9.4 化学物质与健康 同步练习(含答案) 2022-2023学年科粤版九年级下册化学

9.4 化学物质与健康 同步练习 一、单选题 1．小军同学在做家庭小实验时．向热的大米粥中加入碘酒，发现未变蓝色．面对“异常”现象，他不应该采取的做法是（　　） A．向老师请教 B．查找相关资料，探究原因 C．反复实验．并观察是否有相同现象 D．认为自己做错了，继续做其它实验 2．小明经常不吃早餐，出现较严重的低血糖症状，此时应及时补充(　　)。 A．鸡蛋 B．蔬菜 C．葡萄糖水 D．植物油 3．“五月端午粽飘香”．糯米是粽子的主要食材，其主要成分是（　　） A．淀粉 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素 4．学校午餐食谱：米饭、红烧肉、炖鸡蛋。为使营养均衡，你认为应补充（　　） A．盐水虾 B．清蒸鱼 C．拌黄瓜 D．烧牛肉 5．小明设计一份午餐食谱：主食﹣﹣面包；配菜和副食﹣﹣炸鸡腿、炸薯片、牛排．则该午餐食谱相对缺乏的营养素是（　　） A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素 6．重庆小面远近闻名，面条中的主要营养素是（　　） A．糖类 B．油脂 C．维生素 D．蛋白质 7．“民以食为天，食以安为先”。下列做法不会危及人体健康的是（　　） A．为使果汁长期保鲜，在其中加过量防腐剂 B．用适量的小苏打（碳酸氢钠）发酵做面包 C．用福尔马林（甲醛的水溶液)保鲜鱼肉等食品 D．为增白面粉，使用过量添加剂 8．能给人体提供能量的物质是（） ①糖类 ②油脂 ③蛋白质 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水 A．①②③ B．①②③④ C．①②③⑤ D．①②③④⑤ 9．下列有关实验现象的说法，不正确的是（　　） A．铁丝生锈后产生一种疏松多孔的红棕色物质 B．加热“铜绿”时，绿色固体变成红色固体，管壁出现小水珠 C．向鸡蛋清中滴加饱和硫酸铵溶液，析出白色固体 D．加热碳酸氢铵时，产生有刺激性气味的气体，同时管壁出现小水珠 10．下列对物质的归类正确的是（　　） 选 项 归 类 物 质 A 氧化物 水、双氧水、氢氧化钾 B 可燃气体 氢气、氧气、天然气 C 营养物质 淀粉、油脂、蛋白质 D 大气污染物 粉尘、氮氧化物、二氧化碳 A．A B．B C．C D．D 11．推理是化学学习中常用的思维方法，以下推理合理的是（　　） A．石墨和金刚石组成元素相同，所以二者的物理性质相同 B．碘是人体必须的微量元素，所以摄入量越多越好 C．氯化铵和氯化钾都是常见的化肥，所以二者所含有的营养元素相同 D．氢氧化钠和氢氧化钙在水溶液中都能解离出氢氧根离子，所以二者的化学性质相似。 12．化学与我们的生活息息相关，下列说法正确的是（　　） A．人体所需要的能量完全来自糖类和油脂 B．用甲醛溶液浸泡海产品以延长保鲜时间 C．老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折 D．发现室内煤气泄漏，立即打开抽油烟机 二、填空题 13．网上购物和外卖点餐已成为常见的消费方式。 （1）凡凡点的外卖午餐是：红烧肉、清蒸鱼、米饭和矿泉水。鱼是人体摄入铁元素的食物来源之一，人体缺铁会引起　 　。从均衡营养的角度考虑，这份午餐缺少的营养素是　 　。 （2）塑料矿泉水瓶用后应放入　 　（填“可回收”或“不可回收”）垃圾箱中。 （3）凡凡在网上购买了纯棉T恤衫，她选择的衣服面料优点是　 　（答一点即可）。 14．河南烩面的食材有：面粉、羊肉、食盐、青菜等，其中富含糖类的食材是　 　；“低碳”生活中的“碳”是指　 　；漂白粉的主要成分是次氯酸钙【化学式为Ca（ClO）2】，其中氯元素的化合价为　 　价。 15．厨房中蕴含着丰富的化学知识． （1）下列食物中富含维生素的是　 　 （填字母序号，下同），富含蛋白质的是　 　 ． （2）下列厨房用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是　 　 ． A、不锈钢锅 B、塑料垃圾桶 C、纯棉围裙 （3）洗涤剂可以除去餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有　 　 功能． （4）天然气是主要的家用燃气，写出天然气 ... ...