北师大版八年级下第9单元生物技术 一、选择题（共10题） 下列对现代生物技术引发的社会问题的叙述，错误的是 A．培育成功的转基因食品不存在安全性问题 B．生物技术将在人体器官移植方面发挥重要的作用 C．防范转基因生物对环境具有潜在的威胁是必要的 D．转基因给人类带来巨大利益的同时也带来潜在的威胁和负面影响 下列是制作酸奶的几个步骤，正确的操作顺序依次是 ①将牛奶煮沸后降温至 左右 ②放到 左右的地方约 小时 ③往牛奶中倒入少量含乳酸菌的酸奶 ④密封瓶口 A．①②③④ B．③①②④ C．①④④② D．③②①④ 小明同学准备自制酸奶，他在新鲜牛奶中加入适量蔗糖，煮沸后装入消过毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中。你认为最可能成功制成酸奶的操作是 A．煮沸后立即倒入酸奶并密封 B．煮沸后立即倒入酸奶不密封 C．煮沸后先冷却再倒入酸奶并密封 D．煮沸后先冷却再倒入酸奶且不密封 在克隆羊“多莉”的出生过程中，科学家们采用的现在生物技术有 A．核移植 B．细胞培养 C．胚胎移植 D．以上都是 将人乳铁蛋白基因导入奶牛的受精卵中，从而提高了牛的抗病能力和牛奶品质。这项技术称为 A．克隆技术 B．转基因技术 C．发酵技术 D．杂交技术 下列各项食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的是 ①酸奶、米酒②酱油、豆腐③酱油、食醋④火腿肠、牛肉干 A．①②③ B．①③ C．②④ D．②③④ 袁隆平团队利用基因编辑技术，修改水稻细胞中调控重金属镉吸收的基因，筛选出抗镉超级稻。抗镉超级稻的抗镉性状可以遗传。这一技术被称作 A．转基因技术 B．克隆技术 C．发酵技术 D．杂交技术 研究人员将携带人面蜘蛛的基因注入蚕卵中，此卵孵化的蚕吐出的丝中约含有 的蜘蛛丝成分，这种生丝更韧、更软，在纤维产业有广阔的应用前景。该生物技术属于 A．克隆技术 B．转基因技术 C．杂交技术 D．嫁接技术 新肺炎疫情期间，兰兰宅在家里尝试自己制作米酒，结果没有成功。她失败的原因最可能是下列哪项操作不正确 A．将坛子等器具用清水清洗干净后，再放在沸水中煮一段时间 B．将糯米淘干净，上锅蒸熟 C．待米饭、坛子等冷却后，在米饭中混上酒曲，拌均匀后放入坛子里密封；把坛子放在温暖的地方 D．从第二天开始，每天打开坛子口，闻闻有没有酒味 年，科学家培育出了“超级鼠”，其肌肉质量超过普通鼠的 倍，且寿命更长，原因是他们体内多了一种特殊的基因。科学家获得这种超级鼠的方法属于 A．发酵技术 B．克隆技术 C．组织培养 D．转基因技术 二、综合题（共4题） 年，美国科学家吉尔伯特等人把鼠的胰岛素基因转移到大肠杆菌细胞中，并使大肠杆菌制造岀了鼠胰岛素，请据此回答： (1) 该资料中作为生物反应器的生物是 ，选择它作为生物反应器的好处是 。 (2) 该科学实验中产生出来的人类所需要的物质是 。 一提到细菌、真菌和病毒，人们往往只想到它们的害处，如引起疾病和使食物变质，其实它们中的很多种类对人类是有益的。请结合所学知识回答下列问题。 (1) 图中的 是一种微小的生物，它由 和内部的 组成。这一类生物若离开活细胞通常会变成 。 (2) 图中的 是毛霉，它靠结构[ ] 繁殖后代，人类可以利用毛霉来制作豆腐乳，其原理是毛霉能够分解豆腐中的 ，再经过后期加工腌制成为豆腐乳。 (3) 图中的 是蘑菇，它靠结构[ ]吸收水分和有机物。从细胞结构看，图中生物与 属于同类群的有 （用字母表示）。 (4) 图中的 没有成形的细胞核，因此属于 生物，它的生殖方式是 。自然界中该生物类群的某些种类能与动植物共生，比如 能和花生共生。 (5) 在观察图 的实验中，滴加碘液，在显微镜下能看到细胞中染上颜色的是 和 ，有的细胞上还长出大小不一的突起，这是在进行 。 如图所示是一种“超级细菌”，“超级细菌”因此受到了人 ... ...
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