5.1降低化学反应活化能的酶课件2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1 课件 (共26张PPT)

(课件网) 新叶伸向和煦的阳光， 蚱蜢觊觎绿叶的芬芳。 它们为生存而获取能量， 能量在细胞里流转激荡！ 物质 能量 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 细胞呼吸 光合作用 降低化学反应活化能的酶 第五章 细胞的能量供应和利用 第1节 学习目标 1、通过分析“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，说明酶在细胞代谢中的作用，认同细胞代谢离不开酶。（生命观念） 2、通过对实验设计的分析，学会控制实验的变量和设计对照实验。（科学思维，科学探究） 3、通过对酶的学习，能够举例说出酶在生活中的应用，感受酶为生活带来的便利。（社会责任） 2H2O2 2H2O + O2↑ 1、过氧化氢在体外快速分解需要什么条件？ 资料：细胞代谢过程中会产生一些对细胞有害的物质，如过氧化氢，体内过氧化氢过多可能导致DNA损伤、基因突变、加速人体衰老。 加热、 加催化剂（如MnO2、Fecl3)等 2、细胞内的过氧化氢又是怎样被快速分解的呢？ 细胞中含有过氧化氢酶。 一、酶的作用 学习任务一：比较过氧化氢在不同条件下的分解， 一、酶在细胞代谢中的作用 探究酶在细胞代谢中的作用。 2H2O2 2H2O + O2 反应条件 1.常温 2.加热 3.加FeCl3 4.加过氧化氢酶 思考： 二、酶的作用 2、如何判断过氧化氢酶是否加快了H2O2的分解速率？ 3、如何比较过加氧化氢酶和加热条件下，H2O2分解速率的快慢？ 4、如何比较加过氧化氢酶和加FeCl3条件下，H2O2分解速率的快慢？ 1、如何检测过氧化氢的分解速率？ 活动一：小组合作，完成实验，观察实验现象并记录 一、酶在细胞代谢中的作用 根据提供的实验材料用具，参照课本“探究˙实践”中的方法步骤，小组成员分工协作，完成“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验操作，并在学习任务单上记录实验结果。 活动二：分析实验结果，得出实验结论 一、酶在细胞代谢中的作用 ①与1号试管相比，2号试管出现了什么不同的现象？这一现象说明什么？ 2号试管放出的气泡多，说明加热能促进过氧化氢的分解，提高反应速率。 ②3号、4号试管未经加热，也有大量气泡产生，说明了什么？ 说明FeCl3中的Fe3+和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率。 ③3号试管与4号试管相比，哪支试管中反应速率快？这说明什么？ 4号试管的反应速率比3号试管快得多。说明过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高得多。 一、酶在细胞代谢中的作用 1号 2号 3号 4号 结论：酶具有催化作用，且比无机催化剂催化效率更高。 思考：2号试管和4号试管比较，能说明什么？ 二、酶的作用 为什么说酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要？ 细胞内每时每刻都在进行成千上万种化学反应，这些化学反应需要在常温、常压下高效地进行，只有酶能够满足这样的要求，所以酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要。 二、控制变量和对照试验 学习任务二：学习控制变量和设计对照试验 分析“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，思考： 一个科学有效的实验，在设计时应该注意哪些方面呢？ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ www.themegallery.com Company Logo 二、酶的作用 步骤 试管编号 说明 1 2 3 4 一 H2O2 浓度 3% 3% 3% 3% 剂量 4ml 4ml 4ml 4ml 二 反应条件 常温 90℃ FeCl3溶液 新鲜肝脏研磨液 剂 量 4滴 4滴 结果 气泡产生 不明显 少量 较多 大量 卫生香复燃 不复燃 不复燃 变亮 复燃 对照组 实验组 随自变量的变化而变化的因素 人为改变的因素 实验中可能存在的一些可变因素 自变量 因变量 无关变量 无关变量 对照实验 变量 实验过程中可以变化的因素 1、实验过程中的变量分析 相同且适宜 2、对照实验设计 （2）你能否基于以上原则对原有实验加以改进，使其更加严谨？ （1） ... ...