5.2 化学元素与人体健康 同步练习 (含答案)2022-2023学年鲁教版（五四制）九年级全册化学

5.2 化学元素与人体健康 同步练习 一、单选题 1．下列有关生命、健康与安全的叙述错误的是（　　） A．青少年缺锌会发育不良，可适当食用海产品、奶类、豆类等食物 B．人体摄入过多油脂，容易引发肥胖和心脑血管疾病 C．食用富含维生素 C 的水果可以预防贫血病 D．亚硝酸钠误作食盐用于烹调会引起中毒，可用酚酞溶液鉴别亚硝酸钠和食盐 2．下表是6种富钙食品每100克中的钙含量。 食品名称 木耳 芝麻酱 牛奶 山楂 黄豆 海带 钙含量/g 0.295 1.170 0.135 0.162 0.169 0.445 每天饮用500g牛奶，能为人体补充钙元素的质量为（　　） A．0.675g B．5.85g C．13.5g D．67.5g 3．化学元素与人体健康密切相关。缺少下列元素可能会引起骨质疏松、佝偻病的是（　　） A．碘（I） B．锌（Zn） C．钙（Ca） D．铁（Fe） 4．易拉罐“可乐”是许多中学生喜欢的饮料，与“可乐”相关的下列说法不正确的是 （　　） A．用吸管吸“可乐”是利用了大气压强 B．可乐中含有大量的营养元素，中学生要多喝 C．用铝合金制作易拉罐，是利用了该材料具有良好的延展性 D．罐上标有回收标志，是提醒人们保护环境，节约资源 5．化学与人体健康密切相关。下列说法错误的是（　　） A．微量元素与人体健康无关 B．新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素 C．食用甲醛浸泡的食物，危害人体健廉 D．用煤炉取暖时要注意通风以防止一氧化碳中毒 6．人体缺乏钙元素可能会引起的病症是（　　） A．贫血 B．夜盲症 C．佝偻病 D．坏血病 7．下列说法符合科学的是（　　） A．食用碘盐可预防碘缺乏病，人体摄入的碘越多越有利于健康 B．维生素可以起到调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康的作用 C．用水作为汽车的冷却液是由于水容易导热 D．用氢气作为火箭的燃料是由于氢气的密度小 8．其偏远山村学校食堂的午餐食谱为：主食米饭：配菜：炒土豆、咸萝卜、白菜汤．为强身健体，均衡营养，在“心连心”活动中，最好送去的是（　　） A．鸡蛋和牛肉 B．猪油和花生油 C．小白菜和大白菜 D．白糖和红糖 9．小明的食谱中有猪肉、米饭、食盐、矿泉水．从均衡营养的角度看还需增加摄入（　　） A．维生素 B．糖类 C．无机盐 D．蛋白质 10．下列说法不正确的是（　　） A．人体中含量最多的金属元素是钙元素 B．球墨铸铁在某些场合可以代替钢 C．生铁和钢都是由铁元素组成的 D．铝合金轻而坚韧，可用作制造火箭、飞机等的材料 11．人体缺少某种元素易产生龋齿，该元素是（　　） A．Fe B．F C．Zn D．I 12．关于“舌尖上的化学”，下列做法不科学的是（　　） A．为预防贫血，可适量食用加铁酱油 B．为延长食品保质期，可在食品包装袋内充入空气 C．为摄取人体所需蛋白质，可食用适量鸡肉、鱼类食物 D．为使发面食品松软可口，制作时可添加适量小苏打 二、填空题 13．葡萄糖酸锌（C12H22O14Zn）中所含人体必需的微量元素是　 　.2015年诺贝尔奖获得者屠呦呦发现的青蒿素是一种抗疟疾药，若14.1g青蒿素燃烧生成33.0gCO2和9.9gH2O，则青蒿素中氧的质量与其燃烧消耗氧气的质量之比为　 　． 14．如图是某饼干包装上的部分说明，请从该说明的配料中分别选出一种物质填在横线上： 富含糖类的是：　 　； 富含油脂的是：　 　； 除水外还缺少哪种营养成分：　 　． 15．购买炊具时,老板建议大家购买铁制炒锅。请回答下列问题: （1）如果人体缺铁会引起　 　。 （2）性质决定用途，铁能做炊具反映出铁的物理性质是　 　。 （3）铁生锈的原因是铁与　 　(填写化学式)发生了化学反应。 16．生活中处处有化学．请完成下列小题： （1）用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的　 　 作用； （2）人体所需的微量元素包括碘、硒、锌、铁等，缺　 　 元素会导致食欲不振，发育不良． 17．人体中缺　 ... ...