4.1转基因生物的安全性课件（20张ppt）2022-2023学年高二下学期生物人教版（2019）选修3

(课件网) 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 4.1 转基因生物的安全性 4.2 关注生物技术的伦理问题 4.3 禁止生物武器 （ ），是指人与人之间的关系； （ ），是道德和规范。 伦理是指（ ） 伦 理 人与人之间的道德准则 学习目标 1.举例说明转基因产品取得的重要成果。 2.说出转基因产品安全性问题的不同观点及论据，形成对待转基因产品安全性问题的理性、求实的态度。 核心素养 1.科学思维：在互联网上查阅和收集转基因产品安全性的相关信息，能够对不同的观点运用生物学知识加以理解和辨析。 2.社会责任：关注转基因产品的安全性问题，认同对生物技术安全性问题讨论的必要性。 一、转基因成果令人叹为观止 01 1.转基因成果令人叹为观止 1）转基因微生物方面 ②成果 a.转基因技术已被用来减少啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤酒的发酵周期。 b.用基因工程技术构建高产、优质的基因工程菌来生产氨基酸。 c.用基因工程菌来生产药物。 ①优点：对微生物的基因改造是基因工程中研究最早、最广泛和取得实际应用成果最多的领域；这是因为微生物具有生理结构和遗传物质简单、生长繁殖快、对环境因素敏感和容易进行遗传物质操作等优点。 2014年，包括基因制药在内的生物制药全球销售额达1.2万亿元。 1.转基因成果令人叹为观止 2）转基因动物方面 ①培育生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。 ②培育抵抗相应病毒的动物新品种。 ③建立了某些人类疾病的转基因动物模型。 模拟疾病的发生、发展过程，为研究该疾病的致病机理和开发治疗药物提供依据。 如转基因小鼠糖尿病模型和转基因小鼠原发性高血压模型。 培育抗H5N1型禽流感病毒的转基因鸡 转基因小鼠1型糖尿病模型、原发性高血压模型 1.转基因成果令人叹为观止 3）转基因植物方面 ①培育具有抗虫、抗病、抗除草剂和耐储藏等新性状的作物。 ②种植最多的转基因作物有大豆和玉米，转基因棉花和油菜次之。 转基因植物的贡献： ①解决饥饿和贫困问题。 ②在一定程度上可以使农作物摆脱土壤和气候的限制，提高产量。 ③减少农药的使用，减轻环境污染。 转基因耐储藏番茄 转基因抗病水稻 转基因抗虫棉花 二、对转基因生物安全性的争论 02 1.争论的原因： （1）原本自然造就的生命形式被人为改造后具有了全新特征 （2）人们所生活的国家或社会等差异，人们的价值观取向不同，对转基因技术就会产生不同的见解。 转基因产品安全吗？ 食用后会不会对人体健康造成隐性伤害？ 重组DNA会不会侵入环境中的微生物体内，而使之变成新的致病菌？ 转基因生物会不会对生态环境造成破坏？ 食物安全 生物安全 环境安全 1.争论的原因 （1）对基因的结构、基因间的互作以及基因的调控机制等了解有限 （2）转移的基因虽然是功能已知的基因，但很多基因是异种生物的基因 （3）外源基因插入宿主基因组的部位通常是随机的，有时候会出现一些人们意想不到的后果。 2 1 加拿大 超级杂草事件 美国 斑蝶事件 墨西哥 玉米污染事件 中国 转Bt基因抗虫棉事件 4 3 2.争论的焦点 （1）转基因生物与食物安全 （2）转基因生物与生物安全 （3）转基因生物与环境安全 观点：绝对不能对转基因食物安全性掉以轻心 观点：不必担心转基因食物安全性 ①反对“实质性等同” ②对食品安全测不全面 ③担心出现滞后效应 ④担心出现新的过敏原 ⑤担心营养成分的改变 ⑥把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了宗教信仰或素食者的权益 ⑤没能足够的证据证明转基因食物有问题。 ②多环节、严谨的安全性评估。 ③科学家的负责态度。 ④至今尚未发现食用转基因食品而影响人体健康的事例。 ①实质性等同只是评价的起点，而不是终点。 理由 理由 转基因生物与食物安全的争论 观点：对 ... ...