课件38张PPT。一、细胞学说1、建立过程⑴1665年，英国的胡克用显微镜观察软木塞的切片，发现软木片是由许多小室组成的，并将小室命名为cell（细胞） ⑵ 1838年，德国的施莱登提出“所有的植物都是由细胞组成的，细胞是植物各种功能的基础”的观点 ⑶1839年，德国的施万提出“所有的动物也是由细胞组成的”。这就是细胞学说的基础 ⑷ 1858年，德国的菲尔肖总结出“细胞通过分裂产生新细胞”。他的名言是：“所有的细胞都必定来自别的活细胞所有的生物都是由一个或多个细胞组成 细胞是所有生物的结构和功能的单位 所有的细胞必定是由别的细胞产生的2、细胞学说的内容细胞学说的建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，使人们认识到各种生物之间存在共同的结构基础 细胞学说的建立标志着生物学的研究进入到细胞水平，极大地促进了生物学的研究进程。3、细胞学说建立的意义二、细胞的大小、数目和种类1、不同的细胞，大小的差别很大（微米um）最小———细菌类的支原体的细胞，直径为100nm最大———鸵鸟蛋的卵黄人体的淋巴细胞, 仅6 μm ；血小板仅4 μm人体内最大的是成熟的卵细胞0.1mm问题探讨问题思考：个体大小相差悬殊的动物（如大象和老鼠），相同器官或组织的大小差异很明显。试从基本单位细胞的角度分析可能的原因？1. 细胞大小有明显差异2.细胞数量有明显的差异3.细胞数量和大小均有明显的差异实验：模拟探究细胞表面积与细胞体积的关系目的要求： 材料用具： 方法步骤： 通过探究细胞大小，即细胞的表面积与体积之比即相对表面积，与物质运输效率之间的关系，探讨细胞不能无限长大的原因。5427224836161/21/21/219/277/81结论：琼脂块的相对表面积（即表面积与体积之比）随着琼脂块的增大而_____；NaOH扩散的体积与整个琼脂块的体积之比随着琼脂块的增大而_____。减小减小测量结果（假设NaOH在琼脂块的扩散速度为1/2cm/min ）思考：细胞能不能无限长大？①细胞体积越大，其相对表面积越小，细胞的物质运输的效率就越低。细胞表面积与体积的关系限制了细胞的长大。②细胞的所有生命活动都受细胞核的控制，细胞体积相对较小，有利于核对整个细胞的控制。2、生物体的增大，不是由于细胞体积的增大，而是由于细胞数目的增多单细胞生物只由一个细胞组成 多细胞生物细胞数目的多少与生物体的大小成比例蓝细菌模式图真核细胞和原核细胞动物细胞亚显微结构植物细胞亚显微结构3、细胞的种类是否有由核膜包被的细胞核原核细胞真核细胞植物动物真菌→真核生物→原核生物细菌蓝细菌放线菌支原体衣原体等细胞膜细胞质细胞核细胞第二节 细胞膜和细胞壁①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。 发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。细胞膜的组成成分中含有脂质●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜磷酸甘油脂肪酸(亲水头部)(疏水尾部)磷脂分子 磷脂分子在细胞膜中的排列电镜下观察细胞膜有“暗-亮-暗”结构图像 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。细胞膜的组成成分中还含有蛋白质———糖脂全部或部分镶嵌在膜中的蛋白质都称为膜蛋白二、细胞膜的成分主要成分成分特点：脂质中磷脂最丰富， 功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多脂质 （50％）蛋白质（40％）糖类（2％～10％）磷脂胆固醇脂双层膜的基本支架———镶嵌、嵌入、横跨＋蛋白质＝糖蛋白细胞外被细胞之间或细胞与其他大分子之间的识别作用1970年，Frye和Edidin人-鼠细胞融合实验磷脂分子和蛋白质分子大多可以流动2.细胞膜的结构特点：细胞膜具有一定的流动性细胞膜的 ... ...
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