第9章 人的食物来自环境 同步练习 （含答案）苏教版生物七年级下册

第9章 人的食物来自环境 同步练习 苏教版生物七年级下册 一、单选题 1．如图是人类消化系统局部结构示意图，图中消化食物和吸收营养的主要器官是（　　） A．① B．② C．③ D．④ 2．人体内最大的消化腺及其分泌的消化液分别是 （　　） A．唾液腺 、唾液 B．胃腺、 胃液 C．肝脏、胆汁 D．肠腺、 肠液 3．如图曲线为淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中被消化的示意图（甲、乙、丙表示消化道部位）。下列叙述正确的是（　　） A．曲线②表示脂肪的消化过程 B．部分淀粉在口腔内被分解成葡萄糖 C．丙内含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 D．该图说明了丙是消化吸收的主要场所 4．下列食物中，富含维生素C的是（　　） A．脱脂牛奶 B．精制米饭 C．火腿肠 D．猕猴桃 5．水是生命之源，每人每天都必须摄入一定量的水，以下有关叙述中错误的是（　　） A．水是人体中含量最多的营养物质 B．饮水有利于废物及时排出体外 C．水可供给人体生命活动所需的能量 D．腹泻后需及时补充淡盐水 6．小肠是消化吸收的主要器官。下述特点中与小肠吸收功能无关的是（ ） A．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 B．小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛 C．小肠内有肠液、胰液等多种消化液 D．小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄 7．“合理膳食，均衡营养”是人们的健康理念。下列选项体现健康理念的是（　　） A．食物多样，搭配合理 B．晚餐应多吃肉少吃菜 C．不吃主食以保持苗条身材 D．只吃自己偏爱的食物 8．食物中含有人体所需的各种营养物质，其中重要的备用能源物质和最重要的供能物质分别是 ①糖类②维生素③蛋白质④水分⑤脂肪⑥无机盐 A．①③ B．②⑤ C．⑤① D．④⑥ 9．某兴趣小组按照下表探究“馒头在口腔中的变化”，预测实验现象最可能为（　　） 组别 加入的物质 处理 温度（℃） 保温时长（min） 加碘液后的现象 甲 适量馒头碎屑 2mL唾液 搅拌 37 10 ① 乙 适量馒头碎屑 2mL清水 搅拌 37 10 ② A．①变蓝、②不变蓝 B．①不变蓝、②不变蓝 C．①不变蓝、②变蓝 D．①变蓝、②变蓝 10．如图所示消化系统组成，下列说法不合理的是 （ ） A．①是初步消化淀粉的器官 B．②中的消化液可初步消化蛋白质 C．③胰腺分泌的消化液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶 D．④大肠的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其消化功能相适应 11．5月20日是中国学生营养日，合理营养有利于学生的健康。某同学设计和烹制了一顿午餐：米饭、红烧肉、清蒸鱼、豆腐汤。为使这顿午餐符合合理营养原则，应添加（　　） A．馒头 B．酱牛肉 C．鸡蛋羹 D．凉拌菠菜 12．柑橘类水果含有丰富的维生素C。人体吸收维生素C的主要部位是 A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠 二、填空题 13．胃 腺：分泌胃液（蛋白酶），能初步消化_____。 14．唾液中含有_____酶，胃液中含有_____酶，肠液和胰液中含有多种酶，胆汁中不含有消化酶，但能将脂肪_____成脂肪微粒。 15．化学性消化是指在_____的作用下，食物被逐步分解成_____的过程。 16．能分泌胆汁的器官是_____，能最先消化蛋白质的器官是_____，消化吸收的最主要的场所是_____，最大的消化腺是_____。 三、综合题 17．请回答下列有关实验探究的问题： 试管编号 放入物体 注入液体 处理 ① 馒头碎屑 2毫升唾液 充分搅拌 ② 馒头碎屑 2毫升清水 充分搅拌 ③ 馒头块 2毫升唾液 不搅拌 (1)探究“馒头在口腔中的变化”时，针对“馒头变甜是否与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液口都有关系”这个问题，某同学制订了以下探究计划： 要探究馒头变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌有关系，应选择_____（填编号）试管作为对照；要探究馒头变甜与唾液有关系，应选择_____（填编号）试管作为对照。先将3支试管一起放到37℃的温水中，10分钟后取出，再各滴加2滴碘液，摇 ... ...