教科版小学科学四年级上册 分离食盐和水的方法

教科版小学科学四年级上册 分离食盐和水的方法 教案 一、教材简析： 教材首先出现了一杯杯底有少量食盐的浓盐水 ，然后一点一点地加水，使杯子里的盐恰好全部溶解，接着引导学生想像如果杯中的水蒸发减少，已经溶解的食盐会有什么变化。最后，把浓盐水倒进蒸发皿中进行加热，直至析出晶体。教学内容从食盐的溶解到析出，逐步将学生引入到分离食盐和水的探究活动中去。 二、教学背景： 食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。当 食盐饱和溶液中的水分减少时，食盐就析出来了。如果学生们一直收集、保存着前几节课使用后的浓盐水，他们也许该发现新的问题了。随着水分的蒸发，少量食盐析出并沉在杯底。这些食盐是从盐水里分离出来的吗？食盐能从盐水里分离出来吗？这是一个很值得研究的问题。 三、教学设计： 教学目标 （一）科学概念: 食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。（二）过程与方法：经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”活动；学会使用酒精灯。（三）情感,态度,价值观:1、体验研究溶解现象的乐趣，进一步激发探究溶解问题的兴趣。2、意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。 教 学重 难点 重点：用实验分离食盐和水的过程。 指导学生正确使用酒精灯。难点：食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程。 教 学准 备 教 具 学 具 说明与提醒 学生实验器具一套；幻灯片（酒精灯结构） 浓盐水、清水、玻璃棒、蒸发皿、石棉网、 酒精灯、火柴、三角架、滴管、试管、试管夹、放大镜 1.教师指导如何使用酒精灯2.注意加热时试管的一些注意点 教 学 流 程 浓盐水的食盐析出与再溶解--→酒精灯的使用--→分离食盐和水--→小结与拓展应用 活 动 过 程 基 础 设 计 个 性 设 计 一、复习导入引导语：（各小组分别出示上节课收集起来的浓 盐水）同学们，上节课我们学习了“100毫升水能溶解多少克食盐”，对这个问题我们的实验结论是？水溶解食盐的量是有限的，它肯定有不能再溶解食盐时候，大家请看上节课留下浓盐水，你们有什么发现？（杯底有盐）。这食盐怎么会多出来了呢？二、探究浓盐水中的食盐数量变化1、这多出来的盐，你们有什么办法让它继续溶解吗？看谁想的方法既简单有实用？（搅拌）（加热、加水）2、同学们真能干，把我们前 面学习的加快物质溶解的方法都用到了，那我们就来试一试，好不好？下面请每个小组组长搅拌盐水，其他同学观察。（搅拌后的盐水，食盐没有溶解。） 3、用加水的方法试试看行不行？ 我们怎样加水才能使食盐刚好溶解呢？把一杯水一下倒进去吗？（加水前先要用纸条给浓盐水的液面做个记号。然后再一点一点得加，且边加水边搅拌） 4、引导小结：用增加水量的办法可以继续溶解杯底的食盐。5、推测：①假如使杯里水分减少会怎么样？（杯底会析出食盐）②那我们有什么办法使杯里的水分减少呢？（指名）③（师手拿盐水）比如，如果我们把这杯盐水放在窗台上、阳光下，杯里的水会慢慢减少。 6、那怎样很快让水分减少来证明我们的推测呢？（加热的方法）三、继续探究，加热分离食盐与水（一）书上告诉了我们加热的方法。请大家先看书16页。（学生看书） 1、书上告诉我们实验室一般用什么来加热？（酒精灯）酒精灯你们了解多少？（学生说对酒精灯的认识） 2、出示幻灯片，教师对照酒精灯介绍其结构：酒精灯是由灯壶、灯帽和灯芯三部分构成的。 3、有关酒精灯的火焰书上作 了说明，请同学们看课本17页第一自然段。指名。（师点燃酒精灯让学生观察火焰分层）酒精灯的火焰有三层，你们看到了吗？而且这三层的温度是不一样的，外焰温度最高，内焰次之，焰心温度最低。（出示幻灯片）但是通常我们用肉眼很难看出火焰的分层，可外焰的温度确实是最高的，所以在加热时我们应该用哪一部分来加热。（外焰） ... ...