5.1降低化学反应活化能的酶课件（17张ppt）2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1

(课件网) 为生存而获取着什么？ 新叶伸向和煦的阳光 天牛窥视绿叶的芬芳 “我要饱餐一顿！” “你已落网，即将捕获！” “我就要抓住你了！” 第1节 降低化学反应活化能的酶 第五章 细胞的能量供应和利用 人教版 高中生物必修一 目标 细胞与环境之间时刻进行着物质的交换和能量的交换，并利用这些物质和能量维持自生的各项生命活动。而细胞内能量的供应和利用都离不开细胞内的各种化学反应。（如细胞内葡萄糖的分解，各种生物大分子的合成等。） 一、细胞代谢 细胞代谢的场所： 细胞代谢的实质： 细胞代谢的意义： 生命活动的基础 酶 酶 酶 各种化学反应的总称 细胞内 二、酶在细胞代谢中的作用 （一）实验———比较过氧化氢在不同条件下的分解 1.原理： 2H2O2 2H2O+O2 一定条件 加热 无机催化剂：FeCl3溶液 生物催化剂：过氧化氢酶 生成物的产生量： 气泡产生量、带火星木条(卫生香）复燃 新鲜肝脏研磨液 2.实验操作 完成P77讨论 带火星卫生香的复燃情况 3.现象分析 P77讨论 与1号试管相比，2号试管出现什么不同的现象？这一现象说明什么？ 在细胞内，能通过加热来提高反应速率吗？ 3号和4号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说明什么？ 2号试管放出的气泡多。这一现象说明加热能促进过氧化氢的分解，提高反应速率。 说明FeCl3中的Fe3+和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率。 不能 4.实验结论 3号试管与4号试管相比，哪支试管中的反应速率快？这说明什么？为什么说酶 对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要？ 4号试管的反应速率比3号试管快得多，说明过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高得多。细胞内每时每刻都在进行着成千上万种化学反应，这些化学反应需要在常温、常压下高效率地进行，只有酶能够满足这样的要求，所以说酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要。 实验结论： 酶是一种生物催化剂，与无机催化剂相比，酶具有更高的催化效率。 （二）实验中的相关变量（P78) 步骤 试管编号 相关变量说明 1 2 3 4 操作 H2O2浓度 3% 3% 3% 3% 剂量 2ml 2ml 2ml 2ml 反应条件 常温 加热 常温 常温 添加剂 2滴清水 2滴清水 2滴FeCl3 2滴肝脏研磨液 结果 气泡产生 不明显 少量 较多 大量 卫生香复燃 无助燃 有助燃 变亮 复燃 结论 酶的催化效率比无极催化剂的高 无关变量 自变量 应变量 对照组 实验组 对照实验 （三）酶的催化的实质 活化能： 分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 常态 活跃状态 终态 酶作用的实质： 降低化学反应的活化能。同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，催化效率越高。 酶使活化能降低 酶的作用及原理动画示意，仔细观看后，为该动画配一段生动的解说词 小结 参与 行驶 降低 酶的作用： 小试牛刀 2.酶和无机催化剂都能催化化学反应。与无机催化剂相比，酶具有的特点是 ( ) 能为反应物提供能量 能降低化学反应的活化能 能在温和条件下催化化学反应 催化化学反应更高效 D 1.酶只提高化学反应的速率，缩短反应时间，不改变化学平衡的方向和生成物的量。( ) √ 谢谢大家！ ... ...