2022-2023学年人教版数学四年级下册营养搭配课件(共15张PPT)

(课件网) 综合与实践 营养午餐 R·四年级下册 1、运用正确的数学思想方法分析调配科学、合理的午餐菜式。 2、初步明确科学、合理饮食的重要性 3、知道营养与健康的常识 创设情境，提出问题 编号 菜名 1 炸鸡排 2 西红柿炒鸡蛋 3 香菇油菜 4 糖醋鱼块 5 家常豆腐 6 香菜冬瓜 7 宫保鸡丁 8 土豆炖牛肉 9 韭菜炒豆芽 看，这是学校食堂提供的今日午餐的菜谱： 如果让你选其中的三样菜作为午餐，你将选哪几样？为什么？ 一份好的午餐，除了满足好吃的要求之外，营养均衡是很重要的，同学们正是长身体的时候，科学的饮食更加重要。 探索交流，解决问题 怎样判断一份午餐是否营养均衡，比较科学呢？ 营养专家 10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g。 说说你是如何理解不低于和不超过的？ ≥ ≤ 实践应用，统计分析 编号 菜名 热量 / 千焦 脂肪 / g 蛋白质 / g 1 炸鸡排 1254 19 20 2 西红柿炒鸡蛋 899 15 11 3 香菇油菜 911 11 7 4 糖醋鱼块 2112 18 14 5 家常豆腐 1020 16 13 6 香菜冬瓜 564 7 1 7 宫保鸡丁 1033 18 7 8 土豆炖牛肉 1095 23 16 9 韭菜炒豆芽 497 12 3 小组合作搭配合格的营养午餐 赶紧动手试试吧！看谁搭配的多。 在全班搭配出的所有方案中，每人选出6种喜欢的方案。 方案 配菜编号 喜爱人数 男生人数 女生人数 1 1-4-8 30 17 13 2 1-7-9 27 15 12 3 1-6-8 25 15 10 4 3-7-8 20 10 10 5 2-5-7 18 7 11 6 2-4-8 15 9 6 全班同学最喜爱的6种搭配方案 你喜欢哪一种？ 根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？ 全班同学最喜爱的6种搭配方案统计图 人数 方案 1-4-8 1-7-9 1 2-5-7 1-6-8 3 3-7-8 4 2 5 2-4-8 6 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 女生人数 男生人数 人体不仅仅需要热量和脂肪，其中还需要一个非常重要的元素，那就是蛋白质。蛋白质可以使我们具有抵抗力，少生病！ 10岁左右的儿童蛋白质的摄取量为每日75克。 哪一种搭配所含的蛋白质最多？ 编号 菜名 热量 / 千焦 脂肪 / g 蛋白质 / g 1 炸鸡排 1254 19 20 2 西红柿炒鸡蛋 899 15 11 3 香菇油菜 911 11 7 4 糖醋鱼块 2112 18 14 5 家常豆腐 1020 16 13 6 香菜冬瓜 564 7 1 7 宫保鸡丁 1033 18 7 8 土豆炖牛肉 1095 23 16 9 韭菜炒豆芽 497 12 3 女生人数 男生人数 1-4-8 √ 如果要为运动员、胖子、偏瘦的人推荐营养午餐，你有什么好的建议？ 在日常饮食中要克服偏食、挑食、厌食的不良习惯。 在选择食物时，不能只想着好吃，也要进行合理的搭配。 探究延伸，为特殊人群搭配营养午餐 根据教科书中所列每份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量情况，为这三种人群各搭配一份适合他们各自身体特点的午餐: 运动员： 胖子： 瘦子： 课堂小结 通过这节课的学习，你有什么收获 总结提升,布置实践作业 健康饮食习惯 不挑食。 不偏食。 一日三餐，荤素搭配，营养均衡。 课后，请大家把今天学习的知识应用于生活中，调查爸爸妈妈和其他家人喜欢的菜肴，上网了解成人所需的营养标准，为家庭设计营养、健康的午餐方案，以数学日记的形式，写出自己的认识和感受。 ... ...