苏教版七下生物 第九章 人的食物来自环境B卷（含答案）

苏教版七下生物 第九章 人的食物来自环境_B卷_ 一、单项选择 “补钙新观念。吸收是关键。”小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服 A．维生素 B．维生素 C．维生素 D．维生素 为了比较蔬菜中维生素 的含量，刘惠同学根据维生素 可使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四支同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾溶液 ，然后用滴管分别滴加几种蔬菜汁液，直至高锰酸钾溶液褪色。观察结果如下： 据上表可知维生素 含量最多的蔬菜是 A．黄瓜 B．青椒 C．芹菜 D．白菜 人体各种生命活动所消耗的能量主要来自 A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．脂肪和蛋白质 某人在阑尾炎手术后的康复期间，为了促进其伤口愈合，你建议他应该多吃一些 A．蔬萊 B．水果 C．粗粮 D．肉、奶、蛋、鱼 下列可用来检测蛋白质的方法是 A．加碘液变成蓝色 B．燃烧时有臭味和焦味 C．压挤后在纸上留下“油斑” D．燃烧后留下白色的灰烬 科学家到一些边远山村调查各种心血管疾病以及糖尿病等现代慢性病的发病情况，发现当地人的发病率比较低。分析他们的膳食结构发现：村民们吃的植物性食物较多，尤其是各种蔬菜。由此推断，食物中可能对预防心血管疾病的发生具有重要作用的营养素是 A．糖类 B．蛋白质 C．纤维素 D．无机盐 维生素 主要存在于动物性食品中，而某些人终日素食，但很少有患夜盲症的，这是因为 A．馒头中含有维生素 B．维生素 可以由其他物质代替 C．米饭中含有维生素 D．有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素 小强没吃早饭，接近中午时感到头晕，他补充什么食品能最快获得能量？ A．火腿 B．面包 C．鸡蛋 D．花生 在下列 、 、 、 种营养成分不同的食品中，某同学若以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是 A． B． C． D． 下列消化道的不同部位，含消化液种类最多的是 A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠 已知某药品的设计是将蛋白质以脂质包裹，当外层的脂质被消化液分解后，内部的蛋白质才能释放。若人体摄入此药品，则推测其所含的蛋白质释放出的消化器官为 A．胃 B．小肠 C．口腔 D．食道 吃饭时，要充分咀嚼的好处是 A．将食物彻底消化 B．防止食物误入气管 C．增加食物的营养 D．减轻胃肠的负担 下列有关对人体消化系统的描述中，不正确的是 A．所有的消化液都含有消化酶 B．所有的消化腺都能分泌消化液 C．消化系统由消化道和消化腺两部分组成 D．小肠是消化和吸收的主要部位 下图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度（ 、 、 、 、 表示消化道部位，曲线 、 、 表示营养物质）。请据图判断，下列说法正确的是 A．淀粉、蛋白质、脂肪开始被消化的部位是消化道 B．在消化道 中，有不含消化的消化液———胆汁 C．在消化道 中， 、 、 分解为可以被细胞吸收的小分子有机物 D． 曲线代表脂肪消化的过程， 曲线代表蛋白质消化的过程 假如在某人消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，发现其中的食物基本被消化。那么，该部位应是 A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠 假设你是一名营养师，针对下列特定人群，哪种饮食方案不合理 A．糖尿病患者排出大量的糖类，应多补充含糖量高的食物 B．高血压患者的饮食要清淡少盐 C．青少年处于长身体的关键时期，应多补充蛋白质含量高的食物 D．小芳最近牙龈经常出血，应多补充新鲜的水果蔬菜 下列关于图中所示实验的叙述，错误的是 A．该实验可以验证唾液对淀粉的消化作用 B．水浴保温前分别在两支试管中进行搅拌，可使实验现象更明显 C．滴加碘液后，两试管中的颜色变化是①变蓝，②不变蓝 D．该实验可以得出 时唾液淀粉酶的活性较强的结论 为了给居民提供科学的健康膳食信息，做到合理营养，中国营养学会设计了“ ... ...