2.4细胞中的糖类与脂质课件（21张ppt）-2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1

(课件网) 第4节 细胞中的糖类和脂质 糖类是主要的能源物质 白糖 红糖 冰糖 1、葡萄糖 C6H12O6 2、果 糖 C6H12O6 3、蔗 糖 C12H22O11 4、麦芽糖 C12H22O11 它们都是有什么元素组成？除此之外，你还发现其他共同点吗？ 一、细胞中的糖类 1、元素组成： 2、糖类为什么又称“碳水化合物”？ 3、功能： 4、种类： C、H、O 单糖 二糖 多糖 H : O = 2 : 1 生命活动的主要能源物质 单糖：不能水解的糖。 如葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖。 二糖 葡萄糖 葡萄糖 葡萄糖 葡萄糖 果 糖 半乳糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 图2-11 几种二糖的组成示意图 ———由两分子单糖脱水缩 合而成的糖。 几种多糖的分子组成示意图 种类 分布 功能 单 糖 五碳糖 六碳糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 动、植物细胞 细胞质 植物细胞 动物细胞 组成RNA的成分 组成DNA的成分 主要的能源物质 提供能量 动、植物细胞 细胞核 动、植物细胞 种类 分布 功能 二糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 植物细胞 甘蔗、甜菜 人和动物乳汁 提供能量 种 类 分 布 功 能 多 糖 糖原 淀粉 纤维素 植物细胞 储存能量 植物细胞 构成细胞壁 不供能 储存能量 动物细胞 判断：是不是所有的糖类都供能？ 并非所有的糖都是能源物质， 如核糖、脱氧核糖、纤维素不提供能量。 （1）是生物体的主要能源物质 （2）与生物的结构有关 （3）储能物质 （4）细胞通讯识别作用的基础（糖蛋白） （5）润滑保护作用 3、糖的功能 哎呀，糖吃多了…… 变胖了，为什么呢？ 二、细胞中的脂质 植物脂肪颗粒 动物脂肪细胞中贮存的脂肪 1、元素组成： 2、溶解性： 3、种类： C、H、O，有些含有P、N 脂肪、磷脂、固醇 脂质: O的含量远远少于糖类，而H的含量多于糖类 不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等 胆固醇 性激素 维生素 D 1g脂肪 39kJ 17kJ 1g糖原 哪种物质用于贮能更经济？ 脂肪是细胞内良好的储能物质 种类 作 用 脂 肪 （C、H、O) 磷 脂 固醇 胆固醇 性激素 维生素 D 生物体良好的储能物质， 绝热体、保温，缓冲和减压 细胞膜、细胞器膜的重要成分 细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输 促进动物生殖器官发育 以及生殖细胞形成 促进Ca 和 P的吸收 1、单体 2、多聚体 是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。 单糖 氨基酸 核苷酸 多糖 蛋白质 核酸 生物大分子又称为多聚体。 单 体 多聚体 脱水缩合 三、生物大分子以碳链为骨架 本节知识网络自主构建： 2．脂质 1．糖类 组成元素： C、H、O ： 分类 单糖 二糖 多糖 ： ： 组成元素：C、H、O（ P和N） 分类 功能 脂肪 磷脂 固醇 3．生物大分子以碳链为骨架 谢谢 ... ...