第三单元第一章人的生活需要营养 同步练习 七年级生物下册 济南版（含答案）

第三单元第一章人的生活需要营养 同步练习 七年级生物下册 济南版 一、单选题 1．下列物质可以直接被消化道吸收的是（　　） A．水、脂肪、无机盐 B．水、维生素、蛋白质 C．脂肪、淀粉、无机盐 D．水、维生素、无机盐 2．柑橘类水果含有丰富的维生素C。人体吸收维生素C的主要部位是 A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠 3．下列食物中，富含维生素C的是（　　） A．脱脂牛奶 B．精制米饭 C．火腿肠 D．猕猴桃 4．5月20日是中国学生营养日，合理营养有利于学生的健康。某同学设计和烹制了一顿午餐：米饭、红烧肉、清蒸鱼、豆腐汤。为使这顿午餐符合合理营养原则，应添加（　　） A．馒头 B．酱牛肉 C．鸡蛋羹 D．凉拌菠菜 5．食物中含有人体所需的各种营养物质，其中重要的备用能源物质和最重要的供能物质分别是 ①糖类②维生素③蛋白质④水分⑤脂肪⑥无机盐 A．①③ B．②⑤ C．⑤① D．④⑥ 6．人体内最大的消化腺及其分泌的消化液分别是 （　　） A．唾液腺 、唾液 B．胃腺、 胃液 C．肝脏、胆汁 D．肠腺、 肠液 7．如图是人类消化系统局部结构示意图，图中消化食物和吸收营养的主要器官是（　　） A．① B．② C．③ D．④ 8．某兴趣小组按照下表探究“馒头在口腔中的变化”，预测实验现象最可能为（　　） 组别 加入的物质 处理 温度（℃） 保温时长（min） 加碘液后的现象 甲 适量馒头碎屑 2mL唾液 搅拌 37 10 ① 乙 适量馒头碎屑 2mL清水 搅拌 37 10 ② A．①变蓝、②不变蓝 B．①不变蓝、②不变蓝 C．①不变蓝、②变蓝 D．①变蓝、②变蓝 二、填空题 9．在日常生活中，要做到不吃_____和已过_____的食品，不滥用_____和_____强化食品等。 10．能分泌胆汁的器官是_____，能最先消化蛋白质的器官是_____，消化吸收的最主要的场所是_____，最大的消化腺是_____。 11．_____是指全面而平衡的营养。全面是指摄取的营养素种类齐全；平衡是指摄取的营养素的量要合适。其中_____被称为“第七类营养素”。 12．人体消化和吸收的主要器官是_____，胃能吸收_____和_____，大肠能吸收少量的水、无机盐和部分_____。 三、综合题 13．据图回答下列问题： （1）图中代表蛋白质消化的曲线是_____，蛋白质被消化的起始部位是[ ]_____。其中含有的消化酶是_____。蛋白质被消化后的最终产物是_____； （2）图中代表脂肪消化的曲线是_____，它最终被分解成_____。 （3）D表示消化道中的_____。D中含有多种消化酶的消化液是_____和_____。 四、实验探究题 14．将馒头放入口中，慢慢地咀嚼、细细地品尝，你会感觉有甜味，这是为什么呢？生物兴趣小组的同学对此展开了探究，他们设计了如下表所示实验方案。请据此回答问题： 试管编号 加入的物质 是否搅拌 温度 水浴时间 检测试剂 实验现象 1 馒头碎屑+2毫升唾液 充分搅拌 37℃ 10分钟 碘液 2 馒头块+2毫升唾液 不搅拌 3 馒头碎屑+2毫升清水 充分搅拌 4 馒头碎屑+2毫升唾液 充分搅拌 0℃ (1)若选用1号和3号试管进行对照，探究的问题是_____。 (2)要想探究温度对唾液淀粉酶作用的影响，应选择编号_____试管进行对照。 (3)预测实验现象，只有_____号试管不变蓝色，原因是_____。 (4)1号试管和2号试管的探究结果告诉我们，吃饭时应该_____。 15．表为某兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的几组实验．请分析作答： 试管 实验设计 滴加碘液后的现象 ①号 馒头块+2mL唾液，不搅拌，37℃水浴10分钟 变蓝 ②号 馒头屑+2mL唾液，搅拌，37℃水浴10分钟 不变蓝 ③号 馒头屑+2mL清水，搅拌，37℃水浴10分钟 变蓝 ④号 ？ ？ (1)②号、③号试管的实验现象对比说明：唾液中的_____把淀粉初步分解成了麦芽糖。 (2)若想进一步探究“温度对唾液消化作用的影响”，请将你的实验设计及预测现象填在表中④号试 ... ...