第二单元 生命系统的代谢基础 1．（2014江苏南通期末，2）某同学设计了如下实验，下列叙述正确的是 A．本实验的自变量是催化剂的有无 B．本实验的原理是酶能降低化学反应的活化能 C．最终试管1中溶液颜色较深 D．若肝脏研磨液不新鲜，可导致两组试管卫生香的复燃程度相同 [答案]D [解析] 本实验的自变量是催化剂的种类，即酶的有无；本实验的原理是酶的高效性，能降低化学反应的活化能是酶的作用机理；该实验中无显色反应的发生；实验中使用的肝脏必须是新鲜的，这是因为新鲜肝脏中的酶能保持原有的活性。 2.（2014安徽亳州质检，4）生命活动离不开酶。人体的消化道是多种消化酶作用的场所，消化不良的患者所服用的多种酶片中，主要成分为蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，其外包有糖衣。人体内不同的消化酶最适的pH值是不同的，如唾液淀粉酶的最适pH近中性，胃蛋白酶的最适pH约为1.5，小肠是食物消化的主要场所，其中消化酶的最适pH则多偏碱性。下列有关描述中合理的是（ ） A.人体内不同消化酶最适pH值不相同，但最适温度则几乎相同 B.人体分泌的消化酶只能在消化道的相应部分发挥消化作用 C.将胃蛋白酶反应体系中的pH由10调为1.5的过程中，该酶的活性逐渐上升 D.患者服用多酶片时应捣烂或嚼碎，以利于其中的消化酶与相应底物充分接触 [答案]A [解析]只要条件适宜，消化酶无论在体内或体外均能发挥作用，B项错误。当pH为10时，胃蛋白酶就已经失活，此时即使将pH调为最适，也无任何作用了，C项错误。多酶片也主要是在小肠中发挥作用的，其外包有糖衣的目的是防止其中的消化酶在胃中被胃蛋白酶分解，故服用时不能捣烂或嚼碎，D项错误。 3．（2014江西师大附中、临川一中高三联考，12）右图甲是H2O2酶活性受pH影响的曲线，图乙表示在最适温度下，pH＝b时H2O2分解产生的O2量随时间的变化曲线。若该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下改变正确的是（ ） A．pH＝a时，e点下移，d点左移 B．pH＝c时，e点为0? C．温度降低时，e点不移动，d点右移 D．H2O2量增加时，e点不移动，d点左移 【答案】C [解析] pH＝a时酶活性下降，但反应的平衡点不会改变，不过此时达到反应平衡点所需要的时间延长，因此e点不变、d点右移，A错误；pH＝c时酶变性失活，但过氧化氢自然状态下也可分解此时氧气，B错误；温度降低时，酶活性降低，e点不移动、d点右移，C正确；H2O2量增加时，e点上移、d点右移，D错误。 4．（湖南省益阳市 2014年箴言中学高三第六次模拟考试·1）某种酶是419个氨基酸形成的蛋白质。科学家利用生物技术做出5种不同长度的该酶的片段，并分别测定其活性如图所示，分析该酶最可能具有活性的部分是 A．第1号氨基酸到第43号氨基酸 B．第44号氨基酸到第85号氨基酸 C．第196号氨基酸到第419号氨基酸 D．第197号氨基酸到第302号氨基酸 [答案]B [解析] 1～196片段具有活性，1～302片段具有活性和44～419片段具有活性，3个片段的共同部分是44～196片段，这说明酶具有活性的部分是44～196片段，当酶缺失了44～85片段时，其活性消失，而缺失其它部分活性不变，所以该酶具有活性的部分是第44号氨基酸到第85号氨基酸。酶的活性部分就是酶的某一区段，此题的关键是找到有酶活性的公共部分。 5．(2014湖北省襄阳市12月调研，3)对于图中的新鲜土豆片与H2O2接触后，产生的现象及推测，错误的是 A．为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量 B．若增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生气体的速度加快 C．一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限 D．若有气体大量产生，可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶 [答案]C [解析]本题考查酶的相关知识。在实验过程中，要遵循单因子变量的原则，A正确；新鲜土豆片中含有过氧化氢酶，因而增加新鲜土豆片的 ... ...
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