第一章 人的生活需要营养 练习 济南版七年级生物下册（含答案）

第一章 人的生活需要营养 练习 济南版七年级生物下册 一、单选题 1．图为人体消化系统的部分结构示意图，下列叙述正确的是（　　） A．①是肝脏，分泌的胆汁含脂肪酶 B．⑤是胰腺，分泌的胰液只能消化蛋白质 C．⑦是小肠，是消化和吸收的主要场所 D．⑥是大肠，能消化淀粉、蛋白质和脂肪 2．《中国居民膳食指南（2022版）》中推荐“吃各种各样的奶制品，摄入量相当于每天300mL以上液态奶”。奶制品中含有建造和修复身体的重要原料是（ ） A．蛋白质 B．脂肪 C．糖类 D．维生素 3．为了促进老李的伤口早日痊愈，在其食谱中应该多加（ ） A．糖类 B．维生素 C．无机盐 D．蛋白质 4．如图是人体消化系统结构模式图。下列相关叙述错误的是 A．脂肪可在①中初步分解 B．②所示的消化腺可分泌胆汁 C．③分泌的消化液含蛋白酶 D．消化和吸收的主要场所是④ 5．下图表示人体消化吸收过程，①～⑤表示消化液（⑤为肠液），纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关分析正确的是（ ） A．④是由胰腺分泌的，内含多种消化酶 B．①为唾液，能将淀粉分解为a，a是葡萄糖 C．②与③都只含一种酶 D．X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所 6．如图中曲线表示的是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度（A、B、C、D、E表示消化道部位，X、Y、Z表示营养物质）。据图判断，下列说法正确的是（　　） A．淀粉、蛋白质、脂肪在消化道A开始被消化 B．在消化道C中有胰腺分泌的胆汁 C．消化道D是小肠 D．Y曲线代表脂肪消化的过程，Z曲线代表蛋白质消化的过程 7．中国航天营养与食品工程研究室为神舟十三号3名航天员准备了127种食物，以保证航天员在轨飞行期间的营养需求。下列营养物质中，都能被航天员直接吸收的是（　　） A．水、淀粉、脂肪酸 B．水、维生素、蛋白质 C．水、脂肪、无机盐 D．水、葡萄糖、氨基酸 8．学生健餐盘3：2：1的含义是一餐当中应包含3份主食，2份蔬菜。1份肉类。下列关于学生的饮食习惯的说法，你不认同的是（　　） A．多吃新鲜的蔬菜和水果可补充维生素 B．每天喝一杯牛奶可获取蛋白质和钙 C．多吃高能量的汉堡可以促进身体快速发育 D．多吃绿色食品可以减少污染物的摄入 9．下图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，图中试管均置于37℃温水中10分钟，以下说法不正确的是 A．三支试管均置于37℃温水中是为了与口腔内温度保持一致 B．①与②对照，可探究唾液对馒头的消化作用 C．①与③对照，可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的作用 D．滴加碘液后，①号试管变蓝色、②③不变蓝色 10．如图为与小肠相通的消化腺示意图，下列有关分析，正确的是（ ） A．①分泌的消化液含消化脂肪的酶 B．②处阻塞，消化蛋白质能力下降 C．③分泌的消化液中含胆汁 D．④内的消化液中含有多种消化酶 11．下图是探究唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验，以下说法正确的是 A．2号试管中滴入1ml唾液 B．37℃是唾液淀粉酶发挥作用的最适温度 C．1号试管不变蓝，2号试管变蓝 D．1号试管中淀粉糊2ml，2号试管中淀粉糊1ml 12．在最新发布的《中国居民膳食指南（2022）》中特别提出“每周至少吃2次水产品，每天吃一个鸡蛋”，这样有助于补充人体所需的 A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．维生素 13．下图表示生物兴趣小组探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程。下列对实验过程及现象的分析，正确的是（ ） A．探究了唾液和温度对馒头消化的影响 B．馒头屑的用量应该多于馒头块 C．需要放在37℃温水中5～10分钟 D．现象是①试管变蓝，②③试管不变蓝 14．下列病因与疾病相符的是（　　） A．体内缺乏维生素B1———脚气病 B．体内缺乏维生素A———坏血病 C．体内缺乏维生素C— ... ...