第五单元 微生物的生活素养综合检测 满分100，45分钟 一、选择题（每小题3分，共45分） 1.（2020黑龙江大庆龙凤期中）细菌的分布十分广泛是因为（ ） A.分裂生殖，繁殖速度快 B.个体微小，易传播 C.条件不适宜时可形成芽孢，随风飘散 D.以上三项都是 2.（2021河北迁安期末）微生物在自然界中分布广泛，如图中有可能含光合色素能自养的微生物是（ ） A.① B.② C.③ D.④⑤ 3.（2021四川乐山中考）我们的肠道中生活着多种多样的细菌，其中大肠杆菌对人体不仅无害，还能制造维生素，有益人体健康。大肠杆菌与人类的关系以及大肠杆菌的分类分别是（ ） A.寄生 原核生物 B.寄生 真核生物 C.共生 原核生物 D.共生 真核生物 4.（2022河北定州期末）病毒在寄主体内的生命活动主要表现为（ ） A.摄取食物 B.繁殖新个体 C.生长发育 D.游动流浪 5.（2021北京海淀期末）森林脑炎病毒可通过蜱虫传播给人类。关于该病毒的叙述，错误的是（ ） A.在电子显微镜下可见 B.必须生活在活细胞内 C.能够引起植物患病 D.由蛋白质外壳和遗传物质组成 6.（2022独家原创）出血热是由汉坦病毒引起的疾病，临床表现为发热、出血、肾脏损害等。下列关于汉坦病毒的说法，错误的是（ ） A.比细菌要小得多 B.在活细胞中繁殖 C.没有细胞结构 D.属于细菌病毒 7.下列生物中能使面包变得松软可口的是（ ） A B C D 8.（2022河北古冶期末）在酿酒的过程中，从密封的发酵罐中检测到氧气、二氧化碳和酒精三种化学物质，其浓度变化如图所示，其中表示酒精的曲线是（ ） A.R B.P C.Q D.无法判断 9.蘑菇与白菜的共同特点是（ ） A.用孢子繁殖 B.都是真核生物 C.体内含有叶绿体 D.体内不含叶绿体 10.（2020河北承德期末）利用微生物发酵，可以制作风味独特的食品。下列食品制作时选用的微生物和其他最为不同的是（ ） A.面包 B.葡萄酒 C.酸奶 D.腐乳 11.（2021广西贺州中考）某同学学习制作米酒的探究实验后，在课堂上分享他的实验操作步骤：①浸泡→②蒸熟米饭并冷却→③加酒曲→④保温发酵，并对此步骤作出解释，你认为不恰当的是（ ） A.蒸熟米饭需要冷却的目的是避免高温杀死细菌 B.步骤③的目的是进行接种 C.保温是为了给酵母菌的发酵提供适宜的温度 D.制作米酒过程中，尽量少打开容器，防止杂菌污染 12.（2022江西宜春上高中学期中）下列有关发酵食品的叙述，不正确的是（ ） A.蒸馒头利用的是酵母菌的发酵 B.腐乳是由霉菌发酵制作的 C.泡菜是乳酸菌在有氧环境下发酵而成的 D.沼气要通过甲烷细菌的发酵才能形成 13.（2020四川巴中中考）咸鱼能保存较长时间，其原因是（ ） A.咸鱼表面缺水，鱼肉内有大量的盐分，不利于细菌、真菌的生长繁殖 B.咸鱼肉已煮熟营养很少，不利于细菌、真菌的生长繁殖 C.细菌、真菌不喜欢分解有腥味的鱼肉 D.鱼肉内除盐以外加入了防腐剂 14.（2022独家原创）香卤铁蛋（如图）是我国某地区的著名小吃，下列食品保存原理与之相同的是 （ ） A.咸鱼 B.干木耳 C.袋装牛奶 D.火腿肠 15.（2021贵州黔东南中考）下列有关细菌和真菌的表述，错误的是（ ） A.细菌和真菌对人体都是有害的，因此大家要注意讲卫生 B.生活在牛胃肠内的一些细菌能帮助牛分解草料中的纤维素 C.根瘤菌与豆科植物是共生关系 D.细菌将动植物遗体分解为二氧化碳和水的生理过程属于呼吸作用 二、非选择题（共55分） 16.（2021河北定州期末）（18分）如图是细菌结构模式图，请据图回答下列问题： （1）细菌都是 （填“单”或“多”）细胞生物，能独立生活。 （2）①是 ，对细菌起 作用，除此之外，细菌在不良环境下还能形成具有较强抵抗力的休眠体——— ... ...
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