7.1 溶解与乳化 同步练习 一、单选题 1．下列洗涤或除污过程，利用了乳化原理的是 A．用刷子刷去墙壁上的污渍 B．用砂纸打磨除铁锈 C．用汽油清洗油渍 D．用洗洁精清洗油污 2．下列物质中，不属于溶液的是 A．牛奶 B．硬水 C．矿泉水 D．生理盐水 3．把下列物质分别放入水中，充分搅拌，可以得到溶液的是 A．味精 B．面粉 C．粉笔灰 D．花生油 4．下列措施中：①加热，②振荡，③搅拌，④将溶质的大颗粒粉碎，可以加快固体在水中的溶解速率的是（ ） A．①② B．②③ C．①②③ D．①②③④ 5．区别下列各组物质，试剂或操作选择不当的是 物质 试剂或操作 A CO和CH4 点燃，观察火焰颜色 B NaOH和NH4NO3 水 C 硬水和软水 肥皂水 D 黄铜和铜 相互刻画，比较硬度 A．A B．B C．C D．D 6．向图试管里的水中加入某种物质后，U形管左端的红墨水液面降低，则加入的物质是 A．硝酸铵 B．蔗糖 C．氢氧化钠 D．食盐 7．如图向试管里的水中加入某种物质后，原来U型管内两臂在同一水平上的红墨水，左边的液面上升了些，右边液面降低了些，则加入的物质是 A．氯化钠 B．生石灰 C．硝酸铵 D．氢氧化钠 8．分类观是重要的化学思想之一，下列选项符合图示从属关系的是 A B C D X 溶液 化合反应 金属 石油 Y 乳浊液 放热反应 单质 化石燃料 A．A B．B C．C D．D 9．关于溶液有以下说法：①溶质只能是固体；②溶剂一定是水；③一种溶液只含有一种溶质；④溶液是大量分子和离子的集合体。其中错误的是（ ） A．①③④ B．①②③ C．②③④ D．①②③④ 10．下列调味品加入适量水后能形成溶液的是 A．胡椒粉 B．食盐 C．植物油 D．面粉 11．把少量下列物质分别放入水中，充分搅拌后，不能形成溶液的是（ ） A．纯碱 B．蔗糖 C．酒精 D．花生油 12．将下列各组物质混合并充分搅拌，其中不能形成溶液的是 A．蔗糖和水 B．食盐和水 C．植物油和水 D．碘和汽油 13．下列物质中，既含有离子，又含有分子的是（ ） A．碘酒 B．医用酒精 C．生理盐水 D．无水硫酸铜 14．下列有关说法错误的是（ ） A．铜在空气中燃烧后由红色变为黑色 B．消防队员用水降低可燃物的温度来灭火 C．洗洁精具有乳化作用，能去除餐具上的油污 D．一氧化碳具有可燃性 15．逻辑推理是学好化学的重要思维方法。以下推理正确的是（ ） A．有机物都含有碳元素，所以含有碳元素的化合物一定是有机物 B．由同种分子构成的物质是纯净物，所以纯净物一定由同种分子构成 C．某物质在空气中燃烧生成水，所以该物质中一定含有氢元素 D．溶液具有均一性和稳定性，所以具有均一性和稳定性的液体一定是溶液 二、填空题 16．水是生命之源，人类的日常生活和工农业生产都离不开水。 （1）向某水样中加入肥皂水，振荡，若观察到_____ 的现象， 则该水样为软水。 （2）电解水的过程中加入少量硫酸的目的是 _____，硫酸不参与反应， 则电解后溶液的pH_____ （填“增大”、“减小”或“不变”）。 （3）用洗洁精清洗餐具上的油污，是利用了洗洁精的_____作用。 （4）如图所示装置可以除去水中的色味和异味，是因为活性炭具有_____的结构， 此过程中发生的是___（填“化学变化” 或“物理变化”），用此装置净化后得到的水属于_____（填“纯净物”或“混合物”）。 17．按要求用化学用语填空： ①构成氯化钠的阴离子_____； ②四个碳酸根离子_____； ③标出二氧化氮中氮元素的化合价_____； ④碘酒中的溶剂_____。 18．化学与我们的生活密切相关。请用化学知识填空： （1）徐州协鑫集团生产的多晶硅主要用于光导纤维、光伏材料，硅的元素符号是_____。 （2）使用洗洁精更容易除去餐具上的油污，这是利用了_____原理。 （3）用来配制农药波尔多液的盐是_____。 （4）旱情较为严重时，可用碘化银 ... ...
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