的“鱼文化”。人们的生活处处散发着浓烈的海的味道。 (1)喜食鱼虾等水产品。 (2)渔民们不仅每年都要进行各种活动来庆祝丰收，感谢海洋的恩赐，还有一些与鱼有关的节日，如男孩节。 5．日本渔业发展的制约因素和对策 (1)影响因素主要有：石油涨价、捕鱼范围缩小、填海造陆、海水污染等。 (2)日本政府采取了一系列对策：控制沿海围垦；治理水污染；发展人工养殖，建设“海洋牧场”。 重要提示 耕海牧渔介绍的是住在海边的人们的生产和生活特色，为了使人类能与海洋和谐共处，我们应该采取可持续发展的策略，比如发展人工养殖，建设“海洋牧场”。 相关链接 日本的“鱼文化” 日本自称是彻底的食鱼民族，鱼一直是日本饮食生活的主角。实际上，鱼已经深入到日本人生活的方方面面，构成了日本独特的“鱼文化”。 饮食：日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法，其中以生鱼片最为名贵。刺身是日本独有的生食菜肴，以极新鲜的鱼贝类为食材，仅凭刀功就可以做成。日本人喜欢吃鱼，不仅吃鱼肉，鱼的所有部位几乎都吃，就连鱼刺和鱼骨也都会吃得千干净净。日本人偶尔会把一整条鱼和大米放在一起入锅蒸着吃，鱼的脂肪融入到米饭里，感觉特别香，既方便，又够营养。 谚语是人类各民族中最古老、最有价值的语言表现形式之一，日本的谚语中包括了极其丰富的与鱼有关的内容。此外，在盛产水产品的各地，渔民们每年都会举行相应的祭祀活动来庆祝丰收，如鲍鱼、虾、螃蟹等的祭祀活动。 还有一些与鱼有关的节日，如每年的5月5日是日本的男孩节，也叫鲤鱼节。在这一天，人们会用纸或布做成色彩鲜艳、形状像鲤鱼的彩带，并挂在竹竿上，祈盼家里的男孩健康快乐。 基础达标 1．位于日本的世界知名渔场是 ( ) A．北海渔场 B．舟山渔场 C．北海道渔场 D．秘鲁渔场 2．日本有着独特的“鱼文化”，下列说法与之无关的是 ( ) A．用极新鲜的鱼、虾、贝等做成的“刺身” B．每年的“男孩节”，也叫鲤鱼节 C．举行“虾祭”“海胆祭”等祭祀活动来庆祝丰收 D．武士道精神 3．小峰去日本旅游回来，下列是他对日本之行的描述。其中描述不正确的是 ( ) A．在日本渔港城市，随处可见与鱼有关的产业 B．日文中有很多带“鱼”字旁的文字 C．日本饮食有浓烈的“海的味道” D．日本从国外大量进口鱼产品 4．下列对日本的描述不正确的是 ( ) A．位于北太平洋渔场，渔业非常发达 B. 渔业有强有力的工业支持 C．捕鱼历史非常悠久 D．渔民基本坚持只捕不养的习惯 5．日本有着岛国特有的生产、生活风情。下列叙述符合日本风情的是 ( ) A．一年一度的“渔民节”是渔民最大的节日 B．每年7、8月间举行盛大的那达慕大会 C．每年冬季进行“转场”，利用休息时间安排节庆 D．发展绿洲农业，瓜果收获时节载歌载舞 6．日本拥有发达的渔业的原因有 ( ) ①渔业资源十分丰富，尤其是北海道，是 ... ...