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课件网) 微生物和我们 什么是微生物？ 在自然界中存在着像酵母菌、霉菌、细菌和病毒等体形微小、结构简单的生物，统称为微生物。 2020年年初，受新型冠状病毒的侵袭，我们国家经历了一场疫情防御战。说一说，你对这次疫情的感受？在疫情期间，有哪些事让你印象深刻？ 微生物与我们的生活有什么关系？ 微生物对人类有害！ 人体内住着那么多细菌，要是都有害…… 微生物带给人类的不都是危害吧？ 霉菌让馒头发霉，所以我为…… 调查微生物对人类的影响 制订调查计划 确定调查题目 分 组 示例讲解 第五组 微生物和我们的关系调查计划 1.调查题目：肠道内的细菌种类和作用 2.调查步骤： ①分头搜集整理资料； ②汇总、筛选资料； ③合作完成调查报告，向大家介绍。 3.调查分工： ①王磊负责采访医务工作者； ②刘阳负责上网搜索； ③李芳负责到阅览室查找资料； ④张丽负责采访餐饮工作者。 示例讲解 第五组 微生物和我们的关系调查计划 4.调查报告分工： ①刘阳设计版面； ②李芳美工； ③张丽和王磊撰写或粘贴资料。 5.采访提纲： ①我们的肠道内都有哪些细菌呢？ ②这些细菌对我们有利还是有弊？能举例谈谈吗？ 6.小组汇报分工待定。 将调查结果记录在学生活动手册中。 交 流 调查并记录 完善调查计划 根据各小组的调查报告，大家交流汇报对微生物的认识。 汇报 有益 变成腐殖质 植物落叶、动物尸体 食品制造 面包 酿酒 腐乳 酱油 酷 微生物 有害 食物腐烂 引发疾病 新冠肺炎 感冒 肠炎 …… 粮食、水果发霉 （霉菌） 饭菜变馊 （酵母菌） 霉变 衣物发霉 家具发霉 人体消化 大肠杆菌，双歧杆菌 药品 青霉素 头孢 动植物腐烂 微生物对人类有利有弊。 小 结 生活中，我们用什么方法来防止玉米发霉？ 了解玉米的防霉技术 图中分别用的是什么防霉方法？ 这些防霉方法的原理是什么？ 减少含水量 晾晒玉米 真空包装玉米 隔绝空气中微生物的污染 破坏霉菌的生长条件。 做成玉米罐头 杀菌后密封 冷冻玉米 降低温度 破坏霉菌的生长条件。 1.想一想，我们生活中还有哪些例子使用了防霉方法？ 2.不断发展的防霉技术，让食物更好地保存下来。说一说食物的保存对我们的影响。 青霉素的发现 1928年的一天，弗(fú)莱明在研究导致伤口感染的葡萄球菌时，发现葡萄球菌培养基不小心被青霉菌污染了。用显微镜更仔细地观察后，他惊讶地发现：这种青霉菌的某种分泌(mì)物居然抑制和杀死了它周围的葡萄球菌。他将这种分泌物称为青霉素。 后来，经过提纯后的青霉素被制成抗生素药剂，大量生产、广泛使用，挽救了无数人的生命。 许多药物都是通过抑制和杀灭对人体有害的微生物来治疗各种疾病的。 阅读材料后，你知道了什么？ 青霉素虽然功效强大，但在注射前，一定要先做皮肤过敏试验（皮试），确认无过敏反应才能使用。否则，注射后，身体可能会产生严重过敏反应，危及生命。 少年儿童用药安全 如有过敏史，要提前告诉医生； 遵医嘱，用法用量要精确； 服药如不适，要立刻告知大人； 注意保质期，不吃过期药； 过期药品应通过正确的垃圾分类方法处理。 ... ...
