4.9.1人体需要的主要营养物质 同步练习（含解析） 2022--2023学年苏教版生物学七年级下册

4.9.1人体需要的主要营养物质 同步练习 2022--2023学年苏教版生物学七年级下册 一、单选题 1．为了做到合理营养,我国营养学家将食物分为五类,并形象地设计成“平衡膳食宝塔”,提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物。初中生正处于生长发育的关键时期,每天应当比成年人多摄取一些含蛋白质较多的食物,即宝塔中（ ） A．第一层和第二层的食物 B．第二层和第三层的食物 C．第三层和第四层的食物 D．第四层和第五层的食物 2．下列饮食习惯合理的是（　　） A．喜吃咸鱼、腊肉等腌制食品 B．喜吃炸鸡、炸鱼等油炸食品 C．膳食清淡少盐、粗细搭配 D．简单的早中餐、丰盛的晚餐 3．下列关于健康的叙述，错误的是（ ） A．学会与人相处，维持良好的人际关系也是促进健康的一种方法 B．人的身体需要多种营养素，要做到合理膳食 C．过度肥胖或过度消瘦都是不健康的 D．身体没病，强健有力的人就是健康的人 4．某同学为父母做了一份丰盛的午餐：馒头、红烧肉和炖豆腐。为使营养搭配更合理，应增加的食物位于“平衡膳食宝塔”中的哪一层？（　　） A．a层 B．b层 C．c层 D．e层 5．以下关于青少年饮食的说法： ①粗细粮合理搭配 ②少吃蔬菜、多吃肉 ③不吃不喜欢的食物　 ④饮食要定量 ⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物，其中合理的是 A．①④ B．③④ C．④⑤ D．①② 6．“舌尖上的安全味蕾上的健康”人们越来越重视饮食安全。下列关于合理膳食与食品安全的说法正确的是（ ） A．绿色食品就是指富含叶绿素和维生素的植物类食品 B．发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃，在野外采集的新鲜菇可以直接食用 C．青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是人体细胞生长和组织更新的主要原料 D．刚过保质期，没有霉变的食品仍可食用 7．有关合理营养说法，不正确的是（　　） A．每日三餐，按时进食 B．早餐随便吃点零食 C．食不过量，天天运动 D．早、中、晚餐的比为3：4：3 8．为保证食品安全，下列各项中符合食品安全的是（　　） A．买肉时一定要看是否有检疫合格标志 B．用发霉、变质的残羹剩饭喂养家禽家畜 C．刚从树上摘的新鲜苹果可以直接品尝 D．认为有“虫眼”的果蔬农药含量少 9．2019年央视315晚会曝光了危险辣条和“化妆”土鸡蛋等一系列食品安全问题，引起了全社会的广泛关注。下列有关食品安全的说法正确的是（ ） A．只要是包装完好的食品，一定是安全的 B．密封的食物在冰箱里放多久都不会变质 C．街边小摊的食品，只要经过加热就安全了 D．不能购买和食用无厂址、无生产日期的食品 10．下列午餐食谱，搭配既合理又经济实惠的是（ ） A．米饭、清蒸大龙虾、烧鸡、肉片汤 B．方便面、香肠、牛奶 C．米饭、蒸排骨、炒青菜、鸡蛋西红柿汤 D．炸鸡腿、薯条、奶油饼干、可乐 11．你一定知道，常用的食品保存方法有（ ） ①高温 ②低温 ③保持干燥 ④保持湿润 ⑤暴露在空气中 ⑥隔绝空气 A．①③ B．①④⑤ C．②④⑤ D．②③⑥ 12．为了引导人们健康饮食，中国营养学会绘制了“平衡膳食宝塔”（如图）。下列有关平衡膳食的说法，错误的是 A．每天摄入的总能量中，早中晚三餐能量摄入比例是3：3：4 B．青少年正处于生长发育关键期，每天需要摄入③④层食物 C．平衡膳食宝塔①层食物所含的营养物质是最重要的供能物质 D．科学安排一日三餐，食物尽量多样化，粗细搭配合理 13．一般地说，一个正常人的一日三餐能量摄入比例正确的是 A．40%：40%：30% B．30%：40%：30% C．20%：40%：40% D．30%：30%：40% 14．在日常生活中，我们要注意做到合理膳食。合理膳食是指（ ） A．多吃一些为人体提供能量的糖类物质 B．多吃一些含蛋白质丰富的食物 C．各种营养物质的比例合适，相互搭配合理 D．主要以肉类为主不吃蔬菜和水果 ... ...